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“小的時候吧在家肖姐隔三差五的燉藕湯湖北特色,現在雖然偶爾自己也來一次懷念一下那個時候的味道吧但是總覺得少了點什麼可能少了父母在身邊吧其實去菜市場都是熟人好也不好,每次去大家都會打招呼所以就算啊家裡不缺也...
食材明細主料蓮藕(3節)姜(1小塊)輔料番茄醬(適量)生粉(適量)胡椒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸藕元的做法步驟1、準備食材備用.2、姜,蓮藕洗淨去皮.3、藕姜擦成茸.4、擦好的藕茸放5分鐘出水.5...
食材明細主料蓮藕(400g)蒜白(4根)雞蛋(1個)輔料麵粉(50g)胡椒粉(2匙)鹽(適量)醬油(少許)雞精(少許)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香炸藕餅的做法步驟1、蓮藕400克。2、去皮,刷成絲,控幹水份。3、蒜白切粒。4、將蓮藕蒜白內...
“用藕來炸,真的很爽口,很好吃!才出鍋沒多久,沒一會就吃了個精光了!餡料有多就拿來炸成了丸子吃!喜歡的童鞋們,可以參考下!”食材明細主料豬肉末(適量)藕(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)糯米粉(適量)醬油(適量)鹽(適量...
“在家制作,簡單易學!”食材明細主料藕(300克)肉餡(200克)雞蛋(2個)蔥(30克)姜(適量)輔料澱粉(40克)麵粉(40克)鹽(4克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸藕盒的做法步驟1、將藕買來,洗淨去皮切片,在涼水中浸泡幾分鐘。肉餡攪拌...
“炸藕盒大家都愛吃,但香煎藕餅要更勝一籌,吃在嘴裡能深切感受到藕和肉完美地結合在了一起,而且不用油炸更健康,確實值得一試。”食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(半個)蔥花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)...
“藕丸子,我們湖北人稱為“藕圓子”。以前過年才有的吃,現在街邊小吃很多都有賣滴。”食材明細主料藕(大半截)香菇(5朵)輔料香菜(一根)生薑(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸藕圓的做法步驟1、準備的...
食材明細主料藕(1斤)豬肉餡(適量)輔料麵粉(適量)醋(適量)鹼面(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕合的做法步驟1、藕洗淨切片兩片藕之間加肉餡(肉餡放鹽味精蔥薑末醬油...
“這道菜放收藏夾裡已經好久,今天終於拔草~簡單又好做~真心是一道下酒好菜~”食材明細主料藕(2個)輔料椒鹽(2克)孜然(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸脆藕的做法步驟1、藕切片浸泡5分鐘2、將藕片瀝乾水份3、放入八成熱...
“這種炸藕條比較有地方特色,過去都是過年的時候家裡炸很多過年用。因為我們以前過年愛吃雜燴菜,放些炸好的藕條進去。現在飲食習慣都改變了,過年也就不再弄這些了。可我老公愛吃這個,尤其是炸的外焦裡糯的,做到菜裡,藕條軟...
“愛吃藕的人決不能少這一道菜,今天給大家推薦一道炸藕餅”食材明細主料藕(400g)豬肉(300g)麵粉(100g)雞蛋(2個)輔料料酒(7g)生抽(5g)五香粉(4g)鹽(3g)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香炸藕餅的做法步驟1、藕清洗乾淨2、麵粉加入2克...
“炸藕合說起來也不是很難,但要炸得好吃,炸的漂亮還是需要很大功底的,我的這手藝也只能是個皮毛了,好在味道還不錯,還是需要反覆練習才好呀。”食材明細主料蓮藕(1個)豬肉餡(150克)雞蛋(1個)輔料醬油(2勺)生抽(少許)鹽(適量)蔥花(少許)姜...
“蓮藕富含澱粉、維生素C和粗纖維,能幫助消化、防止便祕,供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液迴圈。炸藕盒是一道家常菜,取蓮藕一節削去外皮,切成夾刀片,分開藕片夾上肉餡,裹麵糊進油炸至金黃,一口咬下...
“平時比較愛吃素,藕盒這東西對我來說還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈,第一次嘗試做,貌似很成功的說”食材明細主料藕(適量)鮮肉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)蔥花(適量)雞蛋(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸藕夾的做法步驟1、蓮藕去皮切成連刀片2、肉餡里加入鹽、料酒、雞蛋、醬油、...
“秋季吃蓮藕是最好的,除了燉炒,這樣炸著吃還不錯。葷素搭配,當零食下午茶點都OK啦!”食材明細主料蓮藕(1個)輔料麵粉(50克)澱粉(20克)雞蛋(1個)鹽(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料...
食材明細主料藕(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)調料玉米油(二勺)芝麻油(二勺)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕餃的做法步驟1、所有食材放在一起,放入所有調料拌勻備用。2、提前和好的麵糰。3...
“家常菜,夏天做大餅炸藕夾,再來一鍋綠豆稀飯,來個拌黃瓜。太美味了。”食材明細主料藕(適量)豬肉餡(適量)調料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)炸藕夾的做法步...
“外脆裡鮮,味美可口。”食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(200g)雞蛋(1個)麵粉(50g)紅薯澱粉(50g)水(55g)小蘇打(1/4茶匙)姜(5g)小蔥(2根)澱粉(2茶匙)醬油(3茶匙)輔料食鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕盒的做法步驟1、準備食材:蓮藕...
食材明細主料豬腿肉(1斤)蓮藕(2段)輔料大蔥(1根)麵粉(適量)紅薯粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸藕丸的做法步驟1、1、豬腿肉剁碎,蓮藕剁碎,大蔥切碎,三樣拌在一起。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:適量雞蛋:適量肉沫:適量藕:適量茄子:適量薑末:適量蔥:適量鹽:適量雞精:適量生抽:適量五香粉:適量胡椒:適量孜然:適量輔料具體步驟1.肉沫里加入少許澱粉,姜...
食材明細主料蓮藕(三節)豬肉(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)姜(兩片)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸藕餅的做法步驟1、將豬肉打碎,加入蔥末,薑末,鹽,糖,料酒攪拌均勻。2、蓮藕颳去皮,洗淨。3、...
“【炸藕夾】在很多人兒時的記憶裡是過年才能吃到的美味食品。酥脆可口,鮮香美味。現如今,這道美味已成為家家戶戶餐桌的家常菜。藕原產於印度,後來引入中國。在南北朝時代,藕的種植就已相當普遍,迄今已有三千餘年的栽培歷...
食材明細主料蓮藕(適量)麵粉(適量)輔料花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮去兩頭,清洗乾淨切厚片。2、將蓮藕在開水裡稍微燙一下。3、撈出來控幹水分。4、取適...
食材明細主料藕(1個)肉末(半斤)輔料蔥(1小束)麵粉(50g)配料鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨,切成薄片,備用;把肉末放點鹽、醬油調味,攪拌均勻;然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間,放在...
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