菜譜

美味的蟹粉豆腐怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.87W
美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

內脂豆腐 ：500

輔料

鹽 ：適量
豬油 ：20
菜油 ：10
味精 ：5
油 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將內建豆腐開盒放置在刀板上 先用刀縱向切片 然後再橫向切片

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.最後將刀於豆腐平行切成小塊

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入一旁備用

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將蟹肉蟹黃加豬油和鹽熬製後放涼冷藏結塊後切成長片備用

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中下油放入蟹粉煸香 加水調味（有條件可加濃湯）放入豆腐 出鍋前勾芡 撒上香菜即可

烹飪技巧

豆腐在下鍋後不要用力去翻炒輕輕推鍋即可

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