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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:3只輔料細砂糖:40具體步驟1.將蛋黃和細砂糖攪拌均勻後,篩入玉米澱粉,再攪拌均勻。2.煮開豆漿,趁熱一邊攪拌蛋黃糊一邊慢慢倒入豆漿。3.將豆漿蛋黃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料自制豆漿:250輔料蛋黃:63具體步驟1.材料備好。2.蛋黃與砂糖打散。加入玉米澱粉,攪勻。3.豆漿入鍋煮至邊緣小沸,中間還沒有沸騰。少量、分次衝入蛋黃糊...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆渣:半小碗麵粉:兩湯勺色拉油:一小勺雞蛋:2個豆漿:一勺輔料糖:五勺鹽:一小撮白醋:兩三滴具體步驟1.雞蛋分開蛋清蛋黃,蛋黃加色拉油,一部分糖打勻2.將豆漿...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道香甜的豆乳蛋糕他是我個人非常喜歡吃的一種蛋糕,因為它整體的奶油味十分的濃郁,香味也十足,散發出濃濃的奶香味,讓人食慾大增,垂涎三尺,而且這道蛋糕它...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:3個輔料豆漿:300具體步驟1.戚風蛋糕:(28烤盤烤制)雞蛋:4個、玉米油35克、奶35克、低筋麵粉60克、細砂糖55克。蛋黃打散加入35克糖打勻。分次加入牛...
“從大火的豆乳盒子到今年的豆乳爆漿,儘管都是網紅出品,卻走得一手經典套路。爆漿是今年的新寵,新歡搭上舊愛,也許只是一個意外的結合卻讓味蕾發現了新大陸。”食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)蛋黃(1個)低筋麵粉(5克)牛奶(75克)奶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋(65g左右):4個輔料玉米油:40具體步驟1.準備材料。豆漿可以選擇自己喜歡的口味的熟豆漿,原味也可以,五穀、黑豆什麼的也可以,注意不要太稠,跟牛奶濃稠...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個輔料無糖豆漿:40具體步驟1、雞蛋和二分之一的砂糖混合(20g),打發至發白。2、低筋麵粉和玉米麵粉過篩加入,攪拌均勻。3、將豆漿和剩下的二分之一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵包:半袋雞蛋:兩個輔料麥片:若干蔓越莓幹:一小把豆漿:150毫升左右朗姆酒:一勺具體步驟1.1.把麵包芯兒切成方塊,放入容器裡2.2.加一點麥片3.3把兩個雞蛋打勻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豆乳蛋糕是一道以黃豆粉和奶油奶以及麵粉等為主要原材料製作而成的美味糕點。跟最近興起的網紅款豆乳盒子類似,具有鮮甜可口,入口即化的特點。香甜的奶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豆乳蛋糕是現在很流行的一種甜品小吃,用一個盒子裝著,鬆軟可口,甜而不膩,是一道吃了會上癮的甜品料理。豆乳本身對身體有好處,可以美白面板,美容養顏,是女孩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料(60克左右每個)雞蛋:4個輔料細砂糖:50具體步驟1.分離出三個蛋黃,加入45克細砂糖2.用蛋抽攪打均勻至細砂糖融化3.低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩進盆裡4.攪...
“拿破崙酥一直是我家很喜歡吃的甜品,酥鬆的口感配上滿滿的奶油餡,口感是沒得說,好吃的不得了。這次的豆乳拿破崙是我醞釀了許久才做的,因為製作過程極其麻煩,所以一直遲遲未動手。但是每每想起那股香甜的味道,就抑制不了嘴...
“方子來自前段時間的網紅豆乳盒子,我用了一半的量把它做成了一個4寸的加高戚風,戚風胚參照我的“超簡單完美戚風”,我把裡面的18克牛奶換成了自制豆漿。為這做這款戚風,自己磨了黃豆粉炒,現在搬到新家,用破壁機磨生黃豆發...
“目前網路最紅火的就是這款蛋糕,我光接訂單,製作了不知道多少盒子了,其實這款蛋糕真的很好做,一點都不難,喜歡的就看看:”食材明細主料戚風蛋糕(2片)奶油乳酪(190克)白砂糖(80克)低筋麵粉(60克)豆漿(400毫升)細砂糖(30克)輔料淡奶油(300...
“過年期間,連續做了好幾次的輕乳酪蛋糕當早餐,LG吃了還說不過癮,他說就是想吃重乳酪口味的,偏又擔心熱量太高,一塊下肚,下一頓飯的時間都感覺不到餓,這一點深信不疑,於是呢,我就利用起早餐豆漿的“廢物”豆渣,摻進重乳酪蛋糕制...
食材明細主料玉米澱粉((豆漿用)20g)豆漿(600g)低筋粉((豆漿用)60g)糖((豆漿用)90g)雞蛋((豆漿用)6個)輔料低筋粉(80g)香草精(1g)糖(80g)玉米油(80g)雞蛋(8個)牛奶(80g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅豆乳蛋糕盒的做法步驟1、先做豆漿卡仕達醬...
食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)豆漿(75g)輔料蛋黃(1個)白糖(6g(淡奶油))低粉(5g)奶油芝士(45g)淡奶油(60g)熟黃豆粉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿豆乳蛋糕的做法步驟1、蛋黃中加入白糖拌勻。2、加入低粉拌勻。3、加豆漿...
食材明細主料雞蛋(3個)豆漿(40g)低粉(40g)熟黃豆粉(10g)輔料玉米油(40g)白糖(5g(蛋黃))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆乳戚風蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入白糖,玉米油,豆漿,篩入低粉,黃豆粉。2、畫Z字拌勻備用...
食材明細主料蛋糕片(適量)蛋黃(1個)芝士乳酪(45g)低筋麵粉(15g)白糖(20g(蛋黃))豆漿(100g)輔料淡奶油(100g)白糖(8g(淡奶油))熟黃豆粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆乳盒子蛋糕的做法步驟1、蛋黃中加入白糖。2、攪拌均勻。3、...
“被這款豆乳蛋糕長草了許久,買了原材料立馬做了起來。一款蛋糕有多個口味,原味的蛋糕香,自磨的豆漿加上乳酪的香甜,濃濃的奶油香味,還有最後的黃豆粉,組合起來味道特別贊。雖然做起來麻煩,但是,真的很好吃。豆乳層的配方來自...
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(70g)熟黃豆粉(15g)輔料白糖(63g(蛋清55g,蛋黃8g))豆漿(80g)玉米油(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寸豆乳蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、這是豆漿。3、蛋黃中加入,白糖,玉米油,豆漿,篩入低筋麵粉...
“心心念念惦記了好久的網紅,終於在休息時在家做了,用了自己磨的豆粉,香的不要不要的,細膩的豆乳蛋糕加上豆乳霜和奶油,撒一層豆粉,好吃的流淚,值得一試。一起試試吧。。”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(50克)低筋麵粉(70克)玉米油(40...
“每週都有新菜譜釋出哦!”食材明細主料蛋糕片(適量)糖(75克)蛋黃(3個)豆漿(300克)奶油乳酪(135克)低筋麵粉(45克)輔料淡奶油(200克)細砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆乳盒子蛋糕的做法步驟1、準備好蛋糕片所需要的蛋糕...
食材明細主料黃豆粉(適量)輔料白砂糖(30g)奶油(450g)蛋糕片雞蛋(5個)豆漿(65g)低粉(65g)白砂糖(30g)黃油(50g)奶油豆乳奶油(100ml)豆漿(200塊)白砂糖(30g)蛋黃(2個)玉米澱粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日式豆乳盒子蛋糕的做法步驟1、...
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真牛
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