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“很簡單的一道下午茶小點心,宅在家裡,抗擊疫情”食材明細主料紅豆(少許)椰蓉(少許)牛奶(1盒)輔料澱粉(少許)白糖(少許)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉紅豆牛奶糕的做法步驟1、紅豆先浸泡一夜,第二天煮出紅豆湯,湯與豆分離,澱...
“炎炎夏日,來款冷藏的下午茶,椰蓉牛奶南瓜糕,愜意又美味,簡單又快捷,喜歡的看看:”食材明細主料南瓜泥(200克)玉米澱粉(40克)奶粉(50克)清水(150克)輔料椰蓉(50克)白糖(50克)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉牛奶南瓜糕的做法步驟...
食材明細主料純牛奶(250ml)玉米澱粉(50g)輔料糖(20g)椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉牛奶小方的做法步驟1、將牛奶,糖,澱粉倒入鍋內攪拌均勻,全程小火煮,煮至冒泡,用鏟子不停的攪拌至粘稠狀態。2、我找了個飯盒,倒...
“可愛的小餐包,做為零食,做為早餐,切開夾上喜歡的火腿、蔬菜、乳酪,可以變換出許多花樣,成為人們喜愛的麵包之一。”食材明細主料麵包粉(150克)牛奶(40克)雞蛋(1個)白糖(95克)輔料蛋液(4克)鹽(2克)黃油(20克)中種麵糰麵包粉(350克)耐高糖...
食材明細主料牛奶(300g)白糖(10g)玉米澱粉(20g)椰蓉(適量)輔料彩色糖針(適量)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉牛奶凍的做法步驟1、鍋中加入300克牛奶。2、加20克玉米澱粉10克白糖攪拌均勻。3、小火熬製濃稠。4、容器中...
食材明細主料麵粉(300g)牛奶(580g)椰蓉(50g)玉米麵粉(150g)輔料白糖(50g)蔓越莓(適量)雞蛋(1個)酵母粉(8g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉蛋奶發糕的做法步驟1、麵粉,玉米麵粉,酵母粉混合均勻,加入牛奶揉成麵糰,發酵到2倍大待用。2...
食材明細主料牛奶(115g)玉米澱粉(15g)白糖(15g)輔料椰蓉(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉奶凍糕的做法步驟1、準備好食材。牛奶做麵包剩下來的。2、拿60克牛奶加入15克澱粉攪拌均勻。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒...
食材明細主料南瓜(120g)牛奶(100g)椰蓉(適量)輔料白糖(25g)玉米澱粉(15g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜牛奶椰蓉凍的做法步驟1、蒸熟的南瓜壓成泥。2、加牛奶。3、加白糖。4、加澱粉。5、攪拌均勻。6、小火熬製濃稠。...
食材明細主料鮮牛奶(250ml)椰漿(150ml)蜜豆(30g)玉米澱粉(50g)輔料白砂糖(20g)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰奶紅豆糕的做法步驟1、所有主配料如圖2、將除蜜豆外所有配料混合3、攪拌溶解至無顆粒4、匯入不粘鍋小火熬製...
“椰蓉牛奶花包,濃濃的椰香味,淡淡的奶香味,一口香甜,一口快樂。這種花式麵包可以當作家人的零食哦,餓的時候,來一口,既可以充飢也可以補充營養。”食材明細主麵糰麵包粉(150克)雞蛋(1個)白糖(80克)黃油(適量)鹽(2克)中種麵糰麵包粉(350...
食材明細主料牛奶(250ml)土豆澱粉(10g)輔料白糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉奶糕的做法步驟1、準備食材。2、250毫升牛奶放入鍋中燒開。3、土豆澱粉用涼水和成水澱粉。4、牛奶中倒入白糖。5、不停攪拌。6、...
食材明細主料牛奶(120g)淡奶油(50g)玉米澱粉(20g)糖(20g)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶椰蓉小方的做法步驟1、準備好材料。2、取三分之一牛奶跟玉米澱粉攪拌均勻。3、將剩下牛奶,跟淡奶油,糖放入不粘鍋煮開...
食材明細主料麵粉(200g)牛奶(115g)椰蓉(55ml)輔料白糖(30g)蛋黃(2個)黃油(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉牛奶花捲的做法步驟1、準備好麵粉,牛奶,酵母放在一起。2、和成麵糰蓋保鮮膜醒發。3、椰蓉放入容器中。4、加白糖,...
食材明細主料牛奶(150克)椰漿(100克)糖(適量)魚膠片(2片)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶椰蓉糕的做法步驟1、準備原材料。2、吉利丁剪小片用涼水泡軟。3、泡軟的吉利丁撈出瀝乾,加入50克牛奶中,入微波爐高...
食材明細主料紅豆(適量)輔料瓊脂(適量)白糖(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆糕的做法步驟1、紅豆浸泡兩個小時2、放入鍋中加適量清水煮至熟爛3、將煮好的紅豆放入料理機中打成糊4、鍋內加少許水,放入...
食材明細主料純牛奶(250g)清水(50g)紅薯澱粉(70g)輔料白砂糖(50g)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉牛奶方磚的做法步驟1、準備好材料。2、把牛奶、白砂糖、紅薯澱粉倒入鍋中,攪拌均勻。3、開中小火,邊煮邊攪拌。4、煮大...
“給我家二寶做的午後小點,淡淡的牛奶和紅薯的香味,健康可口。”食材明細主料紅薯泥(250克)牛奶(150毫升)白糖(25克)玉米澱粉(35克)奶粉(10克)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉紅薯牛奶小方的做法步驟1、紅薯去...
食材明細主料紫薯(100g)輔料牛奶(250g)水(適量)調料白糖(1勺)椰蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫薯椰蓉奶糕的做法步驟1、紫薯切薄片。2、紫薯放水裡煮熟。3、把熟紫薯放料理杯裡,加牛奶,白糖用料理棒低速攪打成汁。...
食材明細主料牛奶(1盒)椰蓉(少許)玉米澱粉(少許)輔料白糖(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉牛奶糕的做法步驟1、牛奶一盒,玉米澱粉準備好2、椰蓉少許3、取一小碗,放三勺澱粉4、放水,水沒過澱粉即可,攪勻5、牛奶入鍋放糖...
“家裡開封的淡奶油還剩下一部分,不想做慕斯杯了,就隨手做的椰奶凍,口感Q,爽滑,細膩,是一道非常值得推薦的甜點,好好利用剩餘食材沒想到也能做另一番風味”食材明細主料牛奶(250ml)細砂糖(40g)玉米澱粉(40g)淡奶油(100g)輔料椰蓉(適量...
食材明細主料紅豆(80g(熟))麵粉(400g)牛奶(300ml)輔料奶粉(30g)酵母粉(4g)調料白糖(40g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶紅豆糕的做法步驟1、紅豆浸泡2小時以上。2、入高壓鍋煮熟。3、麵粉加入奶粉。4、放入酵母粉和白糖。5、...
“香濃的椰蓉味,脆酥的餅皮,香甜的豆沙餡,讓人無法停口,過口難忘。”食材明細主料低筋麵粉(300g)鹽(3g)白糖(30g)酵母粉(4g)饅頭小伴侶(2g)雞蛋(1只)牛奶(150g)黃油(30g)輔料低筋麵粉(30g(用於揉麵))椰蓉(40g)雞蛋(1只)油(70g)白糖(35g)甜味(口味)烤(工藝...
“之前超愛吃超雅的雪花糕,可惜倒閉了,所以想著自己做注意事項一:玉米澱粉別太多二:攪拌時候一定要快”食材明細主料玉米澱粉(3勺)牛奶(1個)椰蓉(5勺)淡奶油(100ml)輔料白糖(5勺)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油椰蓉雪花糕...
食材明細主料牛奶(750ml)椰奶(490ml)白糖(70g)輔料冰糖(適量)椰蓉(適量)吉利丁(65g)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、準備材料,我的紅豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡軟。3、紅豆加水上鍋煮爛加入適量的...
“缽仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。缽仔糕可以分成兩大類:老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多,現在多見的是水晶缽仔糕。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味豐富著稱。也可以用木薯粉或者馬...
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