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食材明細主料春菜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤春菜的做法步驟1、春菜洗淨分段。2、材料如下。3、爆香大蒜辣椒姜放入春菜。4、放入生抽。5、放入糖燜...
“第一次看到燒烤攤上賣韭菜時還覺得蠻奇怪的,吃過後覺得原來韭菜烤著吃也很好吃啊!在這暖洋洋的天氣裡有沒想過來個戶外燒烤,不妨試試這款烤韭菜,相比燒烤攤原材料沒有一點浪費,一串一串的看起來難,穿過一串你就發一真的比...
油麥菜、芹菜、蒜苗、豆芽、韭菜、萵筍、菌類、木耳、洋蔥、韭黃、茼蒿、生菜、菠菜茄子、春筍、蘿蔔等。蔬菜是可以做成各式各樣的菜品,如清炒油麥菜、芹菜餃子、蒜苗炒雞蛋、炒豆芽、紅燒茄子等,還可以做成美味的湯,如...
“今天是立春,家裡都有吃春餅春捲的習慣,我這個蔬菜春捲算是把兩者結合了吧,呵呵,想當容易好做,大家來做起”食材明細主料墨斗魚(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)春捲皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)黑...
“新年快到了想自己動動手做點零食,花費不是很高。在外頭買較貴所以,在家自己做。”食材明細主料紫菜(適量)春捲皮(適量)輔料雞蛋(5粒)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫菜春捲的做法步驟1、準備一包春...
春分可以吃香椿芽、豆芽、菠菜、春筍。新鮮的應季蔬菜可以給人們增加大量的維生素。春菜可以做成拌春菜、筒骨春菜湯、蠔油生菜、清炒生菜、春菜蛋花湯。春菜可以搭配肉食一起做主食。...
豆芽菜、莧菜、香椿芽、黎菜、芥菜、蒲公英、蕨菜、馬齒莧菜等。蕨菜是春季常見的野菜,入口爽滑脆爽,可以製作涼拌蕨菜、炒蕨菜等美食。蒲公英口味略苦,可以直接食用,也可以製作涼拌菜、攤雞蛋餅等。香椿芽的香味比較獨特...
“炸牛奶自己本身是很喜歡吃的,但是直接炸有時候會感覺略油膩,所以創新改良了一下,用春捲皮包裹,入烤箱烤的,油用少了,但是還是脆的。整體口味依然是外脆裡嫩,蘸桃子醬,清爽不油膩”食材明細主料牛奶(200ml)玉米澱粉(20g)春捲皮(6...
春天有蔬菜,這是大家都非常清楚的,萬物復甦的季節,有一些蔬菜也開始產出了,都是我們非常熟悉、想念的蔬菜。怎麼樣才能實現他們最好的最大的價值呢,那就看看具體的蔬菜有哪些吧,相對應著季節吃蔬菜是非常好的,更有利於我們對...
“立春日,人人都要吃春餅(卷),名曰“咬春”。吃春餅的習俗,歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載:“立春之前一日,順天府街東直門外,凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔,名曰‘咬春’,互相宴請,吃春餅和菜...
“烤多春魚鮮嫩可口,而且整個魚肚子裡全是滿滿魚籽。口感超好。最大的好處是幾乎沒刺,整條魚,除了頭全是魚籽,和少量魚肉,吃起來超級過隱。”食材明細主料多春魚(500克)輔料蘋果(半個)檸檬(半個)洋蔥(半個)孜然面(適量)孜然粒(適量)辣...
“總是有人在聖誕節🎄鬧著要吃火雞。但是火雞太大了!既然想要接著聖誕之名吃頓大餐,那就烤一隻春雞吧,好歹吃得了。”食材明細主料童子雞(1只)口蘑(300g(草菇))櫻桃番茄(300g)大蒜(1頭)輔料迷迭香(適量)百里香(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)黃...
香椿、豆芽、菠菜、薺菜、香蔥等。我國部分地區有春分吃春菜的習俗,選擇春分時節最為新鮮的蔬菜,如春筍、香椿、菠菜、香蔥、薺菜等都可選做春菜。春菜的做法也相對簡單,為了保持春菜的原味,多采用清炒的烹飪方法,當然也可...
“春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉,能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌,是養生的好食材。”食材明細主料春菜(1斤)豬筒骨(半邊)蝦乾(8個)輔料薑片(5片)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春菜煲...
“春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉,能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌,是春季養生的好食材。春菜不僅有益身體,還對高血壓和心臟病患者極其有益。經常吃春菜,可以緩解情緒,幫助消除緊張感,還有助於睡眠,讓睡...
寓意著闔家幸福團圓,而且春分時節春菜正值上市的時候。春菜的食用方法有很多,如炒春菜、春菜煲湯、涼拌春菜、醃製春菜、春菜風乾等等。春菜可以和各種蔬菜或是肉類一起搭配炒製成菜餚,如雞蛋、五花肉、蒜苗等等。對於食...
“今天是二月二,龍抬頭的日子,民間有吃春捲的習俗,適逢春季,正是薺菜旺盛的季節,薺菜是一種野菜,春季時食用非常好,其藥用價值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,薺菜含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排洩...
“前幾天做滴春餅~~卷著烤肉吃~~這餅不是咱家平常滴風格嘿~~有點厚~~不過味道也不錯尼~~”食材明細主料麵粉(適量)肉(適量)輔料蒜(適量)姜粉(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)色拉油(適量)糖(適量)洋蔥(適量)醬油(適量)啤酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工...
“春節的腳步越來越近了,節日的宴席上自然少不了烤鴨,那麼春餅就是必不可少的,今天這款春餅薄如蟬翼,柔軟筋道!它的做法來自於烤鴨店,用來卷烤鴨的,家庭裡也適合卷任何食材,如京醬肉絲、豆芽菜、土豆絲等等~烙出來的春餅比蒸...
“外焦裡嫩的雞肉帶有強烈的迷迭香和黑胡椒香味,配上軟糯的小土豆,非常完美”食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(兩個)輔料迷迭香(兩枝)法香(2g)配料檸檬(一個)大蒜碎(5g)黑胡椒碎(3g)橄欖油(200ml)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁香...
食材明細主料糯米粉(適量)春菜(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春菜粑的做法步驟1、開春時地裡摘下的春菜,2、泡在水裡泡洗乾淨,3、瀝乾水分,用刀剁碎,4、如圖。5、糯米粉少許,6、倒進糯米粉,7、放進白糖,8、揉...
食材明細主料風乾多春魚(十條)輔料鹽(少量)黑胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽烤多春魚的做法步驟1、1,把風乾多春魚洗淨,撒上鹽醃漬一會。我做的是五分鐘。多春魚我選的是產地挪威,風乾度88%的2、烤箱預熱250...
萵苣菜。萵苣類的蔬菜大部分都是葉子,莖很短,都被葉子遮住了;這類蔬菜一般就在春分時期成熟,正好可以食用,故稱之為春菜。春菜的做法多種多樣,有紅燒、清炒、涼拌等多種做法,清炒的話,大致方法就是將菜洗淨,起鍋燒油炒熟,適量放...
吃。所處的地域不同,每個人的飲食習慣不同,立春吃的食物也會不一樣。立春的美食豐富,既可以吃烤鴨,也可以吃春餅、春盤、春捲、白蘿蔔等。春餅也叫做荷葉餅,是由麵粉烙制而成的薄餅,春餅烙好以後,可以卷著炒好的豆芽菜、土豆...
“春天是萬物復甦的季節,熱愛春天,更熱愛春天帶來的美味~記憶裡沒有挖野薺菜的經歷,不知為什麼老家(大理的深山)居然不吃薺菜,可能是野菜的實在太多了吧,白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種說不上名字的花,跟這些比...
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