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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋裡注入清水（以沒過雞為準），放進幾片姜和蔥段，大火把水燒開後，把雞放進鍋裡，轉小火燜10分鐘熄火後不要開啟蓋，等20分鐘後把雞撈起，抹點麻油在...
食材明細主料龍骨（適量）苦瓜（適量）黃豆（適量）輔料花椒（適量）姜（適量）鹽（適量）苦味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜龍骨湯的做法步驟1、備好原料，黃豆提前泡發。2、鍋裡放花椒，將龍骨焯水，衝去浮沫備用。3、將原料放入砂鍋，加足水，大...
“蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜，屬葫蘆科，南瓜族，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。。。”食材明細主料蒲瓜（480克）龍骨（545克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
“吃水果的花樣之旅……今來一款：西瓜火龍汁！甜度適中，生津止渴，悶熱的伏天，來一杯，簡直太棒極了！”食材明細主料西瓜（適量）輔料火龍果（一個）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜火龍果汁的做法步驟1、西瓜火龍果備用。2、火...
“夏天，還是多喝點湯吧，今天我又煲了清熱利水祛溼的湯，現在有電高壓煲，做起湯來蠻方便且到位。”食材明細主料龍骨（250克）冬瓜（300克）海帶（50克）輔料蓮子（20克）花生仁（20克）紅蘿蔔（30克）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（1克）黃豆（10克）鹹鮮（口味）煲（工藝）...
“冬瓜，祛溼利尿，降脂減肥，味道清甜。”食材明細主料冬瓜（400克）龍骨（300克）輔料鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，龍骨斬成小塊。2、放入電壓力煲內，加適量水，蓋...
“夏天的湯，清熱解暑利水為主題，冬瓜必不可少。”食材明細主料冬瓜（300克）木瓜（300克）龍骨（400克）輔料鹽（適量）胡椒粉（2克）雞精（2克）天麻（2條）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜木瓜龍骨湯的做法步驟1、全部食材整淨。2、放入煲膽...
“馬卡龍是一種法式小甜點，因為美貌和做法難度，讓人又愛又恨。我是個超級馬卡龍迷，最喜歡研究各種卡通形狀的馬卡龍，我家孩子每次捧著我做出來的成品化了都不捨得吃呢。今天正好孩子說要吃曲奇，想著家裡還有很多材料，回來就...
“龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，龍眼(桂圓)滋味甘甜，屬於溫熱性...
“端午節，回孃家。又過了一次釣龍蝦的癮。蝦子不大，但比較入味，滿嘴的留香。配上黃瓜的脆爽，炎炎夏日，樂不思蜀！”食材明細主料龍蝦（適量）黃瓜（適量）輔料火鍋底料（適量）蒜頭（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜燒龍蝦的做法...
食材明細主料龍蝦（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦抱絲瓜的做法步驟1、龍蝦去頭，清洗乾淨備用。2、絲瓜去皮洗淨、姜洗淨、蒜瓣去殼洗淨備用。3、絲瓜切滾刀塊、姜蒜切片備用。4、熱...
“一位在國內做廚師的朋友在網上分享瞭如何用黃瓜切成龍蝦的步驟，我覺得很容易，於是買回來了黃瓜，跟著步驟學做了，現在我也將自己學做的“黃瓜切成龍蝦”的自制步驟圖拿來與朋友們一起學習，喜歡大家喜歡。”食材明細主料黃...
“每天在朋友圈在美食網經常看到各種晒早餐，花樣的搭配看得人食慾大增。我這個人長著一個地道的中國胃，儘管喜歡做烘焙，但抹了果醬的麵包遠沒有清粥小菜或一碗熱湯麵對我吸引力大。自從有了麵條機，做麵條更是方便了許多，早...
“家是溫馨的港灣，是船兒的避風港。船不管駛到多遠，總要停泊靠岸，經過休整和補給後才會重新出發。家是唯一讓人放鬆的地方，在這裡，你可以放下面具，喜怒哀樂可以不用掩藏，大聲笑，放聲哭，高聲喊。因為，總有人在你身邊陪你笑，哄你開...
“夏天，要多喝水，多喝湯，尤其是瓜果湯。”食材明細主料龍骨（250克）冬瓜（200克）南瓜（200克）輔料紅蘿蔔（100克）花生仁（20克）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍骨冬瓜南瓜湯的做法步驟1、把所有湯料清洗乾淨，切...
食材明細主料龍鬚菜（適量）黃瓜（1根）洋蔥（1塊）蒜（2瓣）輔料香油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍鬚菜拌黃瓜的做法步驟1、龍鬚菜泡入飲用水中，泡發，泡發過程中要更換幾次清水，去除雜質2、泡發好的龍...
食材明細主料骨頭（一斤）木瓜（一隻）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）木瓜龍骨湯的做法步驟1、把骨頭洗乾淨後放入高壓鍋煲30分鐘後開鍋看到的就是這樣白白的湯2、把木瓜切塊放入骨頭湯裡，繼續用中火煲30分鐘，後轉...
食材明細主料哈蜜瓜（適量）龍骨（適量）輔料玉米（適量）姜（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）哈蜜瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、玉米切段。3、哈蜜瓜去皮切小塊。4、放入鍋裡。5、放入玉米。6、放入哈蜜瓜煮...
“吃水果的花樣之旅……”食材明細主料火龍果（半個）甜瓜（半個）輔料礦泉水（適量）甜香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果甜瓜汁的做法步驟1、甜瓜和火龍果備用。2、甜瓜改刀成末，火龍果壓成泥。3、一同放入器皿中，加適量的...
食材明細主料冬瓜（適量）龍骨（適量）輔料姜（適量）瑤柱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水放入鍋裡。2、放入瑤柱。3、放入冬瓜皮。4、切小塊。5、放入冬瓜。6、放入瑤柱煮一個小...
“說起肉龍，還是一道老北京的特色麵食呢。將發好的面，擀成餅，在上面均勻抹上一層肉餡，捲起來上鍋蒸熟，吃的時候配上一碗稀飯，那味道簡直妙不可言！”食材明細主料中筋麵粉（300克）熟南瓜（100克）牛奶（60克）溫水（20克）酵母粉（3克）輔料瘦豬...
“臥龍黃瓜是蓑衣黃瓜的又一種叫法。因為形似盤龍，口感酸甜，所以是一道很受歡迎的家常冷盤。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料白糖（適量）老陳醋（適量）香油（適量）味精（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臥龍黃瓜的...
“蒜蓉蝦米蒸絲瓜普通的菜做出別樣的風味。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料海米（適量）蝦（8只）紅椒（適量）鮑汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滾龍絲瓜的做法步驟1、絲瓜段中心挖空們不要挖透，做成絲瓜盅。2、其餘切成0.5毫...
“冬瓜屬性微寒，具有利水化溼的功效。能治腫脹、消熱毒、利小便。它富含糖類、蛋白質、維生素C。玉米鬚又叫龍鬚，性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽的功能。這倆寶，平常我們是不是都扔掉了？煮一杯茶，可有...
食材明細主料龍骨（適量）輔料冬瓜（適量）苦瓜（適量）黃豆（適量）配料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）未知（難度）雙瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨，鍋裡放幾粒花椒焯好水備用。2、高壓鍋放姜、水、黃豆、龍骨，大火煲開。3、冬瓜...
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