有關水蒸的精選大全
蒸茄子在南方人的烹調中非常常見，蒸出來的茄子肉質更加細膩，而且吃起來也更加入味，茄肉到嘴入口即化，非常美味。那今天就來跟大家分享一下關於蒸茄子的一些烹飪小知識，一起來了解一下隔水蒸茄子要多久才熟。一、隔水蒸茄子...
“衝菜牛肉餅是我們小時候的家常菜，但牛肉是要憑票的，通常我們吃得一粒都不剩。如果買到靚的衝菜，那種香是無法言表的，筆者的衝菜是在華人超市買的，也許不太正宗，好過沒有哦，但蒸起肉餅來感覺還蠻不錯的。”食材明細主料牛肉...
食材明細主料本地雞（一隻）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家水蒸雞的做法步驟1、將雞洗淨2、醃半小時3、放入蒸鍋裡蒸半小時...
米飯是我們在平時都會吃到的，特別是南方人和東北人經常吃米飯，別看米飯的吃法很簡單，其實做米飯的時候還是有一些技巧的，掌握了做米飯的方法才能夠蒸出很好吃的米飯來，小編就為大家介紹隔水蒸是怎麼蒸。感興趣的朋友繼續閱...
10-15分鐘。蒸鹹鴨蛋食用的水溫不同，使用的時間也會不一樣。鹹鴨蛋的數量比較多，需要酌情增加蒸制的時間。鹹鴨蛋是中國特色菜餚，別名青皮、醃鴨蛋、鹽鴨蛋等，是由新鮮鴨蛋、食用鹽、白酒醃製而成。醃製後的鹹鴨蛋，需要放...
15分鐘左右。蒸茄子的時間不能過長，否則會是茄子蒸爛，當茄子蒸好之後將其撕成碎條再包入蒜末並調味後即可食用，蒜香濃郁、美味可口。茄子除了可以蒸制後涼拌食用，還可以將其放入碳火上烤制食用，還可以將其改刀後放入油鍋內...
我相信現在很多人對美食都沒有什麼抵抗力，因為美食是真的好吃，並且裡面還有很多的營養，味道也非常的不錯。所以我們很多人出去旅遊，其中的唯一一個目的就是為了吃當地的特色小吃，很多人都非常的喜歡吃玉米，那麼很多人就想要...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個溫水：150鮮蝦：6只輔料鹽：1/4茶匙香蔥：少許香油：少許具體步驟1.鮮蝦去殼，香蔥切碎。2.將雞蛋放入碗中打散，注入溫水攪拌均勻，並加入鹽調味，然後將混合好...
“對於家庭有烤箱的童鞋來說，一般喜歡烤蛋糕，隔水蒸的方法基本少用了，記得小時候雞蛋憑票買，更別說是烤箱了，但爸媽會在陽臺養母雞，母雞下了的蛋，我們就可以吃上蛋票以外的雞蛋了，而且是自己養的，特別香雞蛋味。偶爾老爸會蒸蒸...
25分鐘左右。新鮮的梭子蟹在蒸煮的時候不能全程一直用大火蒸，在水燒開以後要用小火，鍋蓋要蓋嚴實了。最好是用透明的鍋蓋，這樣可以時刻觀察梭子蟹的顏色變化，蒸熟的梭子蟹顏色會發紅，千萬不要蒸太長時間，太長時間肉質會變硬...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時香軟鬆軟水蒸蛋糕，這款蛋糕是選擇水蒸的方式來進行烹製的，所以對於擔心吃了蛋糕會上火的朋友就不用擔心了，市面上有一款是蒸出來的蛋糕買，但是又擔心裡面...
十分鐘。螃蟹屬於海鮮，海鮮大部分是可以做成刺身食用的。首先要蒸鍋加入適量的水，在水開冒蒸氣的時候再將螃蟹洗淨放入蒸鍋的蒸屜中，大火蒸煮十分鐘左右，等待螃蟹蒸熟即可。在蒸煮螃蟹的時候注意不要時間過長，避免螃蟹中的...
二十分鐘左右。隔水蒸米飯的訣竅注意米飯和水的比例是1:1.5左右，還有火候要適中，若火太大會焦糊，隔水蒸約20分鐘左右就可以食用了，但是取出米飯前要保證米飯已經成熟變軟。另外最好是在煮米飯前將米泡十分鐘左右，能讓米飯...
“雞蛋可美容，擔心不開胃，試試這款菜吧”食材明細主料雞蛋（三隻）水（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蝦米（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）隔水蒸雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好，打好後加鹽，加雞精，加水一起再打。2、打好後，將蝦米...
大家都應該吃過茄子吧?茄子的吃法有很多，當然最簡單的就是清蒸茄子了，然後就做成涼拌茄泥或涼拌茄條，可以說簡單又好吃啊，那麼你們知道茄子隔水蒸多久能熟呢?究竟怎樣蒸茄子才好吃呢?而今天小編就給大家說下蒸茄子的那些...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘水蒸雞蛋聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那才是一個美味可口，色香味俱全的，食材本身營養豐富，市面上也容易買到，制...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：1個輔料姜：少許蔥：少許蒜：少許鹽：少許料酒：少許醋：少許老乾媽：少許剁椒：適量蒸魚豉油：少許食用油：少許具體步驟1.魚頭洗淨擦乾，姜切絲，蒜壓碎，蔥保留原根備用；2...
1個小時。肉餅湯是一道美味的菜餚，它的主要做法是隔著冷水蒸熟，掌握正確的蒸煮時間，對製作美味的肉餅湯極為重要，蒸煮時間不宜過長也不宜過短，時間過長會破壞肉餅湯的口感，但是時間過短可能會導致肉餅湯不能蒸熟。...
5分鐘。隔水蒸羊奶要等到水開之後再放入羊奶蒸，這樣只用蒸5分鐘就能把羊奶蒸熱。羊奶富含蛋白質，不能加熱過度，因此只需要加熱到五六十度就可以了。牛奶和羊奶一樣，不能加熱過度，只需要加熱到五十度左右就可以了。牛奶和羊...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料鹽：適量油：適量香菜：適量生抽：適量具體步驟1.雞去掉雞頭和雞腳清洗乾淨用適量鹽摸勻雞全身2.下鍋蒸3.雞大火蒸20分鐘就好了4.雞蒸熟砍成小...
10分鐘左右。餈粑是以糯米為主要原料做成的食物，在做餈粑之間最好先將糯米放入水中浸泡一下再做餈粑，這樣做出來的餈粑口感更好。做好的餈粑可以用油炸一會再食用，這樣吃起來更香更脆。吃餈粑的時候可以搭配茶水或者蜂蜜...
15分鐘左右。蒸螃蟹不能貪快，因為螃蟹身上含有大量的微生物，只要充分蒸熟才能吃。如果是蒸比較大的螃蟹需要更長時間，需要20分鐘左右，小一點的螃蟹15分鐘即可。可以把螃蟹對半切開再去蒸，這樣子蒸會更快一點，但是容易導致蟹...
“還記得小時候每次吃完菠蘿蜜，家裡的大人們都會留下菠蘿蜜的果核，洗淨之後放到鍋裡煮熟，剝開那層薄薄的果核皮，嘗著那口感，有點像板栗，又有點像芋頭，粉糯粉糯的。。。。。。”食材明細主料水（適量）輔料菠蘿蜜果核（適量）原味（口味...
10分鐘左右。蒸包子的時間要根據包子的大小而定，大一點的則就蒸久一點。用蒸鍋隔水蒸制速凍包子時，不需要提前把速凍包子解凍。蒸包子時，包子擺放不能過於緊湊，那樣包子會粘在一起。已經開封的速凍包子要用保鮮袋密封，再放...
20分鐘。蒸米飯的時候米和水的比例可以是1：1.5的比例，蒸米飯之前可以提前半個小時把米浸泡在水中，這樣蒸的時候就會縮短時間，時間到了之後不要著急拿出來可以再燜上10分鐘的時間再食用，這樣蒸出來的米飯吃起來會比較軟糯。...
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