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食材明細主料老豆腐（250克）白玉菇（150）輔料蔥段（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白玉菇炒老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、白玉菇（已去根清洗）、蔥段2、將老豆腐放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒...
食材明細主料荷蘭豆（100g）輔料白玉菇（200g）花生油（1勺）調料蠔油（1勺）生抽（1匙）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒白玉菇的做法步驟1、荷蘭豆，白玉菇洗淨切塊。2、荷蘭豆用開水焯半分鐘撈出過涼水。3、接著把白玉...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“白玉菇拌五香豆腐絲，美味營養的家常菜。”食材明細主料白玉菇（200克）五香豆腐絲（200克）輔料紅尖椒（半個）綠尖椒（半個）蔥（1段）蒜（4瓣）調料油（少許）香油（少許）蠔油（少許）糖（少許）醋（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇拌五香...
食材明細主料四季豆（750g）白玉菇（300g）輔料蒜（4瓣）鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）油（1大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、白玉菇去蒂，洗淨。3、蒜剁末。4、熱油鍋，把蒜末爆香。5、下四...
食材明細主料臘肉（適量）腐竹（適量）白玉菇（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒腐竹白玉菇的做法步驟1、腐竹泡發，白菇洗淨。2、臘肉切片。3、臘肉煸出油，放少許豆...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“今天就以白玉菇、日本豆腐和雞蛋為主要食材，做道白玉菇雞蛋湯羹，它即可是道菜，又可是道湯，更確切的說它是道羹。這道菜做法簡單，材料豐富，營養價值高，出菜後成品口感細膩、軟滑，味道非常鮮美，舀一勺湯喝在嘴裡，軟嫩爽滑，湯汁鮮...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明細主料白玉菇（2盒）豆角（半斤）牛肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（6克）十三香（3克）雞精（2克）生抽（適量）老抽（少量）胡麻油（1勺）幹辣椒段（適量）米椒（少量）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒豆角的做法步驟1、白玉菇，豆角取根，洗...
“一款簡單快手又鮮美的湯。”食材明細主料（4-6人）嫩豆腐（1盒）白玉菇（1包）枸杞子（手抓1把）雞蛋（2個）輔料蔥花（2大匙）油（適量）調料鹽（適量）柴魚粉（1小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇豆腐湯的做法步驟1、嫩豆腐半盒-1盒，視人數...
食材明細主料夜開花（325克）白玉菇（125克）魚豆腐（65克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐白玉菇炒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、白玉菇（已去根清洗切開）、魚豆腐。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放...
“油豆腐煮湯是很家常的菜，用火腿調味，湯汁鹹鮮味美。”食材明細主料油豆腐（10個）白玉菇（400克）輔料火腿（6片）西紅柿（6片）鹽（小半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇油豆腐火腿湯的做法步驟1、將油豆腐切成兩半，火腿切片，西...
“說起吃素，豆製品一定不能少，它可是植物中富含蛋白質的佼佼者，是素食者的蛋白質重要來源。至於豆製品的具體的功效，我相信無人不曉，就不必多說了，還是說說怎麼吃吧。豆製品的吃法很多，煮、拌、炒、燉、燒，樣樣都好吃。。。”...
“幹豆腐白玉菇炒韭菜特色家常小炒，幹豆腐韭菜配上白玉菇，簡單好吃，清香美味，營養豐富。”食材明細主料幹豆腐（1大張）白玉菇（100克）韭菜（200克）香蔥（3棵）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆...
“到市場採購材料，被一大片白皚皚的小可愛吸引過去，近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去，看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據說白玉菇是超級珍品，一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透；菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。現在都大...
“白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。”食材明細主料...
“白玉菇炒豇豆，色香味俱全，營養豐富，做法簡單，超級下飯。白玉菇具有排毒，減肥的功效。豇豆能補腎，消食，緩解便祕，增強免疫力。”食材明細主料豇豆（400克）白玉菇（200克）輔料裡脊肉（100克）蔥（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）調料油（少許）蠔油（少許）醬油（少許...
食材明細主料海鮮菇（1包）玉子豆腐（2條）輔料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）蒜頭（2片）調味料鹽（適量）糖（1g）雞粉（0.5勺）香油（0.5勺）雞汁（1勺）生粉（25g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇炒玉子豆腐的做法步驟1、準備好食材。海鮮菇切除根部，胡蘿...
食材明細主料老豆腐（適量）白玉菇（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐煎至兩面金黃盛出備用。2、...
食材明細主料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）雞蛋（1個）白玉菇（1盒）輔料白糖（1g）蔥末（適量）蠔油（2g）鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨，雞蛋打散，黃瓜、胡蘿蔔切片，蔥切末。2、鍋中倒入適量油，放入雞蛋炒...
“內酯豆腐的另類做法，比涼拌的滋味更足，更能溫暖寒冷的冬天。大家在家裡也可以試一試哦。”食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料朝天椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉豆腐的做法...
“家常菜---清炒白玉菇”食材明細主料白玉菇（2盒）蔥（適量）香菜（適量）輔料油（2勺）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇剪掉根部，洗淨。2、蔥，香菜洗淨切好。3、鍋裡油熱加入蔥花...
食材明細主料白玉菇（適量）毛豆（適量）胡蘿蔔（適量）肉末（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒毛豆的做法步驟1、鍋中燒水，水開後加入一勺鹽...
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