有關宮保雞裡蹦怎麼做好吃的精選大全
“胡辣味酸甜口就是“宮保”菜餚的味道,“雞裡蹦”中的雞就是雞肉,蹦是指鮮蝦蹦躍之形。這道菜餚既有雞肉之鮮香,又有蝦仁之脆嫩。製作方法選擇的是“宮保”。”食材明細主料雞胸肉(300克)蝦仁(200克)輔料青椒(50克)胡蘿蔔(50克...
中國地大物博人口基數大,有很多各種各樣的菜品,也設計了很多各種各樣新奇的菜品,各種不同的菜品搭配起來口感獨特,受到了很多人的歡迎,比如說,肉類和蔬菜類產品搭配起來形成各種各樣新鮮的菜,餐館裡有很多,比如宮保雞丁等等,宮...
“之前做過一次宮保雞丁,配料不完整,這次買來了黃瓜,去掉了青椒,改變了調料放入的順序,味道更棒了。”食材明細主料雞胸肉(200g)胡蘿蔔(1根)黃瓜(半根)花生米(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)大蔥(1根)幹辣椒(4個)花椒(適量)白...
“大家好~我是肉肉廚!今天為大家介紹的是一道清宮名菜--宮保雞丁。至於題目說的宮爆雞丁,其實是延伸出來的一個叫法,由於這個菜的烹製方法為“爆炒”,所以很多人也叫這個菜宮爆雞丁,其實真正的叫法還是宮保雞丁。希望大家...
“因為禽流感病毒是喜冷怕熱的病毒,所以禽流感病毒在六十度以上五分鐘的環境下會被完全殺滅.只要把雞肉燒熟就不會有中毒的危險.我們就可以放心吃雞肉了!”食材明細主料雞胸脯(250克)花生米(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適...
“今天在家沒事情,自己琢磨出來的。嘿嘿,我不知道是不是原創,我覺得應該是。嘿嘿。如有雷同,純屬意外。”食材明細主料豆腐(500克)花生(100克)輔料蔥(1棵)辣椒(5~6個)糖(30克)醋(1炒勺)老抽(半湯匙)澱粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十...
食材明細主料蝦仁(適量)雞胸(1塊)輔料黃瓜(半根)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)白糖(5g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦雞裡蹦的做法步驟1、雞胸洗淨切丁,蝦仁洗淨,黃瓜切丁。2、雞胸放澱粉料酒醃製10分鐘,蝦仁去蝦線。3、...
食材明細主料雞胸肉(125克)蝦仁(120克)輔料紅椒丁(50克)薑末(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)調料幹澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞裡蹦的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切成小塊)、...
“很經典的一道川菜。”食材明細主料雞胸脯肉(300克)花生米(150克)輔料蔥(20克)姜(5片)蒜(5瓣)配料幹辣椒(5枚)花椒(10克)花生油(30毫升)蛋清(1枚)澱粉(3克)料酒(10毫升)生抽(15毫升)白糖(15克)醋(5毫升)水(30毫升)鹽(4克)雞精(2克)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘...
“雞肉是我家餐桌的常客,其中一個主要原因是雞肉易熟,做起來快手。對上班族來說,沒有什麼比能按時吃上飯再幸福的事情了。所以晚上下班後,想加個肉菜,我大多會選擇雞肉,尤其是雞胸肉。我最愛吃的菜就是宮保雞丁。只要外出吃...
“據記載,康熙五十五年二月二十五日,康熙皇帝御舟停泊在保定府安州白洋澱郭裡口行宮。時近黃昏,皇帝決定用御膳。保定官府名廚,用家養雛雞宰殺,加白洋澱新鮮蝦仁,佐以槐茂甜麵醬,炒制一道菜獻上,康熙食此菜後,感覺既有雞肉之鮮...
““雞裡蹦”是北京的一道傳統菜。它是用雞肉和蝦做的一款白汁爆炒菜餚,此道菜,已傳承了數百年。“雞裡蹦”這道菜,其顏色清淡味道鮮美,在過去是一道很名貴的菜餚,現在已經很少有人制作了。其實,做法非常簡單,先把雞丁漿好,可...
“宮保雞丁是一道傳統的漢族名菜,因帶麻辣,屬川菜系。家常做法比較隨意,根據自己的喜好新增食材、調整口味。這道菜做出來酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明細主料雞脯肉(1塊)花生米(適量)藕(1塊)胡蘿蔔(少許)輔料蔥花(少許)辣椒(1個)青...
食材明細主料雞腿肉(500克)花生米(適量)幹辣椒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)輔料青筍(適量)蔥(適量)花椒(適量)香醋(適量)濃縮雞汁(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的...
山東,四川。炒宮保雞丁時要全程開啟大火,炒至雞丁變色即可。不能炒太長時間,太長時間會使做出來的雞丁變老。炒花生米時要先用大火使油加熱,之後轉為小火再放入花生米炒制,這樣炒出來的花生米更加的脆。最好選擇去雞皮的雞...
食材明細主料雞胸肉(400克)胡蘿蔔(50克)青椒(30克)花生米(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(少許)生抽(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮保雞丁的做法步驟1、將雞胸肉清洗乾淨,切成...
“宮保雞丁,黔菜傳統名菜,由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大眾歡迎。”食材明細主料雞腿(2個)油炸花生米(30粒)輔料胡蘿蔔丁(適量)杭椒丁(適量)蔥粒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)料酒(適...
“宮保雞丁是四川的傳統名菜,傳說是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據說丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚,家廚摸準了大人的脾氣,便在廚房內隨手抓些現成的雞丁、辣子及花生米之類,熱鍋快炒後...
“不同方式烹飪的蝦,味道都各有千秋。比如干鍋裡面的蝦,都是炸蝦殼酥脆狀態,味道依然很讓人食指大動,經常遇到廚友“批評”海鮮居然炒著吃,真的不懂吃糟蹋了。這只是蝦而已,只是蝦…只能說,每種食物都有它的美味所在,海鮮魚類...
食材明細主料雞胸肉(200克)輔料大蔥(兩段)姜(兩片)蒜(三瓣)調料郫縣豆瓣醬(一勺)色拉油(200ml)碗汁陳醋(2匙)白糖(3匙)水澱粉(2匙)蒸魚豉油(1匙)醃肉料胡椒粉(1匙)料酒(1匙)鹽(5g)水澱粉(1匙)色拉油(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的...
“宮保雞丁是四川的傳統名菜,傳說是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據說丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚,家廚摸準了大人的脾氣,便在廚房內隨手抓些現成的雞丁、辣子及花生米之類,熱鍋快炒後...
“宮保雞丁是一道非常好吃而且常見的#肉肉#菜哦。”食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)花生(適量)輔料幹辣椒(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)宮保醬汁(適量)大蒜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度...
食材明細主料雞腿肉(適量)花生(適量)輔料洋蔥(適量)蔥段(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)陳醋(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、雞腿肉(用...
“雞肉的蛋白質含量很高,易於人體的吸收,可以強身壯體,是很營養的滋補品,而且肉質細膩味美,配以各種蔬菜,營養價值很高”食材明細主料雞胸肉(300克)鮮蝦(50克)玉米粒(20克)青豆(15克)胡蘿蔔丁(15克)蛋清(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)精鹽(適量)...
“誰說炒宮保雞丁必須選雞腿肉了,小妞我就用的是雞胸肉,那是相當的滑嫩可口啊!微辣鹹鮮,回味香甜,可謂一道很好的下飯菜,請大家品嚐!”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料花生(適量)配料蔥段(適量)薑末(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(適量)小幹辣椒(適...
熱門標籤
-
寶寶輔食雞蛋蔬菜蒸糕的做法
花束裱花杯子蛋糕怎麼做
苦瓜雞絲怎麼做
五指毛桃煲豬手湯怎麼做好吃
豇豆炒鴨蛋怎麼做
煎餛飩怎麼做好吃
清涼小拌菜
芒果三明治的最正宗做法
混合莓果冰棒的做法
芝麻花生糖的家常做法
芝士蝦仁焗土豆怎麼做
豆豉美人椒
鮑旺財披薩的做法
幹煎舌鰨魚
不慎
亞麻籽二豆豆漿的最正宗做法
紅豆沙包子的最正宗做法
火龍果獼猴桃酵素怎麼做好吃
藍精靈翻糖蛋糕的最正宗做法
菠菜胡蘿蔔卷怎麼做好吃
火腿片裡脊肉炒萵筍的最正宗做法
米皮拼鮮的做法步驟
鰱魚煮魚丸怎麼做
豬肉燉茄子的做法
春韭炒春筍
阿膠湯的做法步驟
韓國黑芝麻粥怎麼做好吃
香腸洋蔥炒飯的家常做法
五鮮湯怎麼做
包菜卷兒的最正宗做法
醬骨大骨湯怎麼做好吃
獨具醬心的家常做法
洪瀨
霸王花煲筒骨的做法步驟
蕨菜火腿雞蛋餅怎麼做好吃
脆爽小黃瓜怎麼做