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餐飲提問:加盟一個bread麵包加盟需要多少錢十八般武藝95回答:1.首先我們需要選擇一個麵包加盟品牌,不能品牌的加盟費用也會有差異,一般來說,普通大眾流行的麵包品牌的加盟費在3萬元到10萬元不等。2.隨著網路營銷的普及,麵包...
“香蕉麵包製作十分簡單,不用揉不用捏也不用發,就像做瑪芬(muffin)一樣,將所有的材料混合在一起攪拌均勻,就可以放入烤箱中烘烤,成功率百分百,最適合新手啦,快來試試吧~”食材明細主料熟透香蕉(200(去皮後))低筋麵粉(180)雞蛋(90)細砂...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:250全麥粉:150白砂糖:2大匙鹽:1小匙酵母:1小匙水:200ml橄欖油:25輔料具體步驟1.除橄欖油以外的所有材料揉成麵糰,再將油加入,慢慢揉至薄膜狀。2.一次...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將除黃油之外的原材料加入,混合,出現粗糙的組織後加入黃油,揉至完成階段,開始一次發酵(30°,45分鐘);2.一次發酵結束後,排氣,分割成3份,滾圓,鬆...
“前段時間非常流行的,烤芝士麵包,酥軟的法國麵包,加上拉絲的馬蘇裡拉乳酪,撒一些青蔥,加一些現磨黑胡椒,趁熱扯下一塊,超級美味~”食材明細主料麵粉(500克)溫水(320克)酵母(半匙)鹽(半匙)輔料馬蘇裡拉乳酪(100克)青蔥沫(2勺)黑胡椒粒(2克...
“西葫蘆英文為Zuchicini是南瓜的一個變種,又名快瓜、筍瓜、攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫蘆適應性強,生長快、結果早,全國各地均有栽培。西葫蘆的果實臺有豐富的糖、澱粉、維生素A和維生素C.是群眾喜歡的果...
“CiabattaBread,翻譯過來是拖鞋面包,因為此麵包又平又長,像拖鞋一樣,很有意思的形容,雖然名字平淡無奇,但是她的味道足以讓你驚豔。這是一款免揉的麵包,奈何家裡沒有料理機,能偷懶就偷懶了。不過味道依舊不錯,新鮮的Ciabatta...
“這款超級受追捧的韓國最熱門的甜品店LeBreadLab的草莓蛋糕,就像我們的肉鬆小貝,星空流沙麵包,髒髒包一樣,都是網紅,高顏值,超美味,不用一滴油,一點牛奶,一滴水,就會讓你品味到不一樣的感覺!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(蛋白用3...
“皮塔餅,又叫口袋餅,非常百搭的主食。隨便夾一些菜或者肉,都可以成為味道不錯的美味。”食材明細主料麵粉(300g)溫水(240ml)橄欖油(20ml)酵母(10g)輔料鹽(1勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皮塔餅的做法步驟1、酵母加溫水還有...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉(小麥或者裸麥麵粉(rye)):121/2dl牛奶:1dl酵母:25溫水:5dl輔料鹽:2茶勺蜂蜜或者白糖:一湯勺具體步驟1.將麵粉和鹽放在一個大碗裡,在中間挖一個洞2.將酵母,白...
“每次做麵包時就想到要做金槍魚麵包,但是有時候有點懶就做土司了畢竟做土司比較快;今天就想吃些口感香點的麵包,就你吧‘金槍魚’。。。麵包做出來後滿屋子的香味,第二天吃還是很鬆軟,第三天吃還是一樣的鬆軟。。。由於天...
“愛爾蘭經典的麵包,外皮酥脆,內陷綿軟。一款百搭的西式麵包,而且不用揉搓,超級省勁!獻給大家的新年禮物!”食材明細主料麵粉(450g)蘇打粉(5ml)泡打粉(15ml)砂糖(15ml)鹽(5ml)輔料雞蛋(1個)脫脂奶(240ml)黃油(100g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
“哈利(challah)麵包是屬於猶太教徒在安息日和猶太教節日所食用的一種麵包。早期的哈利麵包並不使用黃油和牛奶來製作,是後來非宗教因素而喜歡這麵包的人,在食材和風味上作了改變。加了雞蛋和黃油的麵包,組織更加細緻,也...
準備時間:無    烹飪時間:16分鐘主料南瓜:700高筋粉:600輔料橄欖油:20ml海鹽:1tsp酵母:10具體步驟1.1.瓜去皮去籽切成如圖厚片。您將需要約510g的南瓜肉鋪在烤盤上,淋上1層油。2.2.表面蓋上錫...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:250酵母:3金槍魚:半罐輔料細砂糖:40鹽:4牛奶:150黃油:25沙拉醬:1茶匙具體步驟1.材料除了金槍魚、黃油、沙拉醬,其他的材料放入麵包桶裡啟動和麵步驟...
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