好吃的手工棗泥麵包怎麼做美味好吃

麵包是西方傳到東方來的，具體是什麼時候呢，我也不是很清楚，不過麵包的普及的時間應該是在鴉片戰爭以後的事。現在麵包的種類也是越來越多種多樣的了，，沒有他們做不出來的只有你們想不到的。不過這個手工棗泥麵包大家應該都吃過的。

主料

輔料

具體步驟

除了黃油外的所有材料全部放入大容器混合攪拌成絮狀，靜置5分鐘

單手摔打或甩

揉出粗膜後加入黃油

剛加入黃油會有點黏手，繼續揉麵大概5分鐘後，黃油就被吸收麵糰更加光滑

直至揉出手套膜即可

把麵糰整理好放入容器內用保鮮膜蓋上，開始發酵

麵糰發至兩倍大，用手指沾點麵粉戳洞不塌陷不立刻回縮就說明發好了

麵糰取出排氣，分割成八等分，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

餳好後，取一個麵糰擀開包入棗泥餡，收口朝下全部做好

放入烤箱，下面放一碗熱水

發至兩倍大後刷上雞蛋液

放入預熱好的烤箱上下火180度烤20分鐘即可