有關炒肉的精選大全
“菜市場沒有的自制竹筍乾幹筍乾竹筍早春小野竹筍乾貨土特產”食材明細主料小筍乾（50g）輔料鮮豬肉（青椒）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生小筍乾炒肉的做法步驟1、將筍乾隔天泡製好，如果時間緊的話，可以用溫...
食材明細主料芹菜（適量）豬肉片（適量）小蔥（適量）蒜米（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒肉的做法步驟1、原料：芹菜豬肉片小蔥蒜米調味料：老抽蠔油雞精粉。2、燒熱鍋，下油爆香小蔥及蒜米...
“西蘭花菜根其實這是很好吃且營養價值很高的部位，花菜的根部營養價值也很豐富，富含維生素，礦物質，以及膳食纖維。尤其是維生素C，鈣含量較高。同時，花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。買來炒臘肉或者新鮮豬肉都可以。今...
“3月26日，重慶。本週沒有主持節目，但是要跟記者外採出鏡。重慶溫度回升了，陽光很溫暖，悠閒的人們紛紛出門晒太陽。坐在車上，望著來去的人流，內心希望所有人都能幸福地度過自己的快樂時光。土豆絲經常炒，但是每次調料各有不...
食材明細主料瘦肉（200克）折耳根（200克）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）食用油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）折耳根炒肉的做法步驟1、折耳根撿去根鬚，放水裡搓洗乾淨。2、瘦肉放案板上...
“這道【韓式炒肉】一點也不油，超開胃滴呢！做法呢卻也十分十分滴簡單。只要預先將所有的調味料和材料一起醃製幾個小時（通常我是早上就把它給弄好，醃製到午餐時間再炒它就剛剛好入味了），再入鍋翻炒至熟，配搭白飯和配菜是不錯...
“青大豆亦稱“青豆”，即種皮為綠色的大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種氨基酸，尤其以賴氨酸含量高。青豆中含有很多的營養，像是不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；同時青豆...
“在超市買了豬耳朵豆角，放到冰箱裡一直沒有騰出時間吃，今天晚上炒了，雖然沒有夏天新鮮的豬耳朵豆角那麼翠綠，但是味道還是不錯的。”食材明細主料豬耳朵豆角（300克）蔥（2克）花椒粉（半茶勺）雞精（半茶勺）輔料豬肉（150克）生抽（半茶勺）鹽（...
食材明細主料杏鮑菇（1顆）西芹（5條）輔料胡蘿蔔（適量）青蔥（1小段）大蒜（2瓣）配料蠔油（適量）食鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇西芹炒肉的做法步驟1、將食材改刀為寬條狀備...
“醃菜是雲南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家戶戶的媽媽或奶奶們都會做上幾罈子醃菜，將青菜（雲南又叫苦菜）或芥菜洗淨，晾乾水分，切細，佐以辣椒、花椒、生薑、八角等調料醃製一兩個月，撈出炒肉，炒土豆，炒蓮藕等，吃麵條、米線的...
“喜歡蘆筍的清新味，上超市買了一把，用它炒肉絲，味道非常好。”食材明細主料蘆筍（200克）豬肉絲（50克）木耳（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍木耳炒肉的做法步驟1、蘆筍摘洗淨，切...
食材明細主料大白菜（半顆（切絲中型））肉絲（120公克）香菇（3朵）木耳（1/2杯（切絲））胡蘿蔔絲（1/2杯（切絲））蔥（2支（切絲））香菜段（1杯）肉絲調味料醬油（2茶匙）水（1大匙）太白粉（1茶匙）調味料醬油（1大匙）鹽（1/3茶匙）鎮江醋（1/2大匙）麻油（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分...
“春筍嫩著呢，來點吧！”食材明細主料竹筍（適量）肉絲（適量）輔料大蔥（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）十三香（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒肉的做法步驟1、第一步：竹筍剝好洗淨待用。2...
“蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。大蒜的花苔，包括花莖（苔莖）和總苞（苔苞）兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防...
食材明細主料肉（200g）鳳尾菇（250g）輔料芹菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾菇炒肉的做法步驟1、鳳尾菇洗淨，撕成片2、芹菜、肉切好3、坐鍋，放入適量的油4、將肉放入鍋裡翻炒5、肉炒得差不多時放...
“藥補不如食補，來一道番茄炒肉，不僅滋養，還能美容自己！”食材明細主料番茄（2個）瘦肉（80G）大蒜（1根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒肉的做法步驟1、番茄切塊備用2、切肉片、薑片和大蒜...
“此菜清脆爽口”食材明細主料黃瓜（3根）辣椒（2顆）豬肉（3兩）輔料蔥姜（適量）配料鹽（5克）五香粉（適量）醬油（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黃瓜皮炒肉的做法步驟1、用刀沿著黃瓜切滾刀片，切下黃瓜皮2、切好的黃瓜皮放入碗中，加少...
“某天小朋友去好朋友家吃飯，回來跟我講，媽媽，阿姨炒的扁豆絲特別好吃，今天都吃了好多米飯，問他，阿姨怎麼做的扁豆知道不？小朋友回答說，就是將扁豆切成絲，然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上學，正好就碰到好朋友的媽媽，聊著聊...
食材明細主料土豆（1個）青椒（2個）紅椒（1個）豬肉（150克）輔料蒜（3瓣）姜（5克）蔥（10克）配料花生油（30克）料酒（15克）鹽（3克）醬油（15克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆青椒炒肉的做法步驟1、豬肉切成薄片。2、放入料酒、澱粉，用手抓勻...
食材明細主料木耳（適量）洋蔥（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳洋蔥炒肉的做法步驟1、備木耳，洋蔥，豬肉，2、肉和木耳切絲，辣椒切絲，洋蔥切段。3、先炒肉，4、大火炒勻，5、放進...
“苦瓜炒肉有許多做法，我給大家推薦一個自創的湖南口味做法，多年來常上本廚招待各路吃貨的選單。做法以健康為主，考慮了色香味的搭配，口感微苦少辣、鹹鮮適中，味覺層次感比較強，希望大家喜歡啦。”食材明細主料苦瓜（1條）廋肉（1...
“這道菜是簡單易學的傣味菜，十分開胃，用牛肉和豬肉都可以烹製，味道都很美！濃濃的香味撲鼻而來，想起了和藹的奶奶！”食材明細主料精選豬肉（適量（牛肉））薄荷（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）五香...
食材明細主料秋葵（250克）五花肉（20克）廣式臘腸（75克）輔料鹽（7克）料酒（5ml）雞精（5克）老抽（5ml）生抽（15ml）蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵臘腸炒肉的做法步驟1、秋葵洗淨，焯熟，過程中可加少許鹽2、臘腸切片3、五花...
“酸酸辣辣，超級下飯菜!”食材明細主料辣白菜（適量）辣包菜（適量）辣白蘿蔔（適量）豬肉（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣菜炒肉的做法步驟1、辣包菜，辣包菜，辣白蘿蔔備用。2、豬肉切絲。3、辣菜都切絲。...
“前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間，家裡買菜的事也就不用我操心。某天買菜時，告訴老人家，俺家那位喜歡吃蒜薹，買菜時順便買點，此話出口後，每次去買菜都會買這個，最後搞得公司同事都非常奇怪，問，你咋天天吃蒜薹。俺...
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