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“這款歐培拉蛋糕,在早前就想做了。當每次看到繁多的步驟就止步了。做這個蛋糕不但要由耐心,因為步驟多。做起來時間也比較長。上個月就開始想要做什麼樣的蛋糕給LG做生日。翻看食譜,又讓我看到這款歐培拉蛋糕。心癢癢的...
食材明細主料雞蛋(110~120g(約2個))蛋黃(4個2個(60g))蛋清(260g(約6個))糖粉(100g)杏仁粉(150g)低筋麵粉(140g)細砂糖(110g)牛奶(100g)奶油(250g)黑巧克力(140g)淡奶油(85g)水(50g)輔料塔塔粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)速溶咖啡(1.2g)熱水(少許)香草豆莢(1支)配料橙...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鳩康地杏仁蛋糕體:3片酒糖液:適量原味奶油霜:300公克咖啡奶油霜:200公克甘拿許淋醬:200公克金箔:少許輔料具體步驟1.將三片鳩康地杏仁蛋糕體各刷上酒糖液後...
“最近迷上了做三明治,每天睡之前,女兒會問我:“媽媽,明天你給我做什麼三明治呀?”顯然,小傢伙也迷上了吃三明治。”食材明細主料土司(2片)培根(2片)橙(1個)黃瓜(1截)輔料丘比沙拉醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根沙拉三...
“本款麵包奢侈地加入了培根和黑胡椒粒,甜甜鹹鹹的,切片後食用美味倍增”食材明細主料高筋粉(230g)黃油(35g)雞蛋(35g)砂糖(40g)酵母粉(3g)水(95g)鹽(2g)輔料黑胡椒粒(1g)培根(50g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根布里歐修的做法...
“本選單翻新自丘比官網的:培根菠菜沙拉做沙拉一般用油很少,是非常健康的吃法。但因為沙拉大多是涼拌菜,不太適合北方的冬天。而這個培根菠菜沙拉則是用了溫拌的方法,煎熟的食材直接趁熱拌,這樣即好吃健康,又不至於太涼傷...
“其實挪威人吃飯很簡單,蔬菜沙拉搭配一些肉類,再配上面包或者土豆,就算搞定了。今天這個也許都算不上是菜譜,因為它是在簡單得不行”食材明細主料沙拉(1人份)小龍蝦肉(10只)芝士(1片)輔料鹽(1/2茶匙)橄欖油(1湯匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十...
“芝麻富含蛋白質,脂肪,鈣,磷為生物維生素等,所含的維生素E能預防過氧化脂質對面板的傷害。”食材明細主料土豆(一個)生菜(40克)胡蘿蔔(30克)培根(幾片)輔料黑芝麻(5克)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆培根沙拉...
食材明細主料米飯(適量)培根(適量)青豆(適量)玉米(適量)紅蘿蔔丁(適量)香蔥丁(適量)輔料沙拉醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉醬培根炒飯的做法步驟1、蒸好的米飯放涼,先拌鬆一下。2、培根切成小粒。3...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉:100糖粉:80低粉:30全蛋:3個蛋白:100無鹽黃油:20砂糖:20輔料具體步驟1.用主料中的材料製作久貢的杏仁粉和打磨後過篩的糖粉混合均勻,我用的是麥德龍買...
食材明細主料菠菜(50g)洋蔥(4/1個)培根(80g)海鮮菇(30g)輔料橄欖油(1湯匙)鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜培根沙拉的做法步驟1、材料準備好2、培根切片3、菠菜菌菇切段,洋蔥切絲4、鍋裡燒至溫熱,倒入油,燒至6、7層熟...
“網購了一堆蘆筍,這幾天每頓都用蘆筍做原料。少爺不喜歡,他喜歡春筍,大熊貓喜歡的那種竹筍是他喜歡的。不過他說,培根捲起來烤的蘆筍挺好吃。”食材明細主料蘆筍(80克)培根(5片)食鹽(2克)食用油(適量)胡椒(小許)沙拉醬(1份)輔料煮蛋(1...
“非常簡單的一道土豆泥沙拉,更適合亞洲人的口味。”食材明細主料培根(一袋)土豆(三個)輔料蒜(半頭)小蔥(兩根)黃油(1/4勺)黑胡椒(適量)牛奶(120ml)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根土豆泥沙拉的做法步驟1、首先把被跟放在鍋上...
“這一款調理麵包,其實很簡單,只是加了培根和沙拉醬,但是味道與自己以前做的相比,不知要好上多少倍。因為是調理麵包,高粉改成了中粉,依然煊軟受歡迎。”食材明細主料中粉(200克)酵母粉(2克)白糖(25克)植物油(15克)雞蛋(25克)鹽(2克)水(1...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉:70低粉:50糖粉:80全蛋:150蛋白:100細砂糖:20黃油:20輔料水:100砂糖:30咖啡酒(或朗姆酒):10ML蛋黃:3個糖:80具體步驟1.製作杏仁海綿蛋糕材料:杏仁粉70克,低粉50...
“培根自從上次做了一次披薩後,就安安靜靜的在冰箱裡躺著。這麼好吃的東西,一定不能讓它在冰箱裡閒置著,所以就這款沙拉培根包~一起吃早餐吧O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麵粉(120g)培根(2片)玉米油(26ml)雞蛋(1個)沙拉醬(5g)...
“蒸熟的芋頭軟糯,煎好的培根卷彈口,胡蘿蔔丁、黃瓜丁爽脆,配上濃郁的丘比焙煎口味沙拉醬,味道棒棒噠!”食材明細主料芋頭(一盤)培根卷(適量)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)丘比焙煎芝麻口味沙拉醬(50毫升)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“麵包是我家早餐的主食,我家小孩特別喜歡調理麵包,有肉有蔬菜的那種,像這次的【沙拉培根麵包】就是把胡蘿蔔、玉米粒、青豆粒和培根做餡料,這款麵包就是按照我家人口味來製作的,每個人口味不同,可以把餡料換成自己喜好的食...
食材明細主料培根(適量)甜瓜(一個)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根甜瓜沙拉的做法步驟1、成品圖來一張。2、甜瓜去皮切塊。3、培根入鍋煎至熟,速度快,可以不用放油。4、今天的減肥晚餐。...
食材明細主料生菜(適量)紫甘藍(適量)黃瓜(適量)小番茄(適量)橙子(適量)培根(適量)輔料色拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)培根蔬果沙拉的做法步驟1、生菜、紫甘藍洗淨;2、將紫甘藍葉子中間的硬莖去掉;3、黃瓜切片;4、櫻桃番...
“翻著烘焙書上的麵包都很喜歡,總想一一照做。可是,一一去備齊那些少量的材料似乎太過費事,再說,家裡也有囤積的材料需要解決掉。於是乎,很多時候,借鑑一下面團配方,製作方法,造型大小,其他的地方就自由發揮了,隨心所欲。當然了...
“天熱就喜歡吃沙拉,今天用球生菜、培根和麵包粒一起拌了個沙拉!”食材明細主料球生菜(半顆)培根(100克)麵包(2片)輔料檸檬沙拉汁(2大勺)油漬番茄(適量)沙拉醬(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根生菜沙拉的做法步驟1、這次...
食材明細主料土豆(適量)培根(適量)輔料薄荷葉(適量)配料丘比焙煎芝麻沙拉汁(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根土豆沙拉的做法步驟1、材料圖2、將土豆洗淨切大塊,放在籠格上蒸熟。3、平底鍋燒熱,放上整片的培根煎熟,4、...
“藍帶經典甜品。看起來很複雜,其實就是杏仁海綿蛋糕胚和四種夾層搭配組合的結果。模具就是做蛋糕卷的烤盤即可。下面把組合前的各部分材料分類明晰一下(配方來自藍帶甜點經典教程)杏仁海綿蛋糕:杏仁粉100克,糖粉100克,低筋...
“阿拉伯風情沙拉,清香解膩”食材明細主料歐芹(適量)西紅柿(半個)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)橄欖油(適量)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)歐芹沙拉的做法步驟1、準備材料2、黃瓜,歐芹,西紅柿,洋蔥切碎3、入容...
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