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“多種食材用白菜包裹在一起,代表家中的父母妻兒、兄弟姐妹,從四面八方團聚在一起,歡天喜地過大年!蒸菜最大限度的保持了食材的營養,清淡不油膩,吃膩了大魚大肉,不妨來上這麼一道菜,很是爽口!白菜有‘百財’的寓意,春節的餐桌上...
食材明細主料麵粉(500克)菜汁(250克)青菜(適量)肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡翠繡球包的做法步驟1、打好的菜汁250g2、普通麵粉500g,酵母5g,和成光滑的麵糰3、蓋上保鮮膜或溼布,醒發至兩倍大4、發好的面,就是醬紫...
“明亮的顏色,翡翠的白菜葉包裹著彩色的玉米粒、胡蘿蔔、蝦仁、火腿腸丁,營養十足。”食材明細主料白菜(6片)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(12個)火腿腸(半根)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬翡翠包的做法...
食材明細主料剩米飯(適量)西藍花(適量)海苔(適量)輔料鹽(少許)色拉油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠飯糰的做法步驟1、西藍花放入清水裡浸泡去除雜質。2、剩米飯加熱一下更健康。3、加入一點點鹽入味。4、西藍花放...
食材明細主料肉(200克)白菜葉(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉包的做法步驟1、白菜焯水。2、肉成餡,加入蔥末,薑末,花椒麵,料酒,老抽,蛋清,少許水,少許油順一個方向攪拌。有沙沙聲即可。3、取白...
食材明細主料黃瓜(適量)生菜(適量)魷魚須(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒醬(適量)中辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠魷魚包的做法步驟1、黃瓜切薄片;2、碗中加入2匙鹽、1匙糖、1匙醋、2匙醬油、1匙辣...
“翡翠飯包——蛋炒飯的華麗變身小時候記憶中的父母都很忙。往往母親不在家的時候,忙碌中的父親最常做的中餐就是一份蛋炒飯。還不到讀書年齡的我,每天的生活就是一張紙一支筆一盞燈,坐在上了鎖的寬敞的紅磚房子裡,遙遙地...
食材明細主料蘑菇(4個)香菇(2只)魚圓(6只)菜心(適量)韭黃(適量)輔料薑片(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)小磨麻油(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇翡翠魚圓湯的做法步驟1、好友寄來一些手作魚圓,收到就迫不及待的饞了,一個魚圓切三...
“個人覺得放涼更好吃小盆友吃可以不放辣椒簡單又美味的肉卷快快學起來~”食材明細主料包菜(1個)肉末(400克)胡蘿蔔(1個)輔料蠔油(2匙)辣椒油(4匙)李錦記蒸魚豆鼓油(6匙)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠包肉卷的做法步驟1、...
“家裡有小朋友的是不是經常為吃飯發愁呢?普通的食材在我們的手中華麗轉身,相信那些小精靈們會爭著搶著吃吧!”食材明細主料剩米飯(適量)西藍花(適量)海苔(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁翡...
食材明細主料糯米粉(50克)醪糟(100克)白糖(適量)枸杞(適量)水澱粉(適量)輔料菠菜(二兩)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠小湯圓的做法步驟1、菠菜洗乾淨榨汁備用2、糯米粉放碗中3、糯米粉用菠菜汁和成麵糰!(軟硬和餃子面差不多...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘翡翠包真的像翡翠那般的碧綠,外觀很養眼,而且用料還很足,其實說它是包子可能是外觀像吧,但是它沒有用到澱粉呀,不用發酵呀,它用的食材都是很健康很綠色的,如...
“聖誕節的餐桌上,來一款低脂翡翠飯糰,一定和節日的氣氛很搭哦!”食材明細主料西蘭花(適量)剩米飯(適量)輔料芝麻海苔碎(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低脂翡翠飯糰的做法步驟1、西蘭花洗淨焯水備用。2、剩米飯可加熱...
“翡翠餃子,看的是不是就很有食慾呀~”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)蝦皮(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)食用油(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)翡翠餃子的做法步驟1、韭菜切碎,加入炒雞蛋,蝦皮,糖、...
“過年回廣西老家,去吃了在蘇州吃不到的腸粉,還是我念念不不忘的味道。這次做的腸粉,添加了蔬菜汁,包成了包子,好吃又好看。”食材明細主料專用腸粉(300克)肉末(100克)薺菜(80克)胡蘿蔔(1小根)雞蛋(1個)韭菜(少量)輔料食用油(適量)鹽(適量...
食材明細主料麵粉(250克)菠菜葉(80克)香菇(5朵)五花肉(150克)酵母(2克)輔料甜麵醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)胡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠醬肉包的做法步驟1、食材洗淨...
“非常簡單,美味,零油煙的一道料理!”食材明細主料五花肉(100g)胡蘿蔔(半根)包菜(幾片)輔料花生油(少許)蠔油(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)醬油(2匙)雞粉(1匙)大蒜(2辮)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠包肉的做法步驟1、五花肉剁碎,胡蘿蔔切細...
“菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。加入菠菜汁的豆沙包,顏色碧綠,口感香甜又營養,主婦們值得一試!”食材明細主料麵粉(300克)紅豆沙(200克)輔料菠菜糊(120克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡...
“買了好多西米,各種晶瑩剔透的糰子做起來”食材明細主料自制綠茶餡兒(適量)綠茶粉(適量)輔料西米粉(適量)開水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠糰子的做法步驟1、將綠茶粉加入西米粉中混合均勻2、自制綠茶餡兒,搓成...
食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)水(適量)白菜(適量)豬肉(適量)豆渣(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)豬油(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)翡翠黃金包的做法步驟1、白...
“最近看了一部劇“方大廚”做了一道鴿子鬆,照型就是這個樣子,一下就在心裡種草了😖😖趕快動起來,改良版!食材用得都是家常的😲表示鴿子松子有點貴,我們就不吃那麼高端了😲😲”食材明細主料米飯(1碗)豌豆(20g)玉米(30g)雞蛋(1個)火...
“白菜諧音“百財”,因而送白菜為禮物,寓意財源廣進。我國不少地區的老百姓在過春節的時候,都要吃兩道家常菜,即長葉白菜和青菜,寓意天長地久,清清白白。在年夜飯的餐桌上,自然也少不了,希望來年百財進門!希望給大家送上了健康...
食材明細主料肉泥(適量)包心菜(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠包菜卷的做法步驟1、備拌好的香蔥肉泥,。2、包菜撕塊清洗。3、鍋裡放清水加鹽燒開下入包菜葉氽軟。4、瀝水。5、取包菜葉平鋪,...
“某天,閒著無聊,突發奇想,玩點兒花樣。將兒子最喜歡的小油菜打汁加入麵粉做成這款翠綠色包子,不止營養,還好有食慾的。”食材明細主料麵粉(400克)酵母(4克)水(適量)小油菜(適量)輔料豬肉糜(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞蛋(1個)胡椒粉(適量)...
食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翡翠青菜包的做法步驟1、麵粉適量,分成兩等份,一份加清水,一份加菠菜汁,分別和成麵糰醒發待用2...
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