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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:200豆腐:300輔料鹽:適量細香蔥:適量生抽:適量油:適量花椒:適量姜:適量調料粉:適量雞粉:適量具體步驟1.豆腐切塊,瘦肉切塊2.鍋中加入油,姜蔥,花椒爆炒3.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150豆腐:1塊輔料鹽:適量油:適量蒜頭:適量水:適量豉油:適量具體步驟1.瘦肉蒜頭洗淨切好2.熱鍋熱油爆香蒜頭3.倒入瘦肉翻炒4.變色後盛起5.鍋里加入適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水豆腐:1塊瘦肉:200輔料鹽:適量生薑:適量蒜頭:適量茶油:適量具體步驟1.準備好食材水豆腐一塊生薑蒜頭瘦肉2.待油燒熟將瘦肉下鍋炒動3.肉炒變色後加入蒜...
“兒時常吃的一款快手湯,現在我也是複製一下這外婆味,真的又快手又香哦。菜籽油是關鍵,有它才有外婆味哦。”食材明細主料豆腐(400克)瘦肉(200克)輔料菜籽油(1茶匙)蔥(適量)細鹽(1小匙)枸杞(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦...
“營養湯”食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料香菇根(適量)配料香菜(適量)生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐瘦肉湯的做法步驟1、.豆腐切塊,瘦肉切片,香菜分整個幾根和葉子,生薑切片。2、將整個的香菜和瘦...
“家常油豆腐炒瘦肉,也許是大多數家庭的家常菜。對於一個家庭主婦來說:每天都在為買什麼菜,吃什麼菜發愁。買來買去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,過生活吧!就是這樣。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便飯,平平淡淡才是真。...
“皮蛋瘦肉粥,這是許多家庭、飯店都做的一道美食,然而,卻不知,這是非常不科學的飲食,因為,皮蛋在製作過程中會含有一定量的鉛,如果攝入過多的鉛,對人體的危害是很大的,而如果與豆腐同食,豆製品中的纖維素可以抑制食物中的鉛在胃...
食材明細主料豆腐(1塊)瘦肉片(適量)酸菜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)植物油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉片酸菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐。2、瘦肉片。3、酸菜。4、在瘦肉片加點料酒、醬油、植物油...
食材明細主料臘腸(適量)瘦肉(適量)油豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)青椒(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸瘦肉油豆腐絲的做法步驟1、臘腸2、臘腸切絲,油豆腐,辣椒,肉切絲3、先炒臘腸4、炒勻待用5、另放...
“冬天來了快過年了,人們又開始忙碌薰臘肉臘魚了臘丸子。我家也不例外也跟著做了一些臘魚臘丸子,但今年的臘丸子與往年的不大一樣,不用薰直接用空氣炸鍋炸的,簡單多了,跟薰的臘肉沒多大差別,無煙味更健康。做了二款丸子,一款...
食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇瘦肉豆腐湯的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量洗乾淨,切薄片。3、豆腐切小塊。4、瘦肉適量切薄片。5...
食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒瘦肉豆腐的做法步驟1、嫩豆腐,瘦肉,青椒。2、備好的豆腐切塊,肉切碎,青椒切絲。3...
食材明細主料豬肉(100G)豆腐泡(100G)豆瓣醬(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)米酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒豆腐泡的做法步驟1、1.瘦肉洗淨切成丁,加入少許澱粉抓勻;生薑與大蒜切成末,蔥切花;豆瓣醬切碎;2、...
“春季潤燥湯水。”食材明細主料春筍(半個)豆腐(一小塊)瘦肉(適量)輔料小丸子(適量)調料鹽巴(適量)雞精(適量)地瓜粉(適量)蛋清(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍瘦肉豆腐湯的做法步驟1、瘦肉剁成泥,加入鹽巴,蛋清,生粉抓勻。2...
食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香瘦肉豆腐絲的做法步驟1、瘦肉,豆腐切絲,香蔥切段。2、燒油倒進豆腐絲炒勻,加鹽炒入味。3、淋上醬油上...
“記得小時候很窮一瓶瓶“雜鹹”成了飯桌上最深的記憶而今生活好了一碗白糜,配上一點雜鹹卻是最難以割捨的舌尖情懷潮汕人喜歡將各種菜蔬、魚蝦醃製成各種美味可口的醬菜,俗稱“雜鹹”,有橄欖菜、菜脯、鹹菜、貢菜、冬菜...
食材明細主料豆腐(1盒)皮蛋(2個)瘦肉(50克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步驟1、材料:豆腐、皮蛋(已剝殼)、瘦肉(已切)、水澱粉2、將豆腐用刀劃開,待用。3、將...
食材明細主料鮮豆角(適量)肉(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角瘦肉豆腐乾的做法步驟1、備切好的豆角丁,瘦肉,豆腐丁,蒜。2、油燒熱放進瘦肉炒勻。3、再倒進豆腐丁炒加...
“食材:瘦肉半斤,白豆腐4塊,辣椒3個,蒜片,薑片,鹽,油,老抽,調味料,味精,耗油,做法:1、將食材分別切絲待用,2、鍋裡倒進植物油燒熱,再把切好的白豆腐絲放進去加鹽翻炒,3、再調點老抽炒均勻裝碗中待用。4、鍋裡再次放油下入蒜片,薑片提香...
“製作食材:油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,鹽少許,植物油適量,味精,醬油。做法:1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成絲、2、鍋裡倒進植物油燒熱,倒進切好的肉絲。3、加鹽翻炒,炒幹水分。炒幹水分肉才好吃哦。4、倒進切好的油豆腐絲,在油...
“青菜豆腐湯是一道家常湯食,主要材料為青菜和豆腐。怎樣做出好吃的青菜豆腐湯呢?”食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮...
食材明細主料水豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料香蔥(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香瘦肉豆腐的做法步驟1、備好食材。2、切好蔥末,剁好肉泥。3、鍋裡燒油,直接用刀在手上將豆腐...
“很普通的家常菜,一年四季都經常做,一直很喜歡,而且操作簡單,適合我這種小白😄。”食材明細主料豆腐(一塊)青椒(兩個)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)食鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒瘦肉豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料油條(半根)豆腐(300克)瘦肉(1小塊)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉油條豆腐羹的做法步驟1、食材:油條。2、豆腐。3、瘦肉(已清洗)、香蔥、水澱...
“簡單的家常菜,上了一天班的上班族回到家,已經是很累了,如果又不願在外應付,那就做這道簡單的菜吧。絕對是營養豐富,清淡也不怕晚上吃多了會發胖。”食材明細主料豬肉(適量)嫩豆腐(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬...
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