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食材明細主料麵粉(300g)豬肉(200g)輔料清水(150g)鹽(1匙)姜粉(1匙)白胡椒粉(1匙)蠔油(1勺)生抽(2勺)幹香菇(8朵)胡蘿蔔(1/3很)植物油(3勺)蔥花(5勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸餛飩的做法步驟1、麵粉加入清水揉成麵糰,蓋保鮮膜醒30分鐘...
“這裡只簡單的製作鮮肉餛飩,要是喜歡其他口味的餡可以自行新增或更改”食材明細主料豬肉(一斤)餛飩皮(2斤)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、肉1斤2、把肉剁成肉醬,用酒,鹽,味...
“天冷了,給家人做一碗餛飩,既好吃又暖和。”食材明細主料豬裡脊(400g)輔料生薑(1塊)小蔥(3顆)雞蛋(1個)調料紫菜(適量)蝦皮(適量)醋(1.5勺)生抽(1勺)芝麻香油(半勺)鹽(1.5勺)雞精(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(1勺)蠔油(1勺)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
食材明細主料肉(適量)四季豆(適量)豆腐(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大餛飩的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐煎一下4、切材料,個人覺得肉還是手剁好吃,也可以...
“餛飩平時都是煮著吃,今天改變了一下餛飩的吃法——蒸著吃,蒸出來的餛飩口感勁道而且幹香。搭配酸辣調味汁,吃起來非常的開胃。”食材明細主料雲吞皮(50張)豬肉餡(200克)輔料胡蘿蔔(半根)香菇(3朵)調料蠔油(適量)醬油(適量)蔥末(適量...
“鮮甜美味。爽滑可口。”食材明細主料餛飩皮(適量)冬菜(2包)瘦肉(適量)雞蛋(一個)輔料幹脯灰(少許)鹽(少許)醬油(少許)味精(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸餛飩的做法步驟1、把攪拌好的瘦肉加冬菜和醬油,味精,雞蛋撈拌在一...
“熱乎的喝點湯,吃幾個餛飩。心情好!”食材明細主料豬肉(250)餛飩麵皮(適量)輔料白胡椒粉(少許)雞精(少許)姜粉(適量)醬油(半湯匙)醋(適量)香菜(一棵)水(半碗)紫菜(適量)蔥花碎(適量)鹽(適量)蝦皮(少許)油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛...
食材明細主料餛飩皮子(適量)肉糜(適量)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)榨菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張,中間放一點點肉糜。3、包起來;隨便怎麼包都可以,只要包起了就行。4、...
食材明細主料麵粉(200)輔料芹菜(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(少許)金針菇(一丟丟)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、200g麵粉放入少許鹽🧂,和麵。2、醒面20分鐘。3、3大片的大白菜準備焯水。4、芹菜焯水ing。5、代替...
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裡的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照片時候,老公偷偷的放我碗裡兩個,我...
食材明細主料肉末(500g)韭菜(350g)輔料生薑(1個)雞蛋(2個)食鹽(適量)餛飩皮(500g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸韭菜餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、購買的餛飩皮。3、生薑洗淨,先切片,再切絲,最後切碎。4、把肉末和韭菜...
“混沌,也叫清湯,我很喜歡吃混沌,每次到外面吃早餐,有時間的話就是吃混沌,我就自己琢磨著包,還挺成功的,包過好幾次,老公和寶寶也很喜歡吃。有幾次老公天天早上起來煮混沌吃,我問“為什麼不吃饅頭呀”,(饅頭也是我做的)老公說“你...
“水煮”食材明細主料豬肉(三兩左右)胡蘿蔔(大的三分之二)紫菜(適量)輔料香蔥(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、活面忘記拍了,這是胡蘿蔔瘦肉餡,肉機器打的有點碎...
“麵點專業零失敗配方,皮薄光滑,餛飩煮熟口感潤滑,營養美味又健康!”食材明細主料麵粉(500克)水(240克)輔料面鹼(2克)調料鹽(2克)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光滑。2、麵粉500克。3、鹽2克,面鹼2...
“今天一上午,跑了兩個菜市場,水果、蔬菜、豬肉🥩買起~本來餛飩是要包完了凍上,晚上給兒子做夜宵的,可下午身體不舒服,幹不動了,晚上就煮餛飩了。餛飩喜歡這個餡,味道鮮美,菜鳥也能和出美味的餡料。”食材明細主料餛飩皮(5塊錢)...
“如果愛是一碗湯,那麼一顆顆餛燉就是我們一個個的小故事”食材明細主料香菇(200g)輔料鮮蝦(300g)麵粉(300g)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、麵粉和麵擀餛燉皮,鮮蝦香菇切好拌合餡2、按照自己的口味加入鹽...
“中國的餛飩好吃,就是餡料太少了!它不如義大利的餛飩皮薄餡兒大,呵呵!義大利的餛飩有炸的,有帶湯汁的,還有炒的和拌的。總之,他們的品種不比咱們的少,還都挺美味!義大利餛飩其做法和咱們的餃子餛飩意思差不多,都是包餡兒的食品...
10到15分鐘。新鮮的餛燉蒸的時間會比較短一點,冷凍過的餛燉蒸的時間會比較長。蒸熟後的餛燉關火悶上五分鐘即可以出鍋食用了,蒸好的餛燉也可以直接搭配調好的蘸醬吃。包餛燉也可以根據個人喜好加入不同的配菜,口味也會不...
“餛飩薄皮大餡,鮮香味美,各地都有喜歡吃餛飩的人群。雖然都是餛飩,但各地餛飩的製作各異,風味也不同。我們這裡吃餛飩一般是水煮,連湯帶水一塊吃吃喝喝。這款鮮肉蒸餛飩是浙江小吃。學著做了吃,也很不錯,比湯湯水水的餛飩更...
食材明細主料餛飩皮(100克)豬肉餡(200克)輔料雞蛋(3個)配料蔥花(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋羹蒸餛飩的做法步驟1、1-4原料圖2、1-4原料圖3、1-4原料圖4、1-4原料圖5、肉餡中加蛋...
食材明細主料豬肉餡(適量)大蔥(適量)姜(少量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制餛飩的做法步驟1、盆裡放入肉餡,蔥薑末,香油,老抽,醬油,鹽,13香,五香粉,攪拌均勻後就...
“餛飩在我家基本隔段時間都要包點,因為小耿不太喜歡吃蔬菜,做成餃子餛飩他倒是很接受,即便早上起來胃口不好,也能吃過六七個,而且在做這些的時候總喜歡搶著包一些,雖然樣子不怎麼好,但也培養他動手的能力,以下的幾種包髮根據...
“竹子喜歡餛飩,因為平時在學校,想給她拿飯,煮餛飩湯湯水水肯定拿到就已經漲的不能吃了,所以靈機一動----就蒸餛飩吧,沒想到還真不錯.....”食材明細主料餛飩皮(400克)五花肉餡(300克)輔料薺菜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精...
“用積分換的手動壓面機,做了麵條今天嘗試做彩色餛飩皮,自己榨汁用了3種顏色,感覺孩子們肯定喜歡的!”食材明細主料菠菜汁(50克)胡蘿蔔汁(50克)紫薯粉(10克)中粉(350克)輔料薺菜鮮肉餡(300克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸彩...
食材明細主料豬肉末(適量)馬蹄末(適量)餛飩皮(適量)輔料香菜末(適量)蔥末(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)酒(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄鮮肉蒸餛飩的做法步驟1、豬肉末與所有調味料、...
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