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筒子骨是豬身上最適合燉湯的部位之一,因為它不但有肉,還含有骨髓,骨膠原燉進湯裡之後不但美味,而且也很容易吸收。那麼,簡子骨跟什麼燉湯最佳?現在我們一起來看看。一、簡子骨跟什麼燉湯最佳豬肉的味道不像羊肉那麼搶鏡,在烹...
食材明細主料餃子皮(適量)輔料餃子餡(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)簡單包餃子的做法步驟1、先這樣捏一個邊再2、左手拇指按著捏好的邊,右手把皮拉過來再捏我W3、我一般捏六到八個褶4、再放餡先把5、先把中間捏緊...
食材明細主料雞腿(2大隻)青椒(1個)輔料幹辣椒(十幾個)蔥(適量)麻椒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)配料澱粉(一大勺)料酒(2勺)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)芝麻(適量)油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣子雞的做法步驟1、將雞腿洗淨後切...
餃子,美食界不能缺少的身影,那是一道美食的標杆,是我國最特色的美食之一,在我國北方逢年過節都要包上一鍋餃子吃才算真正過節日,這就像是一種約定俗成的習俗一樣。今天我們這邊就來講一講餃子的營養價值體現以及餃子的做法...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:500帶子:500輔料紅辣椒:30香油:5青辣椒:100鹽:5姜:30蔥:50水:適量具體步驟1.材料:蟶子2.材料:帶子3.材料:青紅辣椒4.材料:蔥,姜5.放適量的水煮開6.放入全部材...
食材明細主料蒜(3瓣)茄子(2根)小辣椒(2個)輔料鹽(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸簡易茄子的做法步驟1、把茄子洗乾淨,豎起來切長八塊長條,根部不要切段,2、把蒜拍碎,辣椒切小段3、把配料灑在茄子上,上鍋蒸軟。出鍋撒點生...
“馬上就到端午節了,因為有一些事情所以提前包了粽子來吃,可是由於包粽子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料粽子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自制滷鹹肉(適量)紅豆(適量)豆餡兒(適量...
“端午節吃粽子的習俗由來已經,每年端午媽媽會在房前屋後採來粽葉,包上新鮮糯米,中間塞上家裡能蒐羅到的各種豆、棗,包緊實,放大鍋裡煮的香香的,糯糯的。粘上白糖,我一口氣可以吃掉好幾個。蒐羅了家裡現成的一些食材,做了這款...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘柿子丸子的食材非常簡單,也是一道非常常見的家常菜,由豬肉以及柿子製作而成,豬肉有健腦、益智和降低膽固醇的功效,柿子富含維生素C,柿子在烹飪的過程中...
“兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張床。以前還小的時候晚上要吃奶,睡我邊上餵奶方便,現在大一點吃奶少了,考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累,也就一直和我們睡。兒子睡中間,小傢伙睡覺真...
“俗話說,“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”雖然還有幾天才到十月,不過超市裡栗子已經上架了。我們知道金秋板栗健腎補脾。板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人蔘果”。中醫...
“獅子頭是幾天前做好的,沒有製作過程,所以是簡易版的。”食材明細主料丸子(5個)輔料萵苣葉(4片)生薑(一塊)大蒜(2個)小蔥(1個)調料油(少許)鹽(半小勺)生抽(一湯勺)料酒(一湯勺)保寧醋(半湯勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)獅...
“餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品。”食材明細主料麵粉(500克)肉餡(250克)韭菜(200克)菠菜(300克)輔料...
食材明細主料雞腿(適量)輔料十三香(適量)蔥(適量)料酒(適量)蠔油(適量)辣椒(適量)雞精(適量)香油(適量)孜然(適量)醬油(適量)白糖(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易辣子雞的做法步驟1、雞腿去骨頭。2...
“燉呀~燉呀~沒有高壓鍋的某琴燉得好辛苦啊~”食材明細主料鴿子(1只)輔料冬蟲草(1小包)紅棗(兩個)蜜棗(1個)配料生薑(兩大片)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉鴿子的做法步驟1、材料……鴿子好小,選嫩的。2、鴿子灼水,加生薑。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瓠子:1根幹炸丸子:十來個草雞蛋:3顆西紅柿:1個輔料鹽:1.5g清水:適量蔥:少量油:5ml具體步驟1.準備材料:瓠子削皮洗淨切片,西紅柿切滾刀塊,草雞蛋打入碗裡,幹炸的...
“因為丸子不是自己做的,是在稻香村買的而且是素丸子,所以只能說是簡易版的。沒想到的是雖然簡單了,但結果卻是很理想,個人覺得比肉丸子還好吃。”食材明細主料素丸子(150g)柿子椒(半個)胡蘿蔔(一點點)木耳(6朵)輔料油(少許)鹽(少許)...
食材明細主料茄子(2個)輔料蒜(5個)香菜(少量)醬油(3匙)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨,大蒜,香菜備用。2、茄子大,切塊即可,如果特別大,再多切塊。3、放入少量油,煎茄子,茄子皮變軟,可多...
“板栗上市一段時間了,一起燒菜,燉湯,都吃的有點膩了,今天買了點圓板慄回來炒著吃,也很好,還簡單;現炒現吃,美味。”食材明細主料板栗(500g)輔料泡菜鹽(1包)白沙糖(2勺)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單版糖炒栗子的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:適量鹽:適量麵粉:適量蔥花:適量油:適量輔料具體步驟1.茄子去皮切成小丁。2.茄子丁放在水中泡一下後撈出。3.在溼茄子丁上撒此鹽拌勻,再加入麵粉,使茄...
“簡單輕鬆做出辣子雞,麻辣可口,外焦裡嫩”食材明細主料雞腿(800克(兩條))輔料幹辣椒(100克)蒜(8瓣)姜(1塊)雞精(酌量)鹽(酌量)麻椒(15克)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡單辣子雞的做法步驟1、兩條雞腿去骨,用剪刀和廚刀即可。2、切...
到海南旅遊的人不知道有沒有品嚐一下當地有名的美食呢?今天我們這邊來介紹一種海南特色美食:椰子雞。椰子雞顧名思義就是椰子跟雞放在一起燉,把椰子的甜美味道和雞肉的美味結合起來,這就是海南有名的美食椰子雞,那麼,椰子雞...
“我其實是愛吃粗糧的,尤其是玉米麵,我覺得現在的玉米麵碾的很細,吃起來也沒有覺得咽不下去,現在身邊已經沒有很大年歲的奶奶了,父母輩不喜歡吃粗糧,所以想吃的時候只能自己做,我家老公也不愛吃玉米麵,覺得不好咽,但是用今天分...
青椰子是未成熟時候摘下的椰子,也叫椰青,青椰子也是可以食用的。平常我們常吃的椰子多半是成熟的椰子,也叫椰皇,你吃過青椰子嗎?夏季到了,喝椰子和吃椰子肉都是一種舒適清涼的享受,旅遊或者在家的時候,都可以選購一些椰子食用...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:26分鐘主料肉:半斤茄子:如圖面粉:一斤香菇:五顆輔料鹽:少量十三香:少量姜:少許麻油:少許胡椒粉:少許發酵粉:少許具體步驟1.麵粉一斤,加入發酵粉,按發酵粉說明書操作,如果...
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