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“刀魚有一定的營養價值😁”食材明細主料刀魚(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常刀魚的做法步驟1、刀魚去內臟,切段。2、準備輔料。3、油溫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘主料帶魚:500春筍:50香菇(鮮):25輔料豬油:36黃酒:25鹽:1醬油:50白砂糖:5蔥白:5姜:5具體步驟將春筍、香菇洗淨切片;蔥白切段,豬油切丁,薑切片;將刀魚刮鱗、去鰭、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料刀魚:一條輔料鹽:適量豆瓣醬:1勺花椒:幾粒香菜:適量蔥花:適量姜粉:適量蒜末:適量具體步驟刀魚洗淨切段。鍋內放油,加幾粒花椒炸香,放入蔥花、姜粉,蒜末、鹽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料姜粉:適量蔥:適量花椒:適量油:適量刀魚:適量蒜:適量鹽:適量豆瓣醬1勺:適量味積鮮:適量醋:幾滴水:適量香菜:適量具體步驟1.刀魚收拾乾淨洗淨切段。2.鍋內放適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這是一道家喻戶曉的家常菜。這道菜最大的特點在於自制。我們對刀魚並不陌生,在各個超市裡都有得賣,對於它的處理方法也有很多,比如說煎、炸、蒸等等。如...
15分鐘左右。秋刀魚肉質比較厚,可以在魚背上劃幾刀,這樣可以保證裡面的肉也熟了,高溫可以進入到魚肉內裡。可以用錫紙包一下秋刀魚,因為錫紙是吸熱且耐高溫的,這樣可以使溫度更高,魚肉保留鮮味的同時肉質感也更好。秋刀魚的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個麵粉:100刀魚:400輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量五香粉:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.將刀魚清洗乾淨切成小段2.裡面分別加入鹽,雞精,料酒,五香粉,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料刀魚:800輔料雞蛋:1個油:適量鹽:適量具體步驟1.刀魚去鱗、去內臟洗乾淨,斜切口2.放鹽醃30分鐘3.放一個雞蛋上漿4.鍋燒熱倒油、油熱將魚放入調中火5.一...
“在東北一般都習慣於把“帶魚”叫做“刀魚”,叫什麼其實無關緊要,烹製方法沒什麼區別。刀魚(帶魚)的烹製方法很多,這道“家常燒帶魚”用的是比較簡單的烹製方法,方便快捷。”食材明細主料刀魚(2條)輔料油(20克)鹽(6克)白糖(2克)生...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:35分鐘家常秋刀魚是非常好吃的一道菜哦,平常吃過的人都會繼續選擇做這個菜吃。我記得我第一次吃這個菜是在一家有名的餐館吃的,不過現在好久沒去那了,所以現在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料刀魚:500輔料鹽:適量蔥:適量味精:適量尖椒:適量醬油:適量油:適量蒜:適量姜:適量幹辣椒:適量具體步驟1.刀魚洗淨切斷2.蔥薑蒜切碎,辣椒切斷3.熱油放蔥薑蒜爆...
食材明細主料帶魚((刀魚)兩條)輔料料酒(兩匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)鹽(兩匙)蔥(適量)姜(適量)醋(一匙)水(四匙)澱粉(適量)白糖(三匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,剪段。放蔥姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料刀魚:2條輔料鹽:適量生抽:適量料酒:適量姜:適量大蒜:適量蔥:適量油:適量白糖:適量醋:適量番茄沙司:適量具體步驟1.主料:刀魚2.把刀魚收拾乾淨,切段。3.準備好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘帶魚大家都應該聽說過,炸帶魚紅燒帶魚更是不用說了,那大家知道刀魚嗎?我們今天就是要做一道家常炸刀魚,做法也是非常的簡單和我們的炸帶魚也非常想象。我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料刀魚:500輔料蔥:20醬油:3八角:5白糖:3姜:20蒜:20鹽:3醋:5雞精:5具體步驟1.刀魚處理乾淨後切段2.在比較寬噠部位,切網紋花刀。3.蔥薑蒜分別切好4.鍋放油,魚擦...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘刀魚,是著名的長江四鮮之一,肉質肥美,肥而不膩。目前已可人工馴養,產量豐富,含有人體所需的多種氨基酸,可以促進大腦發育,降低膽固醇。五香刀魚這種烹飪方法...
食材明細主料刀魚(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)從(適量)紅椒絲(適量)白糖(適量)粗(適量)油(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨控水加入料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘入味。2、鍋中熱油加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚:四條輔料雞精:少量高度白酒:少量生抽:適量植物油:兩匙生薑:適量香芹:少量鹽:適量具體步驟1.洗淨魚身,切除頭尾,切兩段,打花刀2.放入生薑生抽鹽料酒雞...
““紅燒刀魚”是一道很經典的東北名菜新手也能很快上手今天跟著我的做法來試一試~”食材明細主料刀魚(適量)輔料香蔥(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒刀魚的做法步驟1、生薑切片,香蔥切段2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料刀魚:600輔料油:適量料酒:適量姜:適量花椒麵:適量鹽:適量蔥:適量澱粉:適量具體步驟1.刀魚去內臟收拾乾淨加入適量鹽花椒麵料酒醃製2.在放蔥姜拌勻醃製入...
“我喜歡吃鮮面,可是家裡菜挺多的,不用買菜,我懶得特意跑市場一趟就為了買麵條。自己做麵條嘛,手擀麵太累了,那就來個最簡單的剪刀面吧。連案板都不用搬出來,擀麵杖也不用拿出來,只要1把剪刀,剪剪剪,就可以了。加點肉絲加點菜,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘“秋刀魚的滋味貓跟你都想了解....”這句歌詞足以見得秋刀魚有多受歡迎,秋刀魚不僅好吃,還含有豐富的蛋白和多種不飽和脂肪酸,吃了不發胖還可以補鈣,考秋...
秋刀魚是什麼魚?大部分人應該吃過秋刀魚,但是名字可能忘記了。秋刀魚是頜針魚目,竹刀魚科,也是很重要的食用魚之一,味道也是很鮮美的。但是問題來了,有的人說秋刀魚有毒,秋刀魚真的有毒嗎?那麼秋刀魚哪裡有毒?經常吃秋刀魚好嗎...
食材明細主料刀魚(一斤)輔料醋(兩勺)糖(一勺)醬油(兩勺)蔥(一勺)姜(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨抹鹽滾麵粉2、鍋中放油加熱煎至3、兩面金黃即可撈出4、鍋中留底油爆香蔥薑蒜片放...
“我家依依兩歲了,喜歡吃魚,喜歡吃排骨,本來昨天買了刀魚,準備單獨燉刀魚的,坐家裡一想,以前在飯店吃過排骨燉刀魚,但是太少了,刀魚還很細,味道還不錯,酸甜的口味,依依都很喜歡,自己試試吧!在金鑼家買了兩根淨肋排,太貴了兩根就是一...
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