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香椿芽、春筍芽、豆芽、蒜苗。吃香椿芽的時候要焯水,這樣可以更好的儲存香椿的綠色。另外,香椿作為季節性蔬菜,想要長時間的儲存,我們可以把香椿芽放入冰箱冷藏,在冷藏之前用水焯燙50秒的香椿芽的顏色和風味會比不焯水的保...
綠豆芽,現實生活中最平常不過的菜品了,真是又便宜又美味的一道菜餚,收到很多人的追捧呢!那麼就有很多人提出這樣子的疑慮了“綠豆芽長芽能吃嗎”,具體答案不知道的小夥伴們,不妨認真仔細看一下我們接下來的文章哦!一.綠豆芽...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆芽:1大碗韭菜:1把輔料油:2勺鹽:1匙胡蘿蔔:1根蔥:1顆醋:1勺具體步驟1.豆芽用清水浸泡十分鐘洗淨2.胡蘿蔔切絲,韭菜洗淨切段3.熱鍋冷油,油熱加入蔥花炒香,加入...
“開胃又下飯的冷盤~”食材明細主料黃豆芽(200g)蒜(10g)蔥(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽、蒜、小蔥2、將...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量碎芽菜:適量幹辣椒:適量花椒:適量輔料鹽:適量糖:適量生抽:適量具體步驟1.四季豆撕去老筋,洗淨滴乾水分後斜切成段,幹辣椒剪成粗絲備用。2.鍋內放小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:500小蔥:20紅辣椒:20輔料鹽:適量香油:適量具體步驟1.豆芽洗淨瀝乾水2.先燙一下水,撈起過一遍涼開水3.蔥切碎4.辣椒切碎5.鍋裡倒香油把辣椒和蔥...
“綠豆芽含有大量的維生素,並且具有清火的作用,配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鮮美,是很好的下飯菜,大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)綠豆芽(245克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
食材明細主料香椿芽(適量)豆腐(適量)輔料雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽拌豆腐的做法步驟1、將香椿芽洗淨後,用開水燙一下,擠去水分,切成細末或小段,焯燙香椿時間要短,香椿葉燙蔫即可。2、將豆...
“一直很喜歡這道菜,但自己做出來總是沒有店裡面的好吃,總結了許多次,終於找到問題所在,和大家分享一直心得吧!!”食材明細主料雞胸肉(200克)輔料青椒(2-3個)宜賓碎米芽菜(一袋)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時四川芽菜,芽菜始於四川,是用芥菜的嫩莖醃製而成,味道古怪又不失特色,味道有甜、鹹之分。醃製芽菜可是一個技術活,它對各項程式都是很有講究的,醃好的芽菜呈...
“用牛奶和麵,蒸出來的包子有一股奶香味,又白又鬆軟,特別好吃~”食材明細主料麵粉(250g)牛奶(100g)酵母粉(3g)白糖(2g)臘肉(75g)豆腐乾(2個)芽菜(50g)輔料蒜(10g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘肉芽菜包子的做法步驟1、麵粉中放入...
在我們的生活豆芽是一種非常常見的一種蔬菜,豆芽所含的營養也是非常的高。吃起來口感脆脆的,做起來非常的簡單還有價格也較低。在生活中也是比較受歡迎的一種蔬菜,那我們就來說說炒豆芽用黃豆芽還是綠豆芽。一、炒豆芽用...
很多朋友對於豆芽都是非常喜愛的,它的味道確實很爽口,特別是在炎炎夏季吃上一口更是心曠神怡,今天還要給大家說的是,豆芽還有神奇的減肥功效哦,因為豆芽具有水分多、富含熱量少,不容易堆積脂肪的優勢,下面為大家推薦四種美味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的四川芽菜是小時候我最愛吃的一道美味佳餚,兒時只要媽媽做了這道放桌上我就會多吃兩碗飯,吃得津津有味,很好吃,很香。媽媽說這道菜很有營養,補充人體...
“簡單下飯~”食材明細主料肉餡(150g)芽菜(180g)蒜(10g)青椒(2個)小蔥(1根)輔料醬油(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜炒肉末的做法步驟1、準備食材:碎米芽菜、肉餡、青椒、小蔥、蒜2、蒜切末、蔥切蔥花,青椒切圈3、鍋中...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉(半肥瘦、無皮):250四季豆:1000芽菜:150輔料生薑:適量菜油:適量精鹽:適量水豆粉:適量味精:適量具體步驟1.豬肉剁成肉末,芽菜洗淨切碎,四季豆去筋擇為3~4釐米長...
“原計劃做肉絲炒豆芽菜。瘦瘦的豬肉,配上嫩嫩的豆芽菜,想想就好吃。實際操作時,看到泡發好的木耳以及胡蘿蔔、黃瓜,又想著讓這道菜的營養再豐富些,逐都切了些新增在了菜裡。看著成品菜,再取名肉絲炒豆芽菜,明顯有些牽強,隨之...
“宜賓芽菜色褐黃,潤澤發亮,根條均勻,氣味甜香,鹹淡適口,質嫩脆。食用廣泛,葷素咸宜,冷熱皆可。是蒸、炒、湯菜和麵食的好佐料。除了扣肉以外,芽菜搭配四季豆和五花肉炒制大概是我最喜歡的一種方式了。”食材明細主料四季豆(12...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:300青椒:200芽菜:30豬肉末:100輔料鹽:3糖:2老抽:10ML澱粉:5料酒:10ML薑片:適量具體步驟1.各種材料都洗淨,四季豆去掉筋後與青椒切成筒狀,豬肉末里加入老抽...
“很久沒做這道菜下飯了,主要是每次想做的時候都沒肉肉了,所以今天提前多做了些肉末放在冰箱裡,這樣需要做肉末菜的時候就方便多了,什麼螞蟻上樹、肉末茄子都做來吃!!!相關日誌鏈結”食材明細主料四季豆(500克)芽菜(50克)輔料肉...
不是。芽菜並非是一種蔬菜,但它是一類蔬菜,芽菜和豆芽是有區別的。1、芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成的。在部分地區還是非常有名的,是四川四大名菜之一,脆、甜、嫩、味美可口,芽菜看起來是不怎麼起眼的,但是味道比較重,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆芽四季豆這是一道非常美味的家常菜,他的做法特別的簡單,而且知道美食,它的味道真的非常的美味,豆芽和四季豆都是非常的好吃的,四季豆你一定要把它做熟,因...
“年味清淡菜”食材明細主料牛肉(適量)黃芽菜(適量)輔料黃豆芽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽,快速翻炒...
“發麵餡餅,一直以來都是我的最愛,營養又好消化~”食材明細主料麵粉(120g)酵母粉(3g)溫水(45g)豬肉(80g)姜(5g)蒜(5g)生抽(適量)芽菜(35g)輔料蔥(2根)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芽菜餡餅的做法步驟1、麵粉中放入酵母粉2、加入溫水,...
麥芽,可以說算作是中藥的一種,通常是由麥粒經晒乾後製成,很多人通常會把麥芽做成飲品,對人體可以起到很好的健脾開胃的功效,另外,麥芽尤其比較適合有乳汁淤積、乳房脹痛表現的產婦,可以很好地幫她們緩解此類症狀。麥芽的做法...
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