有關蒜蘸面的精選大全
食材明細主料麵粉(100g)清水((揉麵)50g)輔料蒜(2粒)生菜(2片)調料油辣子(1勺)陳醋(1勺)醬油(1勺)鹽(1/3匙)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蘸面的做法步驟1、麵粉加入清水。2、揉成麵糰後蓋保鮮膜醒半小時。3、碗中加入蒜末,油辣子,陳...
“蘸水面,陝西特色美食,楊凌蘸水面為最經典。寬面爽筋滑,湯汁蒜香辣,只要你能吃過一次,便足矣想念!”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料番茄(適量)蔥(適量)蒜(適量)荷蘭豆(適量)雞蛋(一個)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:18分鐘大蒜搭配菠菜棉套和不同的調味料製作成了蒜蘸菠菜面,其中青菜的作用是提供大量的營養物質,同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜烹製出來大蒜的香味讓這道...
喜歡吃麵條的人都知道,麵條的種類其實是有很多的,並且這些麵條也各有各的特點,有些人就非常喜歡吃蘸水面,那麼蘸水面的面要硬還是軟呢?你們吃過這種麵條嗎?你們平時都吃哪一種麵條呢?一、蘸水面的面要硬還是軟蘸水面的面...
食材明細主料茄子(適量)香蔥肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)麵糊(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘸面茄盒的做法步驟1、茄子二個,2、茄子切成方形,備香蔥肉泥。3、將拌好的香蔥肉泥夾在茄子中間。4、全做好,5、拌麵糊,麵糊...
食材明細主料兒菜(2個)輔料純淨水(小許)調料大蒜(2顆)蠔油(半匙)陳醋(小許)蒜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、鍋燒開水。4、燒水的同時大蒜處理乾淨切末。5、放碗裡,加蠔油、...
“老陝人是怎麼也離不開面的,很多老一輩的老陝人,一天不吃麵就心慌。所以有了長帝廚師機,必然要做麵條,這樣才算是真的解放了雙手。陝西有一種最簡單的吃麵方式,就是蒜蘸面,應該算是陝西特色吃法了,麵條筋道,蒜辣子香,蘸著吃嘹...
食材明細主料麵粉(500克)西紅柿(1個)青椒(2個)香菇(5個)輔料蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)花椒粉(0.1湯匙)十三香(0.1湯匙)姜蒜(1個)鹽(0.2湯匙)番茄醬(0.2湯匙)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘸醬扯麵的做法步驟1、鹽水和麵!2、香菇、西紅柿、...
早餐時,每個人都吃不同的東西,有些人非常喜歡吃饅頭,但是有些人非常喜歡吃麵條,在一些地方人們喜歡吃蘸水面,那麼蘸水面是哪裡的美食?蘸水面的味道如何?現在我們就來看看。一、蘸水面是哪裡的美食蘸水面是陝西省傳統風味獨特...
“無需用油炒的蔬菜最健康,小姑子從青島帶回的蝦醬,做一次就愛上了,鮮鹹加之蒜香真是經典絕配”食材明細主料秋葵(8個)輔料蒜瓣(6-7個)蝦醬(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦醬蘸秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,蒜瓣6-7...
“紅薯葉放的多,面少,蒸熟軟軟的,蘸著紅油蒜汁,好吃開胃。”食材明細主料紅薯葉(適量)花生油(適量)麵粉(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯菜饃蘸紅油蒜汁的做法步驟...
“雞蛋蘸十香菜蒜汁,爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋(3個)輔料蒜(適量)十香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、柴雞蛋3個,煮熟。2、過涼水,去...
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麵粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麵包蘸醬的做法步驟1、將低筋麵粉融入糖...
“茄子的做法多種多樣,什麼肉末茄子、魚香茄子、臘肉茄子等等,今天是媽媽吃齋的日子,我就做一道非常簡單、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子,肯定就離不開蘸水了,這個蘸水調料裡有一個關鍵的佐料,那就是苦蒜,在我老家重慶...
“做為一位正宗的老陝,沒有面條的生活是無法想象的。一天不吃麵,可以。兩天不吃麵,就感覺生活裡少了些什麼。三天不吃麵,……那是沒辦法做到滴。就像這碗看似簡單的蒜蘸菠菜面,表面看起來也許平凡無奇,但它究竟有多美味,相信...
“蒜蘸面應該算是一種很草根的麵食,麵條是寬而稍厚的褲帶面,重點就是那一小碗蘸料,顧名思義,蒜是主角,蒜末要多多的,澆上煮沸的油。將煮熟的麵條蘸著蘸汁吃,一個字”香”。”食材明細主料麵粉(100克)輔料菠菜(250克)配料大蒜(1頭)...
不要。吃螃蟹講究的就是吃螃蟹的原汁原味,如果在蘸醬裡放了蒜,蒜自身的味道是比較濃的,會蓋過螃蟹的鮮美,螃蟹直接蘸醬油吃就可以了。蒸螃蟹的時候,使用開水煮螃蟹的話會比冷水煮螃蟹用的時間少,這樣螃蟹中的營養流失的也會...
我們每一天每個人都會吃一日三餐,他們是早餐、中餐以及晚餐,在早餐的時候,每一個人吃的東西都有很大的區別,有的人非常的喜歡吃饅頭,但是有的人卻非常喜歡吃麵,那麼蘸水面口味怎麼樣呢?一、蘸水面口味怎麼樣蘸水面的口味怎...
食材明細主料金不換(50g)輔料蒜米(幾瓣)泡椒(數顆)花椒(幾粒)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)熱花生油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金不換蘸醬的做法步驟1、陽臺上自己種的金不換,可以採摘了。2、準備蒜瓣和泡椒。3、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣的蒜蘸菠菜面是一道陝西美食。這碗麵看似簡單,平淡無奇,但其中的美味沒有親口嘗過的人是無法想象的。它用菠菜面加上蒜蘸面汁拌制而成,面汁的製作十...
食材明細主料餃子皮(適量)大蒜粒(適量)輔料辣子面(5克)小蔥圈(3克)幹辣圈(3克)鮮雞汁(2ml)香醋(10ml)鹽(0.5茶匙)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人蒜蘸餃子皮的做法步驟1、蒜搗碎或者搗成蒜泥;小蔥切成蔥圈(蒜苗也很好);乾紅辣椒切...
“小肘花食用比較方便,切片,調個蘸汁,增香又解膩。”食材明細主料滷好的去骨前肘(一個)輔料保鮮膜(適量)繩子(一段)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小肘...
“蘸水面是陝西省風味獨特的傳統麵食小吃。西北人愛吃的麵食各有特色,楊凌蘸水面概括起來只有20個字:“面白薄筋光,湯汪蒜辣香,湯麵分盆裝,越嚼越覺香。”食材明細主料麵粉(600g)輔料雞蛋(2個)黃花菜(適量)木耳(適量)蔥(1顆)大蒜(1個)...
“簡單快手,夜宵也不僅僅是三五好友啤酒擼串,也是給心愛的都市夜歸人一道熱乎乎的慰藉。”食材明細主料麵粉(1碗)輔料蒜(1頭)小蔥(1根)白芝麻((或黑芝麻)少許)油炸花生米(10顆)調料鹽(1匙)雞精(1匙)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)辣椒片((或者辣椒碎)1...
“陝西面食花樣繁多,陝西面食的特點是:粗狂,豪爽,但是豪放中卻不失細膩,簡單中卻不乏美味。陝西有名的“油潑面”就是經典代表之一,不僅陝西人愛吃,好多外地人甚至外國人在來一碗熱氣騰騰的“油潑面”之後也直豎大拇指。但是...
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