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準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時手工棗泥,顧名思義就是自己動手來把一個個帶核的棗碾成泥狀。雖然我們能用攪拌機把紅棗攪成泥,但是機器做出來的棗泥的的細膩感可遠遠比不上手工製作的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘手工棗泥是由大棗製作出來的一種美味,我們家人都很愛吃棗泥做的糕點,向自己在家試著做棗泥存起來慢慢吃,製作過程挺費勁的,好在我比較有耐心。但是製作出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這次我要給大家分享的是手工棗泥,它就是大棗泥,紅棗吃多了能補氣益血,女生可以適量多吃,還有美容養顏的功效哦。這個棗泥老少皆宜,不太愛吃甜味的朋友可以...
“一個春節吃下來,大家多說胖了好幾斤,該減肥咯!得來點好吃不油膩又不會發胖的,魚肉應該是不錯的選擇,酸菜魚,水煮魚什麼的都說吃膩了,那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱(1000克)輔料雞蛋(2個)配料料酒(適量)蔥姜水(20克左...
食材明細主料低筋麵粉(70g)高筋麵粉(50g)輔料棗泥(200g)玉米油(60g)芝麻(10g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子,煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裡熬3、熬好的棗泥備用4、把麵粉和...
“秋冬季節,是吃棗的好時候,也可以把棗做成棗泥,為後面的棗泥蛋糕做準備哦。”食材明細主料大紅棗(適量)輔料玉米油(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗泥的做法步驟1、紅棗去核。2、加入沒過紅棗的水。3、大火燒開改...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘棗泥蛋黃酥主要是由麵粉搭配棗泥蛋黃和不同的配料製作而成,甜點之中的棗泥的營養物質比較多,香甜美味,許多糕點都用這種材料,棗泥蛋黃口感多層,棗泥的顏色...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘麵包是西方傳到東方來的,具體是什麼時候呢,我也不是很清楚,不過麵包的普及的時間應該是在鴉片戰爭以後的事。現在麵包的種類也是越來越多種多樣的了,,沒有...
“經常去外面的棗子坊買紅棗糕吃,想自己嘗試看看,應該比外面賣的吃的更健康放心。附上自己嘗試的方子,有興趣的朋友可以參考。”食材明細主料紅棗(20個)麵粉(60克)雞蛋(3個/2個)黃油(30克)輔料淡奶油(20克)紅糖(35克)白糖(1克)甜味(口味...
食材明細主料大棗(2斤)紅糖(2大匙)熟糕粉(3大匙)輔料植物油(約60ml)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨2、加水煮3、煮到棗肉軟爛,可輕易脫皮。我買的大棗較幹,大概煮了半個小時4、煮好的大棗去皮5、...
“破壁機版紅棗泥,做起來更簡單,省卻了蛻皮和煮棗,但是依然好吃到哭~”食材明細主料紅棗(500克)食用油(30克)輔料水(300克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紅棗泥的做法步驟1、大棗提前浸泡一個小時。2、浸泡好的大棗...
“2017年1月1日的第一個作品:紅糖姜棗膏”食材明細主料枸杞(100g)老薑(500g)紅棗(300g)輔料方塊紅糖(300g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工紅糖姜棗膏的做法步驟1、1、特意回老家買的農民伯伯種的老薑,很辣!把姜土洗乾淨。...
“老媽新年伴手禮の中式酥點的最後一波。。。這個造型的酥點,第一次看見便已經令我驚豔非常。但是一直覺得它這麼美,一定也很麻煩,所以不敢嘗試。這次為了給老媽長臉,我豁出去了。一試之下,才知道,原來它還挺簡單,遠沒有我以...
“前些天買了好幾斤的新疆羌棗,今天有空正好熬點棗泥,以後做麵包和棗泥糕用的”食材明細主料大棗(300g)輔料水(800g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨去掉裡面的核,因為核是上火的,一定好去...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:120公克中筋麵粉:80公克水:90cc鹽:1/5小匙輔料具體步驟1.將所有材料拌勻,用手揉至光滑,鬆弛20分鐘,切小塊,搓成長條狀後,鬆弛10分鐘。2.切成4公分長...
食材明細主料中筋麵粉(3杯)常溫水(1.5杯)輔料白糖(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)私房手工饅頭的做法步驟1、麵粉、白糖、溫水倒入kitchenaid一檔和麵成團。放入大面碗,蓋好蓋子常溫餳一晚,為第二天早上的饅頭做準備。...
“大棗有很高的藥用價值,可以健脾養胃、養血美顏壯神作用,大棗比較甜也有些上火,所以不要一次吃很多的大棗。”食材明細主料紅棗(500克)輔料油(20克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制棗泥的做法步驟1、紅棗洗乾淨去籽2...
“思來想去還是決定把棗泥用來做這個棗泥卷。比較了兩個方子之後,選用了君之的方子,因為這個油相對較少。不過糖略有些多,就減了少許糖。做成小小的個頭,基本上一口一個。”食材明細主料高筋粉(75克)黃油(40克)糖粉(25克)雞蛋(10...
“放入冰箱,隨時可以就餐,可以當早餐也可以晚餐,方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉(500克)清湯皮(600克)蝦末(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(1只)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)高階(難度)手工...
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食材明細主料山藥(50g)紅棗(5個)雞蛋(2個)輔料核桃仁(適量)海蝦黑芝麻粉(適量)牛油果油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗泥糕的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮切片備用,3、核桃仁用保鮮袋蓋住用擀麵杖碾碎,紅棗去核切小丁...
“買了很多紅棗,自己動手自制棗泥餡,吃了放心。”食材明細主料紅棗(400g)輔料油(10g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制棗泥餡的做法步驟1、紅棗洗淨,泡15分鐘。2、用剪刀,豎著在中間剪開,然後再掰開,去核。3、加水煮,水開後...
“家裡的紅棗買了好長時間,太熱怕出蟲,就一鍋腦兒全燒了做棗泥餡,做包子正好用得上。紅棗營養好,補血,維生素含量高,常吃氣血紅潤,精神好。棗泥餡比較甜,做包子正好。”食材明細主料紅棗(800克)糖(200克)水(適量)油(適量)玉米澱粉(適量...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘手工棗泥麵包所需要的主料為雞蛋、麵粉、紅棗。雞蛋營養價值豐富,常出沒於餐桌之上,是人們最喜歡的美食之一,做法也頗多。雞蛋與麵粉的相遇,麵粉本就鬆軟...
食材明細主料粳米粉(350克)糯米粉(120克)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制手工年糕的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入適量的開水。4、和成團。5、接著,...
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