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“昨天從學校回家了,所以今天的早餐是在家裡吃的,看見家裡還有幾片芝士和火腿,就做了一份超簡單的西多士早餐。”食材明細主料吐司(4片)烤腸(16片)芝士(4片)雞蛋(2個)牛奶(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料土豆(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)香菇(適量)蘑菇(適量)輔料青瓜(適量)豬瘦肉(適量)配料橄欖油(適量)神奇牌肉類調(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(1勺)蠔油(2勺)料酒(適量)老抽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗雙菇的...
食材明細主料茄子(1條)番茄(2個)輔料雞蛋(2個)麵粉(半杯)麵包糠(半杯)配料意麵醬(適量)乳酪(適量)幹羅勒(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士烤雙茄的做法步驟1、番茄切片;2、茄子切成約半釐米厚的片;3、雞蛋先打散;4...
“兩個月前去美國在東京成田機場轉機,時間充裕就去免稅店逛逛,看到了一家專門售賣北海道食品的專櫃,而且當時正在推銷北海道芝士蛋糕,售貨員熱情地為每位來到櫃檯旁的客人遞上一次性小叉子,端上蛋糕請客人品嚐。當時和夥伴...
“漢堡包一般就是小圓麵包切開,中間夾上各式各樣的食材和醬料,除了最典型的牛肉餅,生菜,番茄片,洋蔥外,還有鳳梨(菠蘿),豬肉餅,海鮮等不同的選擇。由於漢堡包食用方便、風味可口、營養全面,如今在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準...
食材明細主料草莓(幾個)藍莓(幾個)全麥吐司(3片)烏雞蛋(一個)輔料芝士(1片)食用油(適量(黃油最好))調料蜂蜜(些許)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙梅西多士的做法步驟1、取吐司。2、雞蛋打碗裡攪散。3、放吐司和芝士。4、熱鍋冷...
“西多士是港式茶餐廳常見的小食之一,相傳從法國傳入,全名是法蘭西多士,做法其實挺簡單的,就是在兩片吐司中間抹上花生醬或夾上芝士火腿,沾蛋液下油鍋煎至金黃色即可。”食材明細主料土司麵包(適量)火腿(適量)芝士(適量)雞蛋(適量...
“掛滿蛋液的煎吐司里加上鹹香的芝士和新鮮蔬菜,味道實在是好!”食材明細主料吐司(1~2片)芝士(一片)生菜(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)輔料沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)港式黃金芝士西多士的做法步驟1、取1~2片吐...
“第一次聽這個蛋糕名字時是一個朋友介紹的,但她只是吃過說不出配方應該是怎麼樣的,當初上網查時也是資料不多,我只能從淘寶上賣家的圖片分析,經過幾次試做,和一次試吃得出次方,六寸剛剛好!”食材明細主料戚風蛋糕片(1片)輔料...
“我家小子超喜歡吃芝士,不管是什麼東東,只要是芝士做滴,他都照殺不誤。今天我就為他做了這個“雙芝士蛋糕”來飽飽他滴口福,以慰勞他苦讀六年窗,為了就是這幾天的國小檢定考試。希望他能考取好成績為明年打好基礎。祝福他...
食材明細主料吐司片(6片)火腿(一根)芝士片(3個)輔料雞蛋(2個)調料黃油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿芝士西多士的做法步驟1、成品圖。2、準備食材,雞蛋,火腿,芝士片。3、吐司片把邊緣切掉。4、火腿片和芝士片放入吐...
“為孩子們早餐翻翻花樣”食材明細主料高粉(250克)水(150ml)糖(5克)鹽(5克)醇母(5克)橄欖油(10ml)輔料醬肉(適量)蝦仁(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)芝士醬肉蝦仁餅的做法步驟1、將材料入麵包機和麵,20至30分鐘麵糰光滑發酵一...
“最近我是麵包控,餓的時候不想吃飯,有個麵包啃啃就很高興~~買了一大包吐司,沒兩天就吃光光了~~今天豬公抱怨說我好久沒給他做點心了,好吧,那就來個下午茶吧~~”食材明細主料吐司(3片)雞蛋(1個)車達乳酪片(適量)輔料白糖(適量)配料...
“千層麵,平時就愛點,很喜歡那個大塊面的口感,每一層都夾著一些肉沫,因為有茄汁,酸酸甜甜的特別容易入口,還配上馬蘇裡拉這種拉絲的芝士,實在太美妙了,趁著這次活動,自己動手操作起來,自己滿足自己一回。”食材明細主料千層麵(8...
食材明細主料土司片(適量)雞蛋(2個)輔料花生醬(適量)芝士(適量)草莓醬(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易草莓芝士西多士的做法步驟1、土司切片。2、土司切邊。3、切成小塊。4、塗上花生醬。5、放芝士。6、...
“爆漿芝士西多士。”食材明細主料全麥土司(適量)火腿(適量)芝士(適量)輔料雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)爆漿芝士西多士的做法步驟1、準備好兩片土司,一個雞蛋,兩片芝士,兩片火腿。2、將土司邊切掉。3、準備一片土司先放上芝士。4...
“💛方太烤箱美食👉第19道‼️火腿芝士西士多🥪風靡港澳🇭🇰的『火腿芝士西多士』,在家1⃣5⃣分鐘就能輕鬆get❗️奶香濃郁😋,全家👨👩👧👦都愛吃❗️”食材明細主料吐司片(4片)火腿片(4片)提子(4個)雞蛋(3個)芝士片(2片)芒果粒(25...
“最近收到OSTINI多功能料理鍋,看到了六圓盤,立馬想到以後做漢堡包就不要擔心肉餅和雞蛋的塑形問題了。有了它,每一個都是一樣大小的圓形,非常完美。於是迫不及待地試了一下,做了黑麥牛肉漢堡包,夾了兩層芝士片,超級滿足。”...
“更多口感故事請關注我的微博:@M米瑞1983部落格:_fang這款紅到發紫的北海道雙層乳酪芝士蛋糕,不得不說見到它的人都無法拒絕去嘗試她的魅力,但是這裡提醒大家,誘惑有風險、新手需謹慎!這款蛋糕是我做過最複雜的一款蛋糕,我用...
“細膩柔軟的海綿蛋糕配上雙層的乳酪,口感豐富,芝士味濃郁,讓品嚐過的人都會喜歡上這味道。”食材明細海綿蛋糕材料雞蛋(3個)細砂糖(40克)低筋麵粉(100克)芝士層材料淡奶油(50克)奶油乳酪(220克)雞蛋(1個)慕斯層材料奶油乳酪(100克)蛋...
食材明細主料中型土豆(1個)乳酪片(2片)馬蘇裡拉乳酪碎(適量)培根(4小片)蛋液(2個)食用油(半勺)香草碎(少許)黑胡椒(少許)輔料鹽(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士土豆千層的做法步驟1、中型土豆1個 乳酪片2片 馬蘇裡拉乳酪...
“此蛋糕是目前姑娘最愛的兩種蛋糕之一😄😄😄”食材明細打底層巧克力海綿蛋糕(1片)巧克力乳酪層奶油乳酪(140g)低筋麵粉(5g)常溫雞蛋(60g(帶皮))法芙娜巧克力60%(50g)糖(25g)淡奶油(30g)馬斯卡彭慕斯層馬斯卡彭(60g)總統淡奶油(140g)朗...
“這是2個6寸芝士蛋糕的量,私廚喜用的方子:雞蛋7只,芝士267克,淡奶油267克,細砂糖125克,低筋粉45克,玉米澱粉36克,黃油68克。若做8寸芝士蛋糕,配方如下:雞蛋4只,芝士150克,淡奶油150克,細砂糖70克,低筋粉25克,玉米澱粉20克,黃油38克。...
“抵擋不住芝士的誘惑,嘴饞了,忙活著慰勞一下自己!”食材明細主料無鹽黃油(60克)糖粉(20克)麵粉(60克)玉米澱粉(12克)蛋黃(20克)輔料奶油乳酪(180克)糖粉(30克)蛋黃(40克)配料杏仁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙層芝士蛋糕的...
“天天吃中式早餐,膩了沒?給寶寶換換口味唄,5分鐘搞定一款西式早餐,外加一杯牛奶,一份水果,早餐就搞定啦。煎到金黃香脆的吐司,夾著鹹香的火腿與芝士,想想又想吃了。。尤其是芝士受熱後半融化的狀態,真是太誘人了!!”食材明細主...
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