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食材明細主料生菜(1棵)丁香魚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丁香魚炒生菜的做法步驟1、食材:生菜。2、丁香魚。3、將生菜洗淨撈出。4、折成兩段。5、燒鍋倒油燒熱,下入生菜翻炒一下。6、接著,合...
食材明細主料生瓜(一個)大紅椒(一個)肉丁(80克)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒生瓜的做法步驟1、生瓜切薄片,肉切成大小均勻的肉丁,大蒜切粒備用。2、大紅椒切段備用。3、鍋燒熱加入...
“魚,作為家庭中的一種主要食材,烹飪方法就非常多了,可用於炒、蒸、炸、燒、燉等等,今天的這道香辣魚丁,以最普通的草魚為主料,做出的成品口感香酥帶著麻辣,再來兩瓶啤酒真的是絕配......”食材明細主料草魚(500克)輔料青尖椒(4...
“#林小姐de美食日記#在美食天下不能用原來的名字,想來想去只能取了素食記,不是真的全是素,中國最早的素食不是隻有蔬菜的產品,肉類的產品也稱之為素食。近近的發展成全素菜的才是肉食了。”食材明細主料萵筍乾(適量)丁香魚...
“生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液迴圈、清肝利膽及養胃的功效。今天這一道菜用了香乾炒生菜,是我...
“大人小孩經常吃一些花生米對身體很有益處,花生米具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物...
“空心菜富含鈣質,富含的纖維質,有助心肌收縮,對降低血壓很有療效。。。”食材明細主料空心菜(180克)丁香魚(20克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒空心菜的做法步驟1、食材:空心菜(已清洗...
食材明細主料花菜(130克)丁香魚(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、丁香魚2、取40克丁香魚放入盤中,待用。3、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出...
食材明細主料圓茄子(適量)泡椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香韭菜茄丁的做法步驟1、準備好圓茄子、韭菜、泡椒,小碗料汁。2、...
食材明細主料蓮藕(半節)香辣雪菜(一小袋)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雪菜炒藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮切成小丁。2、香辣雪菜拆封倒入小碗備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒...
食材明細主料帶豆(155克)丁香魚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丁香魚炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆。2、丁香魚。3、將帶豆折成段洗淨撈出。4、隨後,將帶豆下入沸水中焯至斷生至熟,撈出。5、燒鍋...
食材明細主料丁香魚(適量)蒜薹(135克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒蒜薹的做法步驟1、食材:丁香魚、蒜薹(已清洗切段)2、將蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入焯好的蒜薹和丁香魚翻炒翻炒...
“鴨肉雖然不像雞肉那樣在餐桌上出鏡率那麼高,可鴨肉的美味還是受歡迎的,由於鴨肉性寒,在這炎熱的夏天吃些鴨肉,可以清熱健脾,養胃生津。鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行...
食材明細主料生魚肉(1斤)輔料姜(適量)香蔥(3條)蛋清(1只)配料鹽(適量)白糖(適量)麻油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒生魚片的做法步驟1、生魚肉清洗乾淨,切成雙飛魚片狀。2、生魚片加入鹽,糖,蛋白一起攪拌。3、燒熱油鍋...
食材明細主料生菜(半顆)雞胸肉(一小塊)輔料油(適量)鹽(一小勺)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜雞丁炒飯的做法步驟1、生菜洗淨切絲2、雞胸肉切丁3、熱油翻炒雞丁4、翻炒期間加入鹽5、加入剩米飯翻炒6、加入生菜...
食材明細主料黑魚或鱸魚(一條)輔料南瓜(少許)蔥(適量)姜(適量)精製油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁,漂洗下瀝乾水分上漿放置醒發會,然後鍋燒...
食材明細主料青椒(190克)丁香魚(5勺)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、丁香魚。2、將青椒去蒂去籽清洗。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青椒翻炒翻...
“我的早餐,我作主。。。”食材明細主料年糕(170克)圓白菜(100克)丁香魚(1勺)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚圓白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、圓白菜(已清洗)、丁香魚2、將年糕放在案板上切成片,待用...
“做一道菜,用5~6種不同色彩、不同品類、不同口感的食材來做,應該是明智的選擇,可以從中獲得更豐富、更全面的營養,從而能使機體更加健康。”食材明細主料生菜(1小棵)黃瓜丁(適量)熟玉米粒(適量)紅椒丁(適量)輔料鹹蛋白(適量)姜(適量)...
食材明細主料面魚(200克)生菜(125克)香乾(55克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾生菜炒麵魚的做法步驟1、食材:面魚、生菜(已清洗切開)、香乾(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入香乾和麵魚翻炒翻炒。3、接著,合...
食材明細主料茄子(280克)丁香魚(35克)輔料蒜末(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒茄子的做法步驟1、食材:茄子(已清洗切開)、丁香魚、蒜末2、取35克丁香魚,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一...
“魚肉鮮香搭配空心菜更加靚麗,好吃。”食材明細主料魚肉(200克)空心菜頭(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥白(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜炒魚丁的做法步驟1、魚肉切成小丁。2、空心切1釐米左右段。3、魚丁加適量...
食材明細主料菠菜(250克)丁香魚(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丁香魚拌菠菜的做法步驟1、食材:菠菜(已洗淨)。2、丁香魚。3、將已洗淨的菠菜在沸水裡焯一下撈出。4、放入涼開水裡過涼...
食材明細主料香腸(適量)生菜(適量)大蒜(幾片)臘肉(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒生菜的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火燒至六成熟,倒入臘肉和香腸大蒜,大火快速翻炒出油。3、倒入生菜,大火快速翻...
“簡單美味可口的家常菜!”食材明細主料香腸(適量)大蒜(幾片)花菜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸丁炒花菜的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒熱倒入玉米油,撒入香腸丁,大蒜煸炒片刻。3、倒入花...
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