油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎麼做
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“製作食材:
油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,
鹽少許,植物油適量,味精,醬油。
做法:
1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成絲、
2、鍋裡倒進植物油燒熱,倒進切好的肉絲。
3、加鹽翻炒,炒幹水分。炒幹水分肉才好吃哦。
4、倒進切好的油豆腐絲,在油腐絲上加鹽翻炒後,混合。
5、再放進青椒絲,加鹽翻炒,再混合。
6、調入醬油炒勻,再調入味精。
7、加一點點清水燒開,出鍋即成。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
油豆腐炒瘦肉的做法步驟
1、備好食材
2、將油豆腐,瘦肉,辣椒全切成絲待用。
3、鍋裡放進油燒熱,倒進切好的瘦肉
4、加鹽翻炒
5、再倒進切好的油豆腐絲,面油豆腐絲上加鹽翻炒片刻。
6、再混全炒勻
7、現加入辣椒絲加鹽炒勻
8、現混合炒勻
9、調入醬油
10、再調入味精,加點清水燒開
11、出鍋裝盤。