有關簡單幾步做出大眾美味五香鹹鴨蛋的精選大全
“從小到大好象都挺喜歡鹹鴨蛋的,小時候總覺得媽媽的手好神奇,不管什麼食材,都可以在她手中變成超強美味,鴨蛋也不例外。其實我很少做鹹鴨蛋,因為新鮮的鴨蛋經常買不到,所以一般就只有去超市裡買現成的了,外面賣的鹹鴨蛋,雖然...
“罈子”食材明細主料鴨蛋(適量)輔料洗滌鹽(適量(醃漬用的))原味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)出油的鹹鴨蛋的做法步驟1、買回來的鴨蛋在流水下刷洗乾淨,可以用軟毛的小刷子。2、刷好的鴨蛋在通風、陰涼的地方風乾。3、罈子...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:80天鹹香的自制五香鹹鴨蛋,鹹鴨蛋下飯挺好吃的呢,記得老是上班的時候飯堂都會有鹹鴨蛋吃,蛋黃不怎麼鹹的,蛋白最鹹,但是蛋白比蛋黃要好吃。不過高血壓的老人就不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醃五香鹹鴨蛋這可是一道風味美食哦,風味是相當的獨特呢,鴨蛋醃製的很入味。完全沒有鴨蛋本身的腥味,又香有好吃,吃了會上癮的風味美食。醃製五香鹹鴨蛋是...
雞的做法有很多種,其中最屬燉雞口感細膩,並且營養價值較高,無論是大人呢還是小孩都比較愛吃,是補充營養的必備湯品。但是燉雞真的很難做嗎?該怎麼製作才好吃呢?其實並沒有很困難,下面就為大家簡單介紹一下燉雞應該怎麼做,需要...
晒鴨蛋、或者用白酒醃製。讓鹹鴨蛋出油有兩種方式,第一種是用晒鴨蛋的方式,則是先把鴨蛋撒上食用鹽,並且用保鮮膜包裹起來,這樣在太陽光下暴晒1-2天,暴晒以後在醃製就很容易出油了。第二種方式用白酒醃製,是在醃製時除了加...
“一個鹹鴨蛋配上一碗小米粥,最簡單,最滿足,最愛的味道”食材明細主料鹹鴨蛋(30個)輔料紅星二鍋頭(一瓶)食鹽(一包)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)出油鹹鴨蛋的做法步驟1、農場送了新選的有機鴨蛋,正好是醃醃蛋的聖品哈!2、鴨...
10到15分鐘。煮鹹鴨蛋的時候開水下鍋的話,個頭小一點的鹹鴨蛋煮10分鐘就可以了,個頭大一點的煮15分鐘,煮鹹鴨蛋的時候是冷水下鍋的話時間會相應的延長。煮鹹鴨蛋的時候有的時候火太大的話煮出來的鹹鴨蛋容易裂口,想吃不裂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1000輔料香葉:5片八角:5粒鹽:150小茴香:適量草果:2顆花椒:適量料酒:適量具體步驟1.買來的雞蛋洗乾淨,控幹水。2.鍋中加水,加入花椒粒,小茴香,香葉,八角,草...
“喜歡鹹鴨蛋黃沙沙的口感,香膩膩的味道,最好是有油自蛋黃裡流出並順手指慢慢淌下......如果您經常關注我的那些小菜的話,對我以前醃鹹鴨蛋的哪個帖子應是有印象的,這次的方子與上次的基本相同,唯一有變化的是用了香料,有了...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮鴨蛋,雞蛋:15個輔料八角:5個花椒:15生薑:50黃酒或白酒:50鹽:500具體步驟1.生薑切絲,與花椒、八角、鹽一起煮水。水開後小火煮20分鐘出味。放冷,裝入罐子,待用...
魚類的肉質都很鮮嫩,其中鯰魚就是人們常吃的一種魚,不管是紅燒還是清湯,都能講鯰魚的美味發揮出來。不過相比於步驟複雜的紅燒,相信很多人還是更喜歡清湯一點,那麼喜歡吃水煮鯰魚的朋友們,就可以一起來學習一下怎麼用簡單的...
“醃香椿,小時候老媽每到春天都會醃上一罈子的香椿,拌冷盤,拌涼麵都很不錯。春天時我也醃了一些香椿,美味值得等待,現在能吃嘍。。。”食材明細主料香椿(500克)輔料海鹽(200克)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五步醃出美味香椿...
“今年這是第三次醃鹹蛋了,每次我都用不同的方法多醃一些,人多分著吃,我用的鴨蛋是堂妹自家在池塘裡養的鴨子產的,鹽出來的鹹蛋黃既紅出油又多,特別好吃,今天的醃蛋方法是最簡單的,最容易掌握的,不用什麼調料,用的只有鹽和酒,鹽...
“這次做的鹹鴨蛋真的是煮了幾個每個都出油了,太讓我有成就感了。”食材明細主料鴨蛋(十二個)輔料食鹽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制鹹鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗淨,徹底瀝乾表層的水2、食用鹽3、鍋燒開...
很多的朋友平時都非常喜歡吃雞腿吧。其實雞腿不僅營養價值十分的豐富,而且味道也是非常的好,吃起來非常的有嚼勁,好吃極了。但是平時的話直接做的話也有一些單調。其實雞腿飯也是非常好的一個選擇呢。那麼下面小編就帶大...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的醃五香鹹鴨蛋,是中國傳統的美味佳餚。選用新鮮的鴨蛋,經過調製的各種輔料經過長時間的醃製製作而成。醃製好的五香鹹鴨蛋,不僅香氣四溢,而且油香四...
“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且更容易被人體所吸收,鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;中醫認為,鹹鴨...
“輕鬆兩步,做出流油的鹹鴨蛋,健康到家,沒有任何新增劑。”食材明細主料鴨蛋(數個)輔料高度白酒(適量)配料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制出油鹹鴨蛋的做法步驟1、準備鴨蛋、食鹽和高度白酒(我用的是56度的北京...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時記得國小的時候學過一篇關於鹹鴨蛋的課文,當時只記得它對鹹鴨蛋的描述,看著就能想象到這個鹹鴨蛋有多美味。端午節到了,我也想著做點鹹鴨蛋吃,美味的五香鹹...
“跟著美天的小夥伴學做鹹鴨蛋,第一次嘗試,在調製鹽水的過程中加了好幾次鹽,所以水呀鹽呀沒有具體稱量,但一定要把鹽水調製成飽和鹽水,這是泡鹹鴨蛋的關鍵步驟。”食材明細主料鴨蛋(50個)白酒(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人喝粥什麼的都愛配點小菜什麼的,這樣有利於下飯,今天要向大家介紹一樣很鹹,很香的配粥美食醃五香鹹鴨蛋。把鹹鴨蛋切開,就有一股五香濃濃的鹹香味。...
“製作這款五香鹹鴨蛋,歷時一個月。醃製出的鹹蛋,滷香醇厚,蛋黃滲油,就著稀飯來一個,真是美味之極啊。相比起普通鹹鴨蛋,祕訣只多一個步驟,就是提前熬上一鍋滷香飽和鹽水,再把洗淨風乾的鴨蛋放進去密封醃一個月以上就歐啦。沒...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時一年一度的端午節大家除了會想的放假之外,還會想到·1的就是美食吧,肯定大家第一個想到的就是端午節的粽子,其實除了粽子還有一樣食物也是端午節的常客就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮海鴨蛋:18個輔料高度白酒:500鹽:半包左右各式幹香料:少許適量水:一小鍋具體步驟1.花椒、幹辣椒、香葉、八角與桂皮,放入水中小火煮20分鐘;2.倒入鹽...
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