有關火爆腰花兒的最正宗做法的精選大全
食材明細主料豬腰子(1付)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(10ml)料酒(30ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆腰花兒的做法步驟1、豬腰子。2、從中間剖開。3、去除腰臊,一定要去除乾淨,否...
“豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法,燒烤,爆炒,喜歡那種嫩嫩的口感,腰花一般人群均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗...
“爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰為主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適...
“所謂“腰花”,就是把豬腎切十字花刀。腰花好吃,但是要收拾乾淨,否則腰子的腥臊味會“攪局”。烹製腰花一類的菜餚,多選擇豬腰子為好。牛的口感發老,其它的有點小。同時要選擇有光澤、發亮的比較好。”食材明細主料豬腰子...
“週末買了2個豬腰,用了郫縣豆瓣醬和豆豉來醬爆的,口味比較重,味道很好!”食材明細主料豬腰(2個)泡發黑木耳(50g)胡蘿蔔(一段)韭菜(少許)輔料薑汁(1勺)砂糖(半小勺)生抽(1勺)豆豉(半勺)薑片(2片)郫縣豆瓣醬(1勺)醋(1勺)雞粉(少許)色拉油(適量)蠔油(1...
魷魚是海里的一種軟骨生物,在沿海城市,魷魚真的算是最常見的一種食物了,不管是小吃攤還是大飯店,魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裡面,魷魚的吃法最常見的就是爆炒魷魚。那麼,爆炒...
“一開始買來的豬腰我都是切片,後來看到一個切腰花的方法,真的很好用啊,強烈推薦!保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西芹(適量)配料姜(適量)花椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適...
食材明細主料豬腎(2個)黃瓜(適量)輔料木耳(50克)黃瓜(1個)蔥(10克)姜(5克)配料料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)鹽(2克)白糖(10克)醋(15毫升)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)爆炒腰花的做法步驟1、先把豬腰子洗淨,從中間切開去掉...
“火爆腰塊是一道傳統的川菜,其主要食材是豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。”食材明細主料豬腰子(1副)輔料青椒(1個)澱粉(10克)姜(1片)蒜(2瓣)配料鹽(2克)糖(2克)料酒(1調...
原味火雞面最正宗,火雞面是拉麵的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃著甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞...
“爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰為主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰(2個)輔料泡發黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料老抽(1/2勺)香醋(1/3勺)料酒(1勺)水澱粉(3勺)蒜片(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬腰子:適量泡辣椒:適量蒜苗:適量青椒:適量輔料嫩姜:適量蔥段:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量醋:適量味精:適量白胡椒:適量澱粉:適量具體步驟1.將豬...
前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花,真的很美味呢。果然是川菜,夠火爆。回家後小編找了一下菜譜,嘗試了幾種做法,然後根據家裡食材調整了一下,研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法,今天一併介紹給大家,愛吃川菜的朋友可...
“好友帶著兒子從廣東回來過暑假,一連吃過幾次飯,每次問小孩想吃什麼,他都會說要吃爆腰花。問他為什麼愛吃?她媽解釋說主要是每次在家做,不是有味道,就是炒的太老,孩子在家不愛吃,總是愛吃外面飯館的。還問我有沒有好的辦法能...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“我很少吃這個東西,不太喜歡,從來沒有做過,這是我第一次做這個菜。是因為去超市的時候妹妹說想吃,就買了2個生的回來,我們這裡也有專門做這個的飯店,但是我從來沒有去吃過。所以以至於打花的時候都切成豎條形了,沒有切橫的...
“鮮嫩爽口的腰花,這樣做沒有臊味!”食材明細主料豬腰(兩個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)木耳(一小把(喜歡吃可以多一點))洋蔥(三分之一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“又重除味,做出來的可是一點異味沒有的,而且還很受怕異味的親……”食材明細主料豬腰子(2個)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蒜片(適量)大蔥(適量)花椒(適量)配料雞精(2勺子)料酒(2勺子)老抽(1/2勺子)香醋(1/3勺子)鹽(1勺子)澱粉(3勺子)酸...
“腰花鮮嫩,造形美觀,味道醇厚,滑潤不膩”食材明細主料豬腰(1個)黃皮椒(2個)木耳(10克)輔料蔥(1棵)大蒜末(5克)油(適量)鹽(適量)生抽(1茶匙)魚露(1匙)生粉(1匙)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豬腰花的做法步驟1、將腰子洗淨,一剖兩片,批...
食材明細主料豬腰子(1副)輔料青椒(2個)紅椒(1個)烹飪料油(30ml)調料生抽(10ml)料酒(30ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒腰花的做法步驟1、青紅椒和豬腰子準備。2、豬腰子表皮洗淨,從中間切開。3、這個是兩個豬腰子...
“腰花在大火的爆炒下變得滑嫩。”食材明細主料腰花(200g)輔料紅薯粉(3勺)小米椒段(1勺)泡椒段(1勺)蔥段(1勺)薑絲(1勺)蒜片(1勺)花椒(1勺)豆瓣醬(1勺)調料鹽(適量)料酒(2勺)油(5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火爆腰花的做法步驟1、腰...
“上午去上超市看見有機的野豬肉,銷售員說有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%,這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好,這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜,所以整個製作時間非常的短。很適合...
“鮮嫩且味道醇厚,也是極好的下飯菜。”食材明細主料豬腰(2個)木耳(少許)紅椒(少許)青椒(少許)春筍(適量)輔料大蒜(5瓣)姜(少許)黑胡椒(適量)澱粉(適量)料酒(一匙)生抽(一匙)老抽(半匙)醋(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍片爆腰花...
“從小喜歡吃火爆腰花,是奶奶炒的拿手菜,可是我總是做不來,火候掌握的不好。腰花焯水再炒就會老,不焯水又怕有騷氣味。這次解鎖了川渝風味的做法,香辣又嫩滑,公子以前一口不吃的菜,這次咔咔造了兩碗飯。做法分享給大家。”食...
“動物內臟對米媽來說是一個難題,以前做的最多的就是肝,別的很少做。以後要學著做了,屬於喜歡又不想動手做的那一類人,呵呵!從比較簡單的開始,買豬腰的時候,店家直接把腰騷片去了,問我要不要打成花刀,米媽沒有讓人代勞,主要是想...
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