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食材明細麵糰糖（5g）鹽（8g）酵母（8g）水（300g）高筋麵粉（500g）表面青椒（2個）鹽（1g）蒜蓉（6粒）黃油（50g）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式蒜蓉麵包的做法步驟1、把麵糰的材料全部混合和成麵糰2、因為本人較懶所以就直接放麵包機，30分鐘攪...
“簡單美味，快手小炒。”食材明細主料包菜（一顆）輔料蒜（6瓣）調料花生油（兩湯勺）鹽（少許）生抽（一湯勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉包菜的做法步驟1、自家種的包菜。2、包菜切大條，洗淨，控幹水分。3、蒜蓉拍碎，切粒。4、鍋...
食材明細主料麵包片（適量）輔料黃油（適量）蒜末（適量）法香（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉麵包片的做法步驟1、麵包片對半切開2、切蒜末3、麵包片上均勻抹上黃油4、撒上蒜末和法香5、230度，5分鐘，麵包片呈...
“近來，做鹹味麵包變得多起來。昨晚，我做了一款蒜蓉法式麵包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）白砂糖（20克）雞蛋（1個）酵母（4克）牛奶（130克）食鹽（2克）黃油（20克）輔料黃油（10克（蒜蓉餡料用））蔥花（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小...
“對於麵包已成為我的早餐主食。”食材明細主料老面（50克）高筋麵粉（280克）輔料雞蛋（1只）酵母（4克）豬油（1勺）麵包改良劑（10克）白砂糖（5克）食鹽（1克）蒜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒜蓉麵包的做法步驟1、準備老面，高筋麵粉，牛奶，雞蛋，黃油，...
食材明細主料高筋麵粉（200g）全麥粉（100g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（160ml）雞蛋（1個）黃油（10g）輔料花椰菜（適量）蒜蓉（適量）胡椒粉（適量）芝士（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）堅果（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰菜蒜蓉烤全麥麵包的做法步驟1、所...
“漂亮營養的紫薯椰蓉麵包，換個花樣其實很簡單！”食材明細主料高筋粉（250克（也可低粉50克高粉200克））白糖（40克）鹽（2克）酵母（4克）牛奶（160ML）黃油（25克）椰蓉餡黃油（40克）白糖（50克）椰蓉（70克）牛奶（15ML）雞蛋（35ML）紫薯粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
食材明細主料黃油（30克）高粉（250克）吉士粉（15克）輔料大蒜（4瓣）蜂蜜（2勺）雞蛋（25克）酵母（4克）黃油（20克）水（130克）配料白糖（20克）鹽（5克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜蓉麵包的做法步驟1、準備材料。2、將黃油放到微波爐中高火加熱2...
“早餐包子油條靠邊站，這麵包外表金黃酥脆，椰香四溢，層層疊疊，撕一片綿軟拉絲，咬一口脣齒留香，端上桌全家人搶著吃，怎麼吃都不會膩，真解饞！”食材明細主料日式吐司粉（300g）簡醇酸奶（150g）蛋液（40g）白糖（20g）色拉油（35g）酵母（3g）鹽（2g）餡料椰...
“早餐換著花樣就是故事，麵包換著花樣就是美味，這款麵包只加了芝麻和椰蓉，更適合老年人，營養早餐，常吃不膩。希望烘焙之路越走越遠！”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g）色拉油（40g）白糖（40g）蛋液（40g）輔料鹽（2g）酵母（3g）白芝麻（適量）椰蓉（...
食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蒜頭（一個）調料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉荷包蛋的做法步驟1、雞蛋煎荷包蛋。2、蒜頭切碎。3、雞蛋煎好後用鏟子鏟成小塊，鏟到一邊炒蒜蓉。4、蒜蓉炒香後加入丟丟剁椒...
食材明細主料拉麵（適量）輔料紅蔥酥（適量）調料蒜蓉醬（適量）黃油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒麵的做法步驟1、水開下入拉麵煮3分鐘（麵條粗的話多煮一會兒）。2、熱鍋熱油，小火放入蒜蓉辣椒醬翻炒。3、我用的是李錦...
“做了幾個不帶餡的小麵包，老公和孩子都不太愛吃，讓我加點料，那就加點沙拉醬和蒜蓉吧。”食材明細主料小麵包（1個）法式沙拉醬（30克）蒜米（20克）蔥花（適量）輔料小蘇打（1克）蒜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式蒜香麵包片的做法步...
“今天這款麵包是經常做的一個方子，是我家寶寶怎麼也吃不夠的麵包。今天是寶寶生日，一邊做著別的，一邊做著這個麵包，也許是由於非常熟練吧，做出來的成品真是太好了，不管是外觀還是顏色，都非常漂亮，最重要的是味道那是真的超級...
“好吃又不膩的椰蓉麵包，椰蓉的香味在脣齒間久久不能散去，做起來也不難。把簡單的椰蓉麵包做成心形，女王節送給心愛的媽媽，相信她一定會感受到你的心意喔”食材明細主料麵包體材料：（適量）麵包粉（300G）黃油（30G）雞蛋（一個）白糖（20G）牛...
食材明細主料麵包（適量）蒜末（適量）輔料馬蘇裡拉乳酪絲（適量）番茄沙司（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉烤麵包的做法步驟1、麵包是前天做牛奶餐包時順便做的，隨意整成長形的。2、將麵包斜切片，抹上蒜末（加過鹽）、...
“最近好多朋友開始做月餅，家裡有一袋十斤的月餅餡。今天做麵包吃，嘗試一下，結果出乎意料呀！加入都很喜歡，漂亮美味的麵包。”食材明細主料麵糰（1塊）輔料蓮蓉餡（15個）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花...
“此款麵包無需揉出膜，烘烤之後出爐蒜香味滿屋飄香。”食材明細麵包胚：高筋麵粉（300克）酵母（4克）白砂糖（20克）黃油（15克）食鹽（3克）蒜蓉餡料：黃油（50克）大蒜（1頭）食鹽（10克）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蒜蓉花朵麵包的做法步驟1、各...
“好久沒做麵包了，開始的時候以為‘懶’是主要原因，可經過細心分析，最最主要的原因還是因為俺家的小盆友，以前每逢週末他晚上都和姥姥睡，也不知從什麼時候開始，他就堅持不住那了，堅持每天都在自己家睡覺——和我。而每逢歇班...
“老外其實也很會做蝦，做一盤西式蝦會很複雜嗎？這裡來個簡易版，只要3步，卻是不失精髓的濃濃蒜香味。只是人家都是用處理好的無頭海蝦。但我更喜歡活蝦。在我看來河鮮>湖鮮>海鮮。如果沒有新鮮歐芹，也可用幹歐芹或香菜，只是...
“感冒半個月今天總算是見好了，也有胃口了，想吃麵包，所以做了這款老式椰蓉麵包。”食材明細中種高粉（150克）糖（12克）水（120克）酵母（4克）主麵糰高粉（150克）水（33克）全蛋（39克）油（20克）糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉老式面...
“烤了湯種軟包，然後用它切片，塗抹迷迭香蒜蓉醬再烤成麵包幹，味道是棒棒的。這個也算是一個健康又美味的麵包幹，烤了那麼多，一頓就被俺家人吃光啦。”食材明細主料高筋粉（400g）中筋粉（100g）牛奶（135g）冰糖粉（50g）鹽（4g）酵母粉（5g）雞蛋（6...
“外脆內軟的麵包片，正餐早餐都相宜。”食材明細主料法棍（1條）輔料有鹽黃油（50g）蒜（4瓣）鹽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃油麵包的做法步驟1、黃油軟化。2、蒜去皮，用壓蒜器壓成泥。3、黃油和蒜泥，少許鹽拌勻。4...
“我是麵包控拜託不了麵包的誘惑。昨晚，我擼了一款香蔥蒜蓉麵包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）白砂糖（10克）雞蛋（1個）酵母（5克）食鹽（2克）牛奶（140克）黃油（20克）蒜蓉泥：有鹽黃油（10克）蒜蓉（20克）香蔥（10克）蒜香（口味）烤（工藝）數小...
“一塊麵團，經過一揉一捏、一折一編，即能變幻出無數的形狀、無數的味道，一款花樣新穎的麵包，令人食慾大增、回味無窮。”食材明細主料高筋麵粉（500克）玉米油（50克）雞蛋（2個）白糖（60克）鹽（4克）酵母（5克）牛奶（260克）輔料蓮蓉餡（150克）全蛋液...
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記白灼
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