有關辣子雞炒土豆的做法的精選大全
“是魯南地區的一道家宴名菜,因為百家百味。一般都是在親朋好友的家裡聚會才品嚐到真滋味。主要是火候與調料的掌握。”食材明細主料鮮土雞塊(整隻)輔料蔥片(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)花椒(適量)茴香(適量)小土豆(適量)配料老抽(適量...
“夏天到了,土豆大量上市,價格越來越便宜,一堆土豆還值不了幾個錢,用辣椒炒上一盤捲上煎餅就能吃好幾個。做了這麼多年的土豆絲,不知道什麼原因,從來沒有做出過像飯店那種清脆爽口的滋味。偶爾在視訊中看到一個大廚炒的土豆...
“我們自己在家總會找到減少用油的量來做茄子。今天就告訴大家一個小竅門讓茄子少吸油,就是先用鹽醃製一下,醃製出水分;再裹上層澱粉後放入鍋中,不用油炸我改為油煎,煎至表面微微焦黃即可盛出;而土豆呢,我們也切成片後也放入...
“簡單的菜,簡單的做法,簡單的美味”食材明細主料土豆(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒雞蛋的做法步驟1、土豆切片,洗一下澱粉2、雞蛋打散3、熱鍋,放油4、油熱後放雞蛋5、用筷子攪動...
食材明細主料青蝦(適量)土豆(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)土豆青蝦炒辣子的做法步驟1、青蝦去頭去蝦線洗淨備用。2、土豆去皮洗淨青椒洗淨。3、青椒切成小塊兒。4、土豆切...
“把土豆加入雞排一起香煎,味道又不一樣哦!”食材明細主料雞胸肉(150g)土豆(1個)輔料辣椒粉(1勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣土豆雞排的做法步驟1、雞胸肉切好備用。2、把切成丁的土豆和雞胸肉當今破壁機打成糊狀。...
“今天開啟我的小冰箱發現冰箱裡東西太多了,尤其是冷凍層本來格子就小加上前幾天買的芝士碎蛋撻皮又是凍餃子又是凍肉啥啥都擠一塊了!原來我還有這麼多囤貨!好吧不能再買菜了得先把冰箱裡的食物先解決掉~_~翻到兩個雞腿,...
食材明細主料童子雞(半隻)土豆(1個)輔料蔥薑蒜(適量)八角(1個)紅尖椒(3個)配料醋(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆辣炒雞塊的做法步驟1、所有材料準備好,洗淨,蔥姜...
食材明細主料土豆粉條(300克)蟶子(260克)雞蛋(2只)輔料香蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蟶子炒土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、蟶子(已清洗焯熟)、雞蛋、香蔥2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用...
“家常小炒雞。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料土豆(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)花椒(適量)八角(1個)姜蒜(適量)白糖(適量)料酒(少許)味精(少許)生抽(適量)老抽(少許)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆辣子雞塊的做法步驟1、炒鍋...
“雞肉蛋白質含量較高,脂肪含量較低,富含人體必須的氨基酸,同時也是人體所需磷、鐵、銅和鋅的良好來源,其維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等含量豐富,雞肉中的不飽和脂肪酸能夠降低人體對健康不利的低密度...
食材明細主料青蝦(適量)土豆(適量)辣子(適量)輔料八角(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆辣子炒蝦段的做法步驟1、青蝦洗淨去殼去頭去蝦線,切成小段兒,土豆去皮,線椒洗淨。2、改一下刀...
食材明細主料土豆(1個)輔料青椒尖(0.5個)小米辣(0.3g)香菜(0.2)調料鹽(0.3g)雞精(0.2g)蠔油(0.6g)醋(0.1g)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)辣炒土豆片的做法步驟1、土豆切菱形片。2、蒜切片辣椒切菱形片香菜切段。3、鍋內放油蠔油蒜...
“老家夏天最家常的菜了,幾乎家家都會做,而且一家家做法也不盡相同。上大學第一次吃到地三鮮,當時就納悶:這茄子辣椒土豆炒就行了啊,幹嘛還要炸一下呢?這道菜賣相的確是非常一般,但好吃,每次都能吃一大盤子。”食材明細主料長...
食材明細主料青蝦(適量)土豆(適量)辣椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)土豆辣子炒蝦的做法步驟1、青椒切成小塊。2、土豆切厚片,放入清水裡浸泡,除去...
“土豆炒辣子是一道在普通不過的家常菜,從小吃到大,無論是素炒還是放肉片炒,家裡炒的,食堂炒的,甚至飯館炒的都是大人孩子愛吃的家常菜,尤其是夏天,要用辣味重的辣椒來炒土豆才好吃。炒出來的菜有的顏色淡黃土豆,綠辣椒,顏色分...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料雞腿(2個)輔料土豆(1個)姜(3塊)大蒜(5粒)花椒(2g)調料植物油(300g)鹽(3g)生抽(1勺)澱粉(1勺)蠔油(1勺)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)神級(難度)土豆辣子雞丁的做法步驟1、...
“下午都4點半了,突然好想吃土豆燉雞,記得第一次吃是去年中秋,以前根本不知道還有土豆燉雞這道菜。家裡一般都是紅燒雞、辣子雞、宮保雞丁、煲雞湯……好吧,忍不住想吃土豆燉雞了,風風火火跑出去買了雞,刻不容緩地嘗試著做...
食材明細主料子雞(適量)輔料辣椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒子雞的做法步驟1、備子雞,青紅辣椒。2、雞切丁,紅辣椒切碎,青椒切絲,蒜切片。3、燒...
食材明細主料青蝦(適量)土豆(兩個)辣椒(一個)輔料鹽(少許)自然鮮醬油(適量)玉米油(適量)薑片(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蝦土豆炒辣子的做法步驟1、青蝦去蝦槍蝦線,洗淨備用。2、土豆去皮切成片,放入清水中浸泡一會兒除...
食材明細主料土豆(半個)長條茄子(適量)雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子土豆炒雞茸的做法步驟1、雞胸肉剁成肉茸2、茄子,土豆,上鍋蒸熟3、蒸熟的茄子和土豆,用刀碾成泥。4、鍋內加少計油,放...
食材明細主料土豆(2個)尖椒(2個)輔料蔥薑蒜花椒油(適量)調料生抽(20ml)白糖(5g)料酒(5ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒辣子的做法步驟1、兩個小土豆洗淨,青尖椒洗淨,土豆去皮切成片,放在水中泡洗去,多餘的澱粉,青尖椒去蒂...
“菜市場發現了圓形的茄子,茄肉厚實,和土豆搭配一下吧,做個酸辣味。”食材明細主料圓茄子(1個)土豆(2個)輔料尖椒(1個)紫洋蔥(1/5個)小米椒(1個)蒜(4瓣)香菜(1棵)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(3勺)香醋(5勺)白糖(5勺)辣椒片(3勺)澱粉(1勺)酸辣(口味)炸(工藝...
“家常菜---辣炒雞腿土豆”食材明細主料土豆(2個)雞腿(1條)木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(3片)八角(1個)醬油(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒雞腿土豆的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭,切成小塊...
“雞肉的營養價值高,含有豐富的蛋白質及多種營養物質,可以為人體補充營養,強壯身體,增強體力;可以促進嬰幼兒及青少年的生長髮育,緩解亞健康狀態,提高機體免疫力;還含有磷脂類、亞油酸及亞麻酸,可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的...
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