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“大蝦面是山東濰坊較為常見的一道麵食,人在外地,經常懷念這碗麵。最近偶然想起一位親戚口述的大蝦面的做法,加上個人的稍許創新,在家成功做出了大蝦面,口味得到了家人的一致好評,現在寫下來與廣大吃貨分享。”食材明細主料...
食材明細主料鰲蝦(2只)義大利細面(200g)輔料橄欖油(2湯匙)大蒜(2瓣)生薑(3瓣)洋蔥(適量)蘑菇(適量)番茄(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)羅勒(適量)檸檬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鰲蝦義大利麵的做法步驟1、煎鍋倒入少量橄...
“禁漁期結束,不時有野生的海捕對蝦,買了十幾斤冰起來,準備給外地的妹妹發過去。買的養漁船的人家自己捕撈的,這樣的都是可遇不可求。比商家的略貴,但是因為沒有掛漿,也沒有新增劑,相對新鮮且口感和味道更好一些。一層一層冰...
食材明細主料大蝦(適量)韭菜(適量)馬齒莧(適量)秋葵(適量)麵條(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦雜菜面的做法步驟1、大蝦乾去皮浸軟2、陽臺種的小菜3、切段備用4、姜蒜切碎5、鍋子燒熱放入大蝦煎香6、...
“每天的晚餐,我家寶貝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心學習,所以做了他喜歡的義大利麵。初衷是為了讓他能好好的快快的吃飯,上課不要遲到。果然今天的晚餐用的很愉快,寶貝自覺的在30分鐘內...
食材明細主料大蝦(四個)方便麵(一包)雞蛋(一個)青菜(六根)輔料水(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦方便麵的做法步驟1、準備食材,方便麵一包,青菜,大蝦(蝦要提前剪去蝦腳,蝦鬚,挑出蝦線)。2、鍋裡倒入底油把蝦煎至變色,雞蛋煎...
“雖然很多中國人喜歡偶爾在家烹製西餐,但在做意麵的時候,首選的味道無外乎番茄肉醬或是蒜香羅勒。其實烹飪也視乎心情,如果想再增添點家庭情趣,不妨試著換下做法。同樣只需二十分鐘,效果會大不同。如果對我的菜譜感興趣,可...
食材明細主料麵粉(150克)菠菜(適量)大蝦(2只)輔料雞湯(一碗)白菜(適量)調料花生油(2勺)胡椒粉(一勺)鹽(一勺)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦菠菜手擀麵的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水以後切碎,放料理杯打成菠菜...
“這種蝦我們這裡叫“白刺”現在蝦膏飽滿很時令。”食材明細主料大蝦(4只)輔料芝士片(2片)黃油(適量)伊麵(1塊)檸檬(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉水(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)伊麵大蝦的做法步驟1、食材。2、用手抓鹽均勻...
食材明細主料義大利螺絲面(300g)西紅柿(300g)香菇(100g)大蝦(300g)牛肉(100g)洋蔥(100g)輔料橄欖油(10ml)澱粉(10g)香油(10ml)老抽(20ml)糖(10g)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利蝦仁面的做法步驟1、西紅柿燙掉皮切丁,香菇,洋蔥切丁,...
食材明細主料義大利麵(一個人量)河蝦(適量)番茄醬(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)胡椒粉(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)河蝦炒義大利麵的做法步驟1、水燒開,放入義大利麵大火煮10分鐘撈出2、油鍋燒至六成熟倒入蝦煸...
食材明細主料鮑魚(一隻)對蝦(一個)香菇(一朵)麵條(適量)西藍花(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)配料濃湯寶(1塊)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚大蝦撈麵的做法步驟1、製作鮑魚大蝦撈麵的材料。2、鮑魚的表面用小刷子清...
食材明細主料海蝦(6只)鮮香菇(3朵)洋蔥(1/3個)蒜瓣(2瓣)義大利麵(適量)番茄(1個)調料番茄醬(2勺)糖(少許)鹽(1小勺)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦義大利麵的做法步驟1、番茄在表皮劃上十字花刀,倒入熱水泡一會。2、蒜...
“很美味的一碗麵。”食材明細主料伊麵(1個)滷牛肉(適量)大蝦(4只)輔料蔥(少許)香菜(少許)調料蔥油(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦牛肉麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、香菜,蔥切碎備用。3、伊麵放入開水鍋中煮熟。4...
食材明細主料聖女果(3個)蒜瓣(2顆)大蝦(2只)歐芹葉(1塊)西紅柿(2個)義大利麵(50g)洋蔥(1個)輔料橄欖油(5勺)黑椒粒(適量)乳酪粒(2勺)食用鹽(3勺)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大蝦意麵的做法步驟1、準備材料:義大利麵、西紅柿、洋蔥、聖...
“芝士混合物放入裱花袋做成以中式卷藤為靈感的醬汁形狀”食材明細主料義大利麵(100克)阿根廷紅蝦(兩隻)芝士醬(100克)輔料黑胡椒碎(2克)義大利麵湯(20毫升)牛奶(10毫升)黃油(10克)洋蔥(少許)蒜片(少許)玫瑰海鹽(少許)橄欖油(少許)砂糖(20克)...
“最近買了墨汁義大利麵,呵呵,煮起來真的有腥味呀,我把墨汁面配搭上咖哩、海鮮、火腿、乾酪粉等等材料,兒子有這個豐盛完美的早餐,一天的學習就不愁沒有能量了!”食材明細主料墨汁面(適量)鮮大蝦(適量)火腿片(適量)乾酪粉(適量)秋葵...
“經過多次反覆的試驗,第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦,經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬,低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種...
食材明細主料西紅柿(三個)義大利麵(兩個人份)基圍蝦(幾個)輔料鹽(3克)白糖(1克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁義大利麵的做法步驟1、西紅柿洗乾淨切成小塊。2、大火燒開,加入義大利麵,煮至八成熟,需要煮6到8分鐘。3、不粘...
“非常時期,煮一碗可口的麵條還是可以的”食材明細主料蝦(適量)綠蘿蔔(適量)麵條(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲大蝦面的做法步驟1、蝦準備。2、綠蘿蔔擦成絲。3、鍋中加水,放入綠蘿蔔絲...
“麵條是大愛。加了大蝦的麵條更是喜歡,海鮮貼秋膘妥妥的。”食材明細主料鮮蝦(300g)麵條(200g)杏鮑菇(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)其他(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁大蝦面的做法步驟1、蝦剪去...
食材明細主料鮮大蝦(4個)冬筍(80克)草菇(100克)蔥(適量)姜(適量)韭黃(適量)輔料調和油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍草菇大蝦面的做法步驟1、草菇、冬筍切片,蔥、姜切絲,韭黃切段。2、鮮蝦剪去...
“羅氏沼蝦,由於頭很大,幾乎和身體一樣長,俗稱大頭蝦。蝦腦膏腴豐美,蝦身子Q彈性甜美。對於鮮活的大頭蝦,這次搭配麵筋來炒,也很不錯哦。。。”食材明細主料大頭蝦(225克)麵筋(90克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量...
“下面這款麵條的做法,我們大連人叫他“爛麵條”,做法雖然簡單,可是麵條吃起來很鮮美。”食材明細主料大蝦(適量)掛麵(適量)輔料黃瓜(適量)肉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦爛麵條的做法步...
“中國的美食名揚天下,假如您周遊世界,到處都可以看到琳琅滿目的中餐館,有些正宗而有些按當地的習俗進行了改良,總之,旅遊到國外的大城市都可以尋覓到中國風味的美食。而在西方,能與中國齊名的美食便屬義大利了,義大利的美食...
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