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“這是我老家的特色點心，一般婚宴酒席上，都會有。因為豆腐諧音：多福，整個點心是條狀金黃，所以寓意多福多金。好看又好吃！剛炸出來噴著熱氣，蘸上冰涼的酸奶藍莓，又涼又熱。咬一口，外殼酥脆帶著芝麻的香，裡面滑嫩，透著豆腐的滑，因為...
“黃金炸蝦現在是很受歡迎的一道美食哦，像我們在肯德基吃的黃金蝴蝶蝦，日式料理店的天婦羅，每次吃都要排隊等很久呢，現在我們自己會了是不是想吃就可以做啦！操作很簡單方便呢~”食材明細主料麵粉（150g）澱粉（150g）油（200-300g）辣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：5個輔料油：適量鹽：適量番茄醬：適量澱粉：適量具體步驟土豆去皮備用切成小手指粗的均勻條狀，清水中浸泡水中加入適量食鹽，浸泡半小時左右將薯條煮熟，...
食材明細主料基圍蝦（適量）輔料雞蛋（適量）麵包糠（適量）麵粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦條的做法步驟1、清洗乾淨備用，加入少許料酒鹽調味。2、配料。3、粘上雞蛋液麵粉面包糠，放入鍋中炸制...
“那首民間歌謠，從臘月二十三一直唸叨到大年七年級，主要的內容都是“吃的”，其中就有二十五，磨豆腐，可見“豆腐"是過年時候餐桌上少不了一道菜，廉價的豆腐能上的了新年餐桌，除了營養豐富老少皆宜以外，還有一個重要因素，就是佔圖...
“每年夏天，炸金蟬必不可少。入口香酥，高蛋白，金蟬皮還是一味中藥，起到明目的作用。”食材明細主料金蟬（50個）輔料花生油（適量）椒鹽（適量）花椒（一小撮）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸金蟬的做法步驟1、首先把金蟬淘洗乾淨，稍...
“買的麵包糠到了，沒肉了，懶，試了一下火腿腸，簡直髮現新大陸啊，太好吃了。”食材明細主料火腿腸（4個）麵包糠（適量）雞蛋（2個）麵粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸金幣的做法步驟1、裹上蛋液。2、然後簡單的沾上面粉。3、...
“包餃子的時候多包了，就像到了炸餃，雖然很簡單，人人都會做，但是我的祕製辣椒醬是獨一無二的哦！”食材明細主料餃子（適量）輔料辣椒醬（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炸餃的做法步驟1、把餃子拿出來提前解凍2、平底...
“這道菜簡單好製作，外酥裡嫩，”食材明細主料鮮蝦（300克（大概15只））輔料雞蛋（1個）麵包糠（3勺）麵粉（2勺）料酒（1勺）鹽（0.5勺）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金牌炸蝦的做法步驟1、買回來的蝦去頭挑出蝦被上的線剝皮加入半勺鹽一勺料...
“新冠肺炎肆虐，在家無所事事，看見網上介紹如何炸油條就試著做一次。”食材明細主料麵粉（250g（兩人份））輔料食用油（800ml（實耗20）ml）食鹽（3g）乾酵母粉（4g）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸油條的做法步驟1、麵粉加酵母粉，溫水和麵...
“家裡人都喜歡吃金針菇，但由於牙口都不是很好，吃它總塞牙，於是就做了香炸金針，金針菇的營養非常豐富，屬於益智菇類，尤其是小孩多吃長智慧，老人多吃預防老年痴呆。”食材明細主料金針菇（500克）輔料麵粉（兩勺）玉米澱粉（一勺）五香粉（...
“想吃薯條自己在家炸乾淨放心，酥酥脆脆比肯德基的都要好吃”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）甜辣醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸薯條的做法步驟1、我一次多準備一些，這樣一次性做好凍起來吃的時候也...
食材明細主料元宵（適量）玉米麵（適量）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸金元宵的做法步驟1、準備好原材料。元宵先化凍。2、將元宵用水衝下，瀝乾水，倒入玉米麵裡，使之裹上一層玉米粉。3、篩掉多餘的玉米麵...
食材明細主料金針菇（300g）培根（10片）輔料蒜末（適量）小辣椒（2根）原味（口味）未知（難度）卷金條的做法步驟1、準備培根，或者肥牛卷，但是培根更好卷2、金針菇焯水3、捲起來備用4、準備蒜末，小辣椒切塊5、先油煎6、煎百分之八十熟出鍋，然後...
食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸薯條的做法步驟1、將土豆去皮洗淨。2、切成長條狀。3、土豆條放水中泡。4、將泡好的土豆條放入沸水中煮3分鐘。5、撈出瀝乾水分晾涼。6...
“這種炸藕條比較有地方特色，過去都是過年的時候家裡炸很多過年用。因為我們以前過年愛吃雜燴菜，放些炸好的藕條進去。現在飲食習慣都改變了，過年也就不再弄這些了。可我老公愛吃這個，尤其是炸的外焦裡糯的，做到菜裡，藕條軟...
“又到了捉金蟬的時候了，每年剛放暑假，我和女兒、兒子吃過晚飯都要去樹林捉金蟬，我們這裡也叫它爬猴。可是我們每晚只捉十幾只，只有買了。今年又買了些，放在冰箱裡，留著慢慢吃。呵，能吃到明年的這個時候。這是今年的新鮮的，買...
“炸薯條有些人喜歡吃只灑了鹽的薯條，有些人喜歡沾番茄醬，蘿蔔青菜各有所愛炸薯條完全可以自己在家裡做，而且味美價廉。我做道辣薯條供大家品嚐。”食材明細主料土豆（250g）輔料辣椒（一個）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
食材明細主料金針菇（1把）輔料小米辣（2個）調料辣椒麵（2勺）鹽（1勺）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸金針菇的做法步驟1、金針菇小米辣準備。2、金針菇去老根，洗淨。3、金針菇撕成小撮。4、雞蛋打散。5、蛋液加水和麵粉調勻。6...
“家裡有一隻很喜歡吃薯條的豬，哼唧，才不是我呢，我是豬的主人~肯德基麥當勞最好吃的是什麼？除了新奧爾良雞翅和麥辣雞翅，是不是就屬薯條第一名了呢？……與其去吃"垃圾食品"，還不如自己做呢！既簡單，又方便！而且還很好吃哦！快動...
“原汁原味，安全健康”食材明細主料土豆（600克）食用油（5克）輔料鹽（5克）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸薯條的做法步驟1、準備土豆兩個2、將土豆去皮洗淨，切成粗條3、然後用清水沖洗，去去澱粉，再用乾淨的布吸乾水分，加入1小...
“小時候在農村裡的味道”食材明細主料絲瓜花（20個）麵粉（3匙）雞蛋（1個）輔料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸金花的做法步驟1、摘取新鮮的絲瓜花（雄花）2、麵粉少許.10幾20朵花的話大概2-3勺麵粉就夠了.放入少許鹽.（...
“做餛飩時，有幾個餛飩皮沒包，就想試試是否可以炸成薄脆，結果沒成薄脆，反爾炸的園園鼓鼓的，一時不知算什麼了。想在春節，就起了這麼個貴氣的名字，哈哈”食材明細主料麵糰（適量）輔料調和油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
“玉米麵粉和麵粉撘配做成的粗糧黃金條，有濃濃的玉米香味和麥香，給你不一樣的感蕾。”食材明細主料麵粉（300g）玉米麵粉（200g）輔料酵母粉（4g）調料白糖（一小勺）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金條的做法步驟1、準備麵粉和玉...
“最近，媽媽摘了很多自家種的茄子，紅燒茄子吃膩了。於是，我決定做炸茄條和炸茄片！茄條點番茄醬，椒鹽茄片，不錯！想起就流口水了，因為我很喜歡吃炸的東西。”食材明細主料茄子（2條）玉米生粉（100克）雞蛋（1個）輔料番茄醬（適量）胡椒粉（3勺）鹽...
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