有關【番茄配方】翻糖餅乾——婚禮蛋糕系列的精選大全
“番茄一直手癢想做個婚禮主題的系列的翻糖,感覺翻糖和婚禮就是分不開的。這次的幾款婚禮主題的餅乾,如果是在自己婚禮上給來賓自制的餅乾,那效果一定不同凡響,來賓會大讚新娘賢惠手巧有才。如果現在小編能舉行婚禮,一定...
“喜歡清新可愛的彩繪蛋糕,但又畏於吃整塊的色素蛋糕,一般做可可和抹茶味的蛋糕卷居多,很想做這款粉色小兔的蛋糕卷,所以買了草莓乾粉試試,雖然沒色素做出來的顏色漂亮,但是口味卻還不錯!”食材明細蛋糕體雞蛋(3個)蛋白(1個)細砂...
“翻糖軟糖皮主要適合翻糖的包面,不適合造型哦”食材明細主料糖粉(900G)明膠粉(9G)泰勒粉(9G,或CK粉)輔料葡萄糖漿(168G)水(57G)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖軟糖皮製作配方的做法步驟1、1將水和明膠粉稱在一起2、2水...
“新年越來越近了。想起小的時候,特別特別喜歡過年,因為過年不僅可以有新衣服穿,還可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢長大了,倒也沒小時候那麼盼望著過年了,想穿什麼、想吃什麼基本上隨時都可以滿足了。可不知怎麼,兒時...
“每個人都喜歡收到禮物,開啟禮物盒,你會是怎樣的心情?期待,好奇,驚喜,開心...不管怎樣,無論禮物的貴賤,也不在乎禮物的大小,都是親人與好友的心意,會讓你的心情舒暢,知道自己被人關心,被人惦記。收到禮物那種心情,是不能用語言表...
“10月末是萬聖節,愛湊熱鬧的人們當然不會放過這一節日。今天的這個萬聖節彩繪小餅乾,非常獨特可愛!用心去創造靈感,就會給家人帶來小小的驚喜和快樂哦!可以給寶貝帶到幼兒園和孩子們一同分享呢!多棒啊!趕緊來學習吧”食材...
“很想做整個系列的聖誕節甜品臺”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)鹽(0.2克)糖粉(適量)低筋麵粉(200克)幹佩斯(100克(翻糖膏))彩色糖珠(30個)輔料色素(3ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕系列翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:400糖:200雞蛋:10寸12個,8寸6個,6寸3個玉米油:100翻糖膏:1千克裝2盒裝飾花朵:若干娃娃:一對輔料具體步驟1.烤好的海綿蛋糕,這個蛋糕快把我搞瘋了,一開...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料餅乾:6塊彩色翻糖:若干輔料金色AM色素:一瓶黑色色素筆:一隻具體步驟1.取紅色翻糖擀開,用矽膠花紋墊做出花紋備用2.用圓形切模,切下合適尺寸的翻糖皮蓋在...
“紅絲絨蛋糕(RedVelvetCake),也叫紅天鵝絨蛋糕,是一款經典的美式蛋糕,也是華爾道夫酒店的知名主打產品。據說,這款蛋糕是國外情人節的首選蛋糕呢!烈焰般的鮮豔色彩,絲絨般的綿柔口感,造就了它豔冠群芳的華貴氣質!這次我使用紅...
“走過青綠色的青春擁抱著粉色的愛情即將踏進滿是瀰漫著Tiffany藍色浪漫的殿堂藍色的奶油白色的蕾絲薄紗裡映出的是嘴角上揚的甜美和暈粉色的臉頰~~~”食材明細主料無鹽黃油(225g)細砂糖A(180g)全蛋(210g)低筋粉(250g)泡打粉(2.5g...
“聖誕糖霜餅乾做法來了,這是蛋白粉的版本,如果實在沒有備蛋白粉,也可以用雞蛋清做的哦,小技巧裡有教怎樣用蛋清來打糖霜,也很簡單的,希望在聖誕節日前幫到大家,還有幾天,趕緊做起來吧!”食材明細主料溫水(30克)糖粉(250克)餅乾(32...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料甘佩斯(糖花造型):若干糖蕾絲:兩種輔料色素:藍色具體步驟1.1.首先是準備好兩個尺寸的蛋糕胚,如果沒有4寸的蛋糕胚,就做兩個6寸的,然後其中一個,用圓形模子切出...
“我從**購回來翻糖材料是由多種材料做成,可用於製作翻糖蛋糕(FondantCakes)及餅乾等主要裝飾材料。它源自於英國,現在是美國人極喜愛的一款餅乾及蛋糕裝飾。”食材明細主料黃油(100g)低筋麵粉(200g)細砂糖(55g)蛋黃(40g)鹽及肉...
“新手玩翻糖!請大家多多指教!”食材明細主料翻糖膏(200克)色素(0.01克)輔料蛋糕(2塊)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕戒指禮盒的做法步驟1、準備兩塊蛋糕,用心型磨具壓好備用2、翻糖膏用自己喜歡的色素上色擀薄2MM...
“收到學廚8寸蛋糕模好幾天了,老沒時間弄,今天終於開光。也順便了了我一直想做歐式婚紗的心願!”食材明細主料低筋麵粉(300克)雞蛋(9個)玉米油(75克)牛奶(120克)砂糖(180克)葡萄乾(100克)幹佩斯(300克(翻糖膏))珠光金粉(適量)食用金粉(適量)...
“紅絲絨蛋糕卷,甜點名。口感綿軟、製作簡單。主要有低筋麵粉、鮮奶油、雞蛋、紅曲粉製作而成。配以咖啡,尤適合聚餐活動的餐前後小點。”食材明細主料紅曲粉(10g)低筋麵粉(30g)細砂糖(20g)蛋白(4個)蛋黃(5個)淡奶油(100g)輔料融化...
“翻糖可以把造型表現的淋漓盡致,立體的感覺就是不一樣,哈哈,快過聖誕節了,總得有點節日氣氛吧,做個立體的翻糖蛋糕吧,擺點小造型,嘿嘿,讓自己的心情開朗起來吧!”食材明細主料翻糖膏(適量)紅綠黃各色色素(幾滴)白色糖霜(適量)銀珠(幾...
“媳婦兒做的,小祕書整理。”食材明細主料低筋麵粉(225g)黃油(150g)輔料糖粉(75g)雞蛋(23g)配料香草精(少許)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翻糖婚餅的做法步驟1、和麵。和麵都會吧?所有原料加進去,就是一頓搓!搓到面發手...
“很多茄粉們已經瘋狂的迷戀上了翻糖所帶來的樂趣,翻糖可以逼真的呈現出想要做的物體,加之色彩純正豔麗,給人很強的視覺衝擊感!番茄家的這隻小螃蟹住在海邊,藍色的海,白色的雲,每每看見海,都覺得很幸福,幸福的笑臉溢於言表。小...
“翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的!大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕(1個)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)輔料食用色素(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麵杖擀開2、六...
“這是一款忍不住就想烤的餅乾,串起來像極了歐美復古風的項鍊,超美的!這款雙色餅乾圈拿來作為待客必備甜品絕對是極好的,是非常容易簡單製作的,大家趕緊動手試試吧!”食材明細原味麵糰低筋麵粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧...
“蛋糕卷即好吃又好看,傳統的蛋糕卷已經滿足不了茄粉兒們的慾望啦,來點新花樣吧~草莓蛋糕卷在小編看來已經是完勝啦,粉嫩嫩的又可愛又好看,俏皮的一顆顆呈現出誘人的一面,迫不及待啦,一起來看看吧~”食材明細蛋糕體雞蛋(3個)...
“嗜酒如命的老公發誓要戒酒,做個洋酒禮盒當獎勵哦”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(200克)玉米油(50克)牛奶(80克)砂糖(140克)幹佩斯(適量)翻糖膏(適量)色素(適量)黃油奶油霜用(135克)砂糖奶油霜用(40克)水(20克)蛋清(42克)輔料玉米糖漿(適量)朗...
“南瓜是一種很健康的食品,但平時如果就這樣吃,我不是很喜歡萬聖節就要來了這款蛋糕,融合了乳酪的濃香和南瓜的清香,讓這個萬聖節充滿夢幻。金黃色是屬於秋天的顏色,用顏色來想象一下涼爽秋天到來的情景吧。”食材明細主料...
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