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食材明細主料豆腐丁(50g)輔料胡蘿蔔丁(30g)玉米粒(3勺)嫩姜丁(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆丁混炒蔬菜丁的做法步驟1、將各種蔬菜切成丁2、少油,鍋熱後倒入各色蔬菜丁混炒3、可勾芡也可不勾芡,根據湯汁的多少決定。...
“鮮香美味,可以直接配飯,也可以作為麵條的紹子哦!”食材明細主料豬裡脊肉(200g)輔料香菇(4個)鮮筍(50g)萵筍(50g)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)菜籽油(3勺)姜碎(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蔬菜肉丁的做法步驟1、萵筍去掉皮切成丁...
“特別的含蛋白質,高維生素,營養清淡。”食材明細主料內酯豆腐(500g)臘肉瘦肉(100g)輔料胡蘿蔔(1根)金針菇(200g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉丁蔬菜豆腐羹的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、放入鹽水中...
食材明細主料架豆王(150g)胡蘿蔔(半根)土豆(半個)豬肉(100g)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(2瓣)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜炒肉丁的做法步驟1、架豆王、胡蘿蔔、土豆均切小丁。2、...
“現在講究飲食多樣化,從一頓飯菜中獲取多種食材,取長補短那將是極好的。居家過日子哪兒那麼多的稀罕菜呀,用幾樣大路菜巧搭配,不但在口感上互補,在顏色上也能引發人的食慾。老公工作上有應酬,但能不去就不去。他說,外面的飯...
食材明細主料肉丁(適量)黃瓜丁(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)藕丁(適量)花生米(適量)配料幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肉丁的做法步驟1、胡蘿蔔,藕,香菇,...
食材明細主料雞肉(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)料汁生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)白糖(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜炒雞丁的做法步驟1、...
食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)橄欖(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)新鮮辣椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖蔬菜炒雞丁的做法步驟1、鍋中放油,炒香薑絲和辣椒段。加入雞丁翻炒變色後,加一點白酒2、...
食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)杭椒(一根)黃椒(一個)輔料亨氏番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蔬丁的做法步驟1、食材原圖不小心刪掉了😭,輔料是亨氏番茄沙司2、黃瓜...
“想要吃飯不長胖,飯前就必須來碗湯”這是每次在吃飯前長輩說的話。每天喝一點湯,不僅可以補充水分,對滋補身體、增強體質都有非常大的好處。在所有的湯裡呢,魚湯的營養價值是非常高的,像這種高蛋白質的魚湯味道鮮美,而且有...
“新年將至,來道色彩鮮豔,營養又美味的佳餚,實在太合適不過啦!”食材明細主料雞胸肉(一塊)香芹莖(適量)毛豆米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞丁炒時蔬的做法步驟1、備好食材:...
“宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因為他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認為和丁寶楨有關,一說:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“...
食材明細主料青豆(100克)胡蘿蔔(四分之一個)青椒(半個)蒜(1瓣)豬肉(適量)輔料土豆(1個(小))香菇(1朵)洋蔥(四分之一個)大蔥(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆蔬菜丁的做法步驟1、青豆洗淨備用;土豆去皮切丁(用清水洗2遍),胡...
“秋季是豐收的季節,無論是水產、肉類或蔬菜,在條件允許的情況下每日飲食應以時令新鮮的食材作為首選,這樣吃起來最健康。今天再做一道時令小炒,叫做“蝦丁炒時蔬”。此菜做法非常簡單。”食材明細主料蝦肉切丁(150克)藕丁(8...
“這是一道非常容易簡單的菜,特別適合初學者和上班族,炒熟的菜清淡鹹鮮,夏天食用較好。超市有賣豌豆玉米和胡蘿蔔的蔬菜丁,炒熟蝦仁直接放入就可以,非常簡單。”食材明細主料蝦仁(十個左右)胡蘿蔔(寸段)豌豆(適量)玉米粒(適量)輔料...
食材明細主料滷肉(適量)胡蘿蔔(適量)豇豆(適量)青菜梗(適量)米飯(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丁蔬菜炒飯的做法步驟1、滷肉、蔬菜切丁。2、鍋中放少量油,放入滷肉翻炒。...
“辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻...
“敗了相機,第一次的處女照。只照了成品圖。”食材明細主料花生米(適量)黃豆(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生黃豆蔬菜丁的做法步驟1、1、...
食材明細主料雞腿肉(適量)粉條(適量)香菇(適量)青菜(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞丁蔬菜炒粉條的做法步驟1、粉條用水泡軟。2、雞腿肉切成小丁...
“這裡的雞腿挺便宜的,時不時地買一盒頂頂肚,一般情況下筆者很少直接炸,感覺太肉了,還是切片兒或切丁來配蔬菜,這樣一來呢,有肉有菜有色相,挺好。”食材明細主料大雞腿(6枚)西葫蘆(1條)小紅菜椒(1條)小橙菜椒(1條)西芹(1瓣)輔料紅蔥頭(1...
食材明細主料基圍蝦(500g)胡蘿蔔(半條)輔料洋蔥(半個)小蔥白(一小把)黃瓜丁(一小節)大蒜(幾顆)生抽(1勺)胡椒粉(少許)黃酒(1勺)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜丁炒蝦仁的做法步驟1、像這樣把蝦仁剝出來.如果時間充裕的可以...
“加了花生碎的蔬菜丁,吃起來口感很香,很有嚼勁”食材明細主料豆角丁(一碗)胡蘿蔔丁(一碟)毛豆肉(一碟)花生碎(一碟)輔料料酒(2勺)鹽(適量)油(適量)味精(適量)蒜泥(一碟)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蔬菜丁的做法步驟1、準備材料...
“各種蔬菜和雞蛋的加入,讓這一道炒飯好看好吃。”食材明細主料冷飯(100g)雞蛋(2個)輔料萵筍(100g)胡蘿蔔(100g)調料鹽(適量)豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣肉蔬菜丁炒飯的做法步驟1、萵筍去掉皮切成丁。2、胡蘿蔔切...
“蔬菜粥可以逗趣的吃喲”食材明細主料米飯(適量)什錦蔬菜粒(適量)輔料麵包(適量)心形曲奇(適量)巧克力曲奇(適量)配料番茄醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜粥丁丁的做法步驟1、原料2、米飯用砂鍋燉放入什錦蔬菜粒少...
“這剩饅頭的美味升級改造,有了這一盤,再也不用做其它菜了,來碗粥或清湯就是非常營養的一餐。炒好了端給家人吃,很受歡迎,瞬間一盤就沒了。看來我們平時做飯也應該多換換思路,把平時不太愛吃的東西換個吃法,就說不定就有不一...
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