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“這道湯品的名字叫荔枝皮蛋燉排骨,但是食材裡面卻沒有荔枝,而是冬瓜球燉煮後變得晶瑩剔透,像是一顆顆剝了殼的荔枝,看著很有食慾。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止...
“荔枝富含豐富的糖分,能夠補充流量,而且對大腦組織也有補養的作用,搭配巧克力,甜甜的脆皮,咬一口汁多肉厚。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。...
“荔枝幹營養豐富,民間歷來認為是補品,味甘、酸,性溫,能滋脾、益心腎、養肝血。晚上肚子餓了,做了個荔枝燉蛋當做夜霄。荔枝燉蛋有補氣血、健腦益智、延緩衰老等功效。(\”食材明細主料荔枝幹(150克)輔料雞蛋(2個)配料冰糖(適...
食材明細主料鮮荔枝(11個)雞蛋(1只)輔料幹澱粉(適量)麵包糠(適量)果味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮鮮荔枝的做法步驟1、食材:鮮荔枝。2、蛋液。3、幹澱粉。4、麵包糠。5、將鮮荔枝剝去殼,粘上幹澱粉。6、接著,拖上蛋液。7、...
“微辣,鹹鮮,芋頭粉糯細膩,入口即爛,排骨離骨入味兒,好吃下飯😋”食材明細主料荔浦芋頭(適量)排骨(適量)輔料山茶油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(幾粒)香葉(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料排骨(1根)荔枝(適量)輔料紅糖(適量)黃酒(適量)薑片(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荔枝燉排骨的做法步驟1、排骨煮一下去血腥2、排骨洗淨3、倒入電飯煲內膽,加適量水,黃酒一勺,薑片。電飯煲按煲仔飯4、燉的排...
放冰箱保鮮或者晒荔枝幹、做成荔枝罐頭等;放冰箱的話只能夠放一兩天,荔枝不要冷凍,冷凍之後再拿出來解凍會成一灘水;做成荔枝罐頭至少可以放一兩個星期;晒成荔枝幹能儲存的時間更長。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.荔枝剝殼去核,銀耳用溫水泡發,撕成小朵。2.將清洗乾淨的銀耳放進鍋裡,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠。3.將煮好的銀耳倒入深口碗中,置於蒸...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料荔枝幹:150雞蛋:2個輔料冰糖:適量具體步驟1.荔枝幹2.荔枝幹剝去外殼3.清洗一下,在水裡浸泡1個小時4.倒在大碗裡,打入兩個雞蛋5.鍋里加水,放進去燉二三...
先將冰凍荔枝解凍,解凍之後再剝皮。荔枝剝皮的時候要找到荔枝的薄弱處,一般是荔枝果蒂處,從蒂處剝皮不僅輕鬆而且不會流失荔枝水分。荔枝中水分很多,冰凍之後的荔枝吃起來清涼可口,除了直接吃荔枝也可以用來榨汁或者做成水...
“這道菜雞肉香中帶著淡淡的酸甜,是一道很適合夏季食用的開胃菜。”食材明細主料雞中翅(500克)酸梅醬(40克)姜(2片)油(5毫升)水量(600毫升)輔料荔枝(8個)鹽(3克)料酒(10毫升)老抽(5毫升)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝酸梅燉雞翅...
在炎熱的夏天相信大家會試過去凍荔枝來吃,甜美的荔枝加上冰冷的口感,可以說是對夏天的最好的陪伴。但是荔枝可以說是在水果中皮比較難剝掉的了,那麼凍荔枝怎麼剝才好呢?其實很簡單,只要捏住兩頭一捏在就能好剝了,下面一起看...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!吃新鮮荔枝的季節,來上一道荔枝燉排骨,營養美味不上火哦!”食材明細主料排骨(適量)輔料荔枝(適量)枸杞(1g)調料鹽(3g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)荔枝排骨湯...
不可以。荔枝很難保鮮,很不耐儲存,在採摘後極其容易發生腐爛變質。想要儲存荔枝,首先要低溫儲存,保持溫度在2~4℃。還可以進行浸酸處理,抑制荔枝內部微生物的滋生。若是荔枝已經剝皮,建議冷凍,但是也要儘快食用,以防荔枝腐敗...
不要。凍荔枝時,將荔枝去掉外皮冷凍,很容易滋生細菌,引起荔枝變色腐爛等現象。冷凍後的荔枝,可以直接吃,也可以製作氣泡水、果酒張飲品。儲存荔枝時,可以將荔枝放在冰水中浸泡,也可以將荔枝放在食品袋中,表面噴灑適量的清水,系...
食材明細主料高筋麵粉(80克)雞蛋(5個)輔料蘇打(一點)泡打粉(一點)水(60克)荔枝果醬(適量)配料澱粉(20克)白糖(50克)鹽(一點)白醋(一點)色拉油(60克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荔枝果醬蛋糕的做法步驟1、油和水加一點白糖拌均,直到白...
將凍荔枝放在常溫下解凍,使其變軟之後,找到荔枝表面中間一條線,用拇指和食指擠壓荔枝兩端,這條線就會裂開,然後將荔枝剝除。可以將新鮮的荔枝剝皮後用放進保鮮盒,然後在放進冰箱進行冷凍儲存,這樣取出後可以直接食用,口感更加...
與雞肉清湯燉。將荔枝剝開取出果肉,去掉果核。雞肉洗淨放入砂鍋中與荔枝一同燉1小時就能品嚐到荔枝雞湯,口感香甜,既有雞肉的肉香味,也有荔枝的果香味。挑選荔枝的時候需要注意不要購買外表顏色為黑色的,黑色代表果實已經...
“這一個月來腸胃過弱,不要說冷飲,就是常溫下的水果也受不了,乾脆想法把水果加熱了吃。荔枝性熱,正適合我畏寒怕冷的體質;綠皮雞蛋個頭小,正好做一人份量。且綠皮雞蛋具有高維生素、高微量元素、高氨基酸,低膽固醇、低脂肪的...
食材明細主料排骨(適量)陳皮(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(一個)草果(一個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)啤酒(一罐)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、姜,陳皮...
食材明細主料荔枝(適量)輔料葡萄乾(適量)雞蛋(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝煮蛋的做法步驟1、備幹葡萄,雞蛋,紅糖,2、荔枝去殼3、鍋裡放清水燒開放進紅糖,4、燒化,5、倒進荔枝,6、倒進葡萄7、放進去好殼的...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料荔枝(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝雞蛋湯的做法步驟1、新鮮荔枝,乾紅棗清洗。2、把食材放入大碗中加入清水。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、加入枸杞即可。...
“上週還是熱得發暈,突然一股強冷空氣襲來,一下從夏天竄到冬天了,做頓好吃的,為即將到來的寒冬補足能量,俗稱“貼秋膘”。每到紅薯成熟的時候,本地人喜歡用紅薯做紅薯粉條還有粉皮,用來燉魚燉排骨燉雞什麼的,很好吃的。”食材...
“最近,荔枝蘸醬油的吃法走紅網路,被認為是廣東、福建一帶的吃法。不少網友圍觀並評論此種吃法“簡直是黑暗料理”,緊跟著網路上又爆出更“離奇吃法”:荔枝塞肉、孜然荔枝……作為荔枝之鄉的東莞人民不禁感嘆,好端端的荔枝...
食材明細主料粉皮(適量)排骨(適量)香菇(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉皮燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨飛水沖洗後瀝乾粉皮,香菇泡發。2、電壓力鍋里加水把香菇排骨粉皮薑片一起下鍋壓力鍋調...
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