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食材明細主料鯉魚(一條)輔料香醋(一匙)生薑(一塊)生抽(一匙)料酒(一匙)香蔥(一顆)紅辣椒(一個)胡椒粉(一匙)鹽(一匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱鯉魚的做法步驟1、鯉魚刮麟去內臟沖洗乾淨,放蔥姜,花椒皮,料酒,生抽,鹽,香醋醃製一小...
“魷魚是我非常喜愛的食物,爆炒或是燒烤都十分美味!今天休息在家嘗試一下烤箱魷魚須,沒想到味道真的棒棒的。”食材明細主料魷魚須(兩條)輔料洋蔥(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)燒烤醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)烤(工藝...
食材明細主料小鯽魚(500g)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)配料胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤魚的做法步驟1、鯽魚洗淨、瀝水。2、擱鹽、生薑、大蒜子、幹辣椒、胡椒粉、料酒,抓勻...
食材明細主料福壽魚(1條)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)孜然味燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤魚的做法步驟1、福壽魚清洗乾淨後兩面劃一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、燒烤料備用。4、魚加入...
食材明細主料鯽魚(1條)輔料海椒(10克)花椒(5克)孜然(5克)老薑(1個)香菜(1棵)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱烤魚的做法步驟1、鯽魚用黃酒,鹽,姜。入味去腥2、一刻鐘後,將魚取出,在魚背上灑上海椒,花椒,孜然粉,在魚背上刷色拉油3、...
“記得第一次吃烤魚是在很多年以前,在一家名叫“萬州烤魚”的店,店不是很大,也就200多平米,生意卻出奇的火爆。那次吃完以後,我就回家自己學著做,現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚(1條)輔料幹辣椒(60g)大蔥(1棵)生薑(40g)小蔥(2...
“色香味”食材明細主料黃花魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料豆瓣醬(適量)辣魚醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱蒸魚的做法步驟1、黃花魚一條,豆瓣醬/魚醬。2、黃花魚用油先煎一會。3、淋上豆瓣醬/魚醬魚,上面再加...
“第一次做魚丸前,麻麻百般阻擾,說太費時費力。我沒聽勸就做了一次,結果,隔段時間,麻麻就問我想不想吃魚丸(明明是她想吃了→_→)。昨天晚上又唸叨了不是,早上出門回來就拎了鯉魚回來!對!是鯉魚!為什麼我覺得從小到大從來沒見過...
烤魚是把魚放在炭火上,放入鹽、辣椒等不同的材料,烤至入味,即可食用,因其味道奇特,辛辣可口,營養豐富而成為餐桌上流行的美食,但每次外出吃烤魚都擔心烤的是否乾淨衛生,所以選擇自己製作烤魚,最常用的是烤箱烤魚,那麼烤箱烤魚怎...
烤箱烤魚,首先要將選擇一條魚,用水將其清洗乾淨,然後加入烤魚的調料進行醃製,可以根據自己的口味加入燒烤粉、鹽或者胡椒粉等等。加完調料後需要醃製一段時間,有利於魚肉的入味,緊接著把醃製好的魚擺入烤盤中,放進烤箱,設定好...
食材明細主料鯉魚(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味達美醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸鯉魚的做法步驟1、醃魚醋料酒生薑蔥2、成品蒸魚十分鐘然後悶蒸五分鐘接著撒上蔥辣椒再燜蒸五...
“最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合著看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆...
食材明細主料魚(一條)輔料蔥末(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)魚香粉(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤魚的做法步驟1、ACA電烤箱。2、魚去內臟,加鹽,料酒,老抽醃一小時。3...
“年三十兒都要吃一條有頭有尾的整魚,在冰箱裡找到這麼一條大魚,決定用麻辣香烤的方式烹飪。因為臨時決定要烤,沒準備太多配菜。烤出來特好吃,跟外面賣的一個口味呢,而且這魚沒刺兒,超爽!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料土豆(1個)洋...
清理乾淨後分段冷凍在冰箱中。鯉魚在食用之前需要處理掉鯉魚的內臟,魚鱗和魚鰓。魚鰓是魚呼吸的器官,有許多的雜質。魚鱗簡單清理後可以製作成魚鱗凍來食用。儲存鯉魚時講鯉魚分成小段,不僅可以便於儲存在冰箱中,還可以充...
食材明細主料鯉魚(兩條(四斤))洋蔥(兩個(烤魚))蔥(適量(醃魚))香菜(適量)白蔥(適量(烤魚))姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量(醃魚))花椒麵(適量(醃魚))雞精味精(少量(醃魚))胡椒粉(少量(醃魚))生抽老抽(適量(醃魚))料酒(適量(醃魚))色拉油(適量(烤魚))燒烤辣面(適量(烤魚))孜然(適...
“這款南極直達的冰魚也叫南極蝦魚生長在南極深海0度以下,無汙染的魚類,以南極蝦為食物,拒絕雜食!話說我第一次吃這個魚,南極家的鱈魚倒是品嚐過多次,很好吃。魚柳魚刺也較少,老人小孩也很適合吃,"零融化"到家,來時依然凍的...
“時間20分鐘,前10分鐘上下火230度,後10分鐘其他不變,溫度調為210度。”食材明細主料烏魚(2斤左右烏魚一隻)輔料生薑(半個)大蒜(7小瓣)辣椒(5個)尖椒(4個)鹽巴(3勺)蠔油(1勺)老乾媽(2勺)老酒(1勺)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電烤箱烤...
“今天的照片不太好看,有點亂,不過味道還是可以的。一般來說,魚呀肉呀這些葷菜裡的配菜,比魚肉更好吃,所以這道烤魚我的配菜撲撲滿,要不是髮菜譜得拍照,用筷子扒拉出魚頭魚尾,你根本不會知道這燒的是魚!本來這道烤魚是香辣味的...
食材明細主料魷魚乾(一片)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版:烤魷魚的做法步驟1、去皮魷魚乾一隻,2、魷魚乾洗淨,在烤箱架子上涼去多餘水份3、烤箱200度,10分鐘4、趁熱取出,用刀背剁勻,可以蘸芥末醬油,...
“電烤箱烤魚,也是試做的一道烤魚。一天去買菜見有鮮鯽魚賣,而且也不貴就多買了些。兒子說你買這麼多的魚怎麼吃啊,烤,煮,燉,紅燒都可以啊。那你想吃什麼口味的,那就烤點試試吧。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬...
食材明細主料鯉魚(1條)輔料鮮香菇(100g)金針菇(200g)辣椒醬(100g)大蔥(1顆)小蔥(少許)西芹(200g)年糕(200g)青辣椒(4顆)紅蘿蔔(1個)耗油(1匙)黃豆醬(1匙)細鹽(少許)小米辣紅椒(1個)奧爾良烤翅醃料(適量)油(適量)啤酒(1罐)芝麻(一點點)花椒粒(一點點)微辣(口味...
食材明細主料魚(一條)洋蔥(適量)木耳(適量)花生米(適量)金針菇(適量)土豆(適量)香菜(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(一頭)十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)麻婆豆腐調料(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤魚烤箱版的做法步...
“因為小朋友想吃烤魚,剛好家裡一條大鯉魚燉了一半,剩下這一半就試著烤吧!這鯉魚還是第一次烤,怕醃不透足足醃製了一小天,最後感覺還是沒十分醃透,如果切片烤可能會更好。”食材明細主料鯉魚(半隻)輔料蔥(適量)白酒(適量)生抽(適量...
“烤黑魚。味道美美噠。歡迎交流,謝謝😄”食材明細主料黑魚(1條一斤半兩人份)輔料豆腐皮(一張)蓮藕(1根)蔥(適量)姜(兩片)洋蔥(半個)調料鹽(適量)糖(適量)火鍋料(一塊)乾紅辣椒(兩個)白芝麻(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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