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食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料肉泥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蔥薑末(適量)料酒(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴛鴦小混沌的做法步驟1、紫薯去皮,放蒸鍋蒸20分鐘,晾...
食材明細主料糯米粉(100克)橙粉(100克)輔料胡蘿蔔(1/2條)紫淮山(1塊)黑白芝麻(50克)白砂糖(100克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴛鴦湯圓的做法步驟1、黑白芝麻炒熟後和少量白砂糖用料理機打成粉!2、這是打成粉狀的餡料。3、胡...
食材明細主料芒果(半個)草莓(200克)牛奶(20毫升)輔料煉乳(10毫升)七喜(10毫升)楊桃(1片)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴛鴦果汁的做法步驟1、1、芒果洗淨去皮,切成小塊。2、草莓以淡鹽水洗淨,去葉。2、3、芒果中加七喜,攪打成...
食材明細主料小白鯧(適量)輔料生粉(適量)燒烤料(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴛鴦小白鯧的做法步驟1、小白鯧洗淨切花刀加適量鹽醃半小時。2、加入適量生粉。3、鍋子燒熱放入小白鯧。4、兩面煎至金黃。...
“用一盤情意綿綿的餃子溫暖深秋舒服不如倒著,好吃不如餃子。作為大北方供暖地區人民餐桌上的常駐美味,餃子≈家的味道。買上豬肉,各種蔬菜,剁巴剁巴,調好餃子餡兒,不一會兒工夫就能吃上熱騰騰的餃子。配合著不一樣的餡料,餃...
“平時喜歡喝奶茶和咖啡,今天把兩樣合在一塊,做好喝的鴛鴦奶茶,外面賣的奶茶不用自己動手做,但是我口味偏淡,不喜歡外面賣的那麼甜膩膩,哪怕交代他們要少糖,也總是達不到我想要的口感,平時自己在家做的話,煮一個奶茶又需要耗費...
食材明細主料羊肉卷(適量)肥牛卷(適量)蔬菜(適量)輔料火鍋底料(適量)姜蔥(適量)紅棗(適量)調料(適量)麻辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴛鴦火鍋的做法步驟1、羊肉卷。2、肥牛卷。3、食材準備:蟹棒、鵪鶉蛋、火腿腸、香菇、油豆腐...
食材明細主料蝦仁(150克)豬腿肉(100克)荸薺(80克)香菇(80克)香蔥(50克)姜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦肉小混沌的做法步驟1、準備好原料2、把所有原料全部切碎3、所有原料放一...
食材明細主料豬肉(10塊錢)輔料麵粉(2匙)香菇(10只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴛鴦卷的做法步驟1、香菇豬肉剁碎2、提前煎好蛋卷,平鋪醃製好的肉碎3、這就捲起來,放蒸鍋蒸15分鐘,4、熟了就切好我是懶擺盆,如果有時間擺成...
食材明細主料混沌皮(適量)輔料肉末(適量)蝦皮(適量)配料榨菜(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小混沌的做法步驟1、準備好所有原料。把肉泥加入少許鹽,味精,料酒及生薑加水調製。2、把蔥切成蔥花,榨菜切末,蝦皮待用...
“打甂爐是粵語對火鍋的統稱,鍋底是港式火鍋最重要的角色,並不是簡單的加調料煮,一般都是用高湯熬煮。兩湯同吃稱為鴛鴦鍋,燙熟食物後沾醬油吃用。其中港式火鍋的鍋底並以配料眾多為特點。肥牛、鯇魚、白鱔、象拔蚌、生蠔...
“女兒是一天一天的長大了,一週快三個月了,知道她愛吃什麼不愛吃什麼。外面賣得混沌味精很重,所以選擇自己給她包,吃得更放心一些。小丫頭每次一碗都能吃完的,厲害吧?”食材明細主料豬肉末(100克)混沌皮(適量)輔料蔥(1棵)生薑(1小...
“芝麻糊自古以來都是被慣例美容養生之佳品,可以補充熱量,烏潤頭髮,滋補強身,延年益壽等等,營養非常豐富,因為材料簡單,操作方便,自己在家裡就可以品嚐到香濃可口又讓人放心的黑芝麻糊”食材明細主料黑芝麻(25g)白芝麻(25g)細砂糖...
“麥餅是浙江台州的一種小吃,因為整個餅有一半是甜的、一半是鹹的,所以就稱為鴛鴦餅,寓意夫妻和睦相處、相親相愛。”食材明細主料豬肉(100g)豆腐乾(一塊)杏鮑菇(2個)蝦皮(50g)海苔(50g)黑芝麻(30g)中筋麵粉(200g)輔料香蔥(適量)糖(適量)配...
“潮汕牛肉火鍋盛名在外,我和劉先生也是超愛,時不時就想吃上一頓。不過婆婆不吃牛肉,所以每次我們想吃都是要到外面店裡。但是,擁有了鴛鴦鍋之後,這個難題就迎刃而解了。一邊是我們超愛的牛肉火鍋,一邊是公婆的海鮮火鍋,一家...
“明天就是中國的七夕節,今晚我給LP做了一道“七夕”鴛鴦湯圓。晚飯外出散步後回到家裡我把湯圓下鍋煮熟,和LP大人一起品嚐這香軟甜糯、順滑無比的湯圓,吃在嘴,甜在心。”食材明細主料糯米麵(500克)輔料紅豆沙(適量)花生醬(適...
食材明細主料雞蛋(6枚)雞脯肉(200克)輔料豬五花肉(70克)荸薺(4枚)配料香油(3毫升)蠔油(3毫升)精鹽(4克)白胡椒粉(1克)生抽(4毫升)味精(2克)水澱粉(2湯匙)蔥薑末(適量)鮮湯(2手勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴛鴦蛋的做法步驟1、原料圖。2...
食材明細主料豬肉末(適量)輔料雞蛋(1個)小蔥(適量)生菜(適量)配料食用鹽(適量)味精(適量)大蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)老乾媽辣子雞丁(適量)香油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小混沌的做法步驟1、小蔥切細。...
食材明細主料雞蛋(5個)豬肉餡(4兩左右)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥末(適量)花椒麵(適量)香油(適量)澱粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鴛鴦雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨,取4個煮熟,浸...
“就是醬油雞和白切雞拼盤,一雞兩吃。”食材明細主料文昌雞(一隻)輔料姜(少許)蒜(少許)紅蔥頭(少許)調料花生油(少許)醬油(適量)糖(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴛鴦雞的做法步驟1、準備:文昌雞一隻,開邊,清洗乾淨。...
“收到美天寄來的金格勒醬有好幾天了,每天都在想著做些什麼東東好呢?心裡有若干個選擇,想來想去,決定做醬蛋餅和蛋餅。也好想試試醬蛋餅和蛋餅點醬的味道會有什麼不同。金格勒醬可直接食用,並適合於蘸、拌、爆、炒、燒或煮...
食材明細主料五花肉(300克)冬菇(200克)輔料冬菇(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎混沌的做法步驟1、300克3分肥7分瘦的肉,剁成泥。2、200克鮮冬菇剁碎。3、肉泥加入適量的蠔油...
“有人說,冬天來了,春天還會遠嗎?大家一起期待與渴望,一股熱流遍全身。如果心中有希望,冬天也會變成溫暖的海洋。物有悅人之美,人有惜物之心,愜意享受生活,寧靜放鬆雅緻……養生美食,享受健康,學會溫暖自己,溫暖她人……本月22日...
食材明細主料捲心菜(一顆)豬肉(500克)麵皮(1000克)輔料蔥(兩顆)韭菜(50克)香菜(50克)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)混沌的做法步驟1、捲心菜一顆2、這是剁好的豬肉沫3、剁碎的捲心菜,放一點點鹽捏下,把...
混沌是日常生活中人們常食的一道主食,混沌味道鮮嫩香軟,湯味美味營養,熱熱的混沌可以在清晨做早餐食用,也可以在忙碌的時候充當一頓飯食。平常在家煮混沌的朋友們,通常的時間是把混沌煮多久呢?控制好烹飪時長才能做出美味營...
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