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食材明細主料豌豆粉(適量)輔料黃瓜(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼麵魚的做法步驟1、豌豆粉一份,水一份攪拌。鍋內5份水煮開。2、水開倒入豌豆粉攪拌冒大泡就好了。3、找...
“涼粉魚魚是一款爽口嫩滑、回味無窮的特色小吃,具有健脾開胃、瘦身減肥功效,能勾起不少人小時候的記憶。特別是夏天到了,一碗涼粉魚魚下肚,一下就能涼快到位。”食材明細主料紅薯粉(200g)玉米澱粉(100g)輔料香蔥(2個)香菜(1個)生...
“這個天真的是太熱太熱雖然一直熱愛美食的我但是這個天真的是不想做飯早上和老公去菜市場轉了一圈又一圈也不知道該買些什麼回來吃因為是天熱的原因人吧都沒有什麼食慾我說要不然咱們中午就來個涼麵吧老公說不裡面沒...
“夏日裡吃了清涼爽口,開胃爽滑。”食材明細主料碗豆澱粉(一碗)水(5碗)輔料小米椒(2個)黃瓜(1個)香菜(少許)蒜(2瓣)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹽(適量)涼開水(適量)辣椒油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼魚魚的做法步驟1、備好...
“餓了來碗麵條,這回加了魚露,味道很獨特。”食材明細主料麵條(一碗)海苔(一片)輔料鹽(一匙)雞精(半匙)生抽(兩匙)香油(幾滴)魚露(幾滴)蔥花(一把)食用油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚露涼麵的做法步驟1、先將麵條放入燒開...
食材明細主料鱈魚面(129g)黃瓜(1小段)輔料蒜瓣(4瓣)生薑片(4片)小辣椒(1個)杭椒(半個)香蔥(1棵)調料鹽(3g)橄欖油(10ml)料酒(1勺)生抽(1勺)米醋(2勺)青檸檬(1個)白芝麻(適量)芝麻香油(2g)零卡糖粉(20g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鱈魚面的做...
食材明細主料麵條(適量)輔料青瓜(一小段)胡蘿蔔(一小段)蔥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素涼麵的做法步驟1、麵條準備好2、胡蘿蔔切絲,用滾水焯一下,青瓜切絲3、用辣椒油、醬...
食材明細主料面(一碗)輔料韭菜(半斤)紅椒(適量)蔥花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼粉的做法步驟1、一小碗較稀白麵均勻倒入熱水。2、手抓一把乾粉均勻地一點點的滴入鍋中,並不斷攪勻。(若要好,要72攪。😄)3、盆中接好...
“這幾天高溫,做個爽口的涼麵吃吃。”食材明細主料麵條(一包)輔料黃瓜(一根)蘋果(一個)蝦仁(適量)小白菜(一把)調料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)辣鮮露(少許)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼麵的做法步驟1、準備好食材,還有一...
“本來是炒客家黃面,無奈深圳這裡不是什麼地方都有賣,看到涼麵差不多的樣子,今天就拿來按客家人的方法制作,效果不錯,香。”食材明細主料涼麵(300克)幹魷魚(30克)輔料油(30克)鹽(1克)生抽(10克)老抽(5克)香菇(15克)蔥(30克)韭菜(15克)雞蛋(1只...
“這老天爺反覆無常,幾天之內氣溫往上直竄,彷彿進入了酷暑難耐階段。這天氣一熱,人的胃口就差多了,不知道想吃什麼。兒子今天中午要回家。估計這大熱天,回到家已熱得不行,吃飯肯定不香啦。我也別折騰做啥好吃的了,乾脆提前進...
“一過夏至,涼麵就又開始大行其道了……涼麵,濟南人俗稱“麻汁面”,是老濟南傳統的夏季麵食。過去濟南人講究吃薄寬的過水麵,因得天獨厚的“泉水”的條件,老百姓更喜歡打來泉水或用井水過面,泉水過三遍,麵條筋道涼爽,過了水的...
食材明細主料莜麵(100克)輔料胡蘿蔔(一根)雞小胸(一小塊)黃瓜(一根)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌螺紋莜麵魚兒的做法步驟1、開水和莜麵切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麵魚兒雞絲胡蘿蔔絲炒好3、放上黃瓜...
“簡單的搓面魚兒,涼拌來吃,別有風味。”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)黃瓜(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)雞精(適量)蠔油(適量)花椒麵(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
“涼麵又稱冷麵(這裡的冷麵只是俗稱,並不是指真正的東北三省的朝鮮族冷麵),是指涼吃的麵條,世界上不少地區都有涼麵,盛行於夏天天熱胃口不佳食用;現於便利商店也見販賣盒裝涼麵。但便利店的涼麵始終不及自己現做的新鮮涼麵好...
“夏日炎炎想吃涼麵☺️,那就用麵條做點心心念唸的四川涼麵77吧~😋記得掌握好成功的關鍵喲😉”食材明細主料掛麵(1小把)輔料胡蘿蔔(1小段)黃瓜(1小段)花生(適量)蔥絲(2段)調料鹽(適量)糖(1勺)生抽(1.5勺)醋(1勺)花椒油(少許)香油(適量)食用油(適...
“春暖花開,又到“減肥季”。眼瞅著天氣越來越熱,待T恤長裙上身時,這藏了一冬的小肉兒不好掩飾了,所以,麻溜兒著多吃一些輕脂餐再加適當運動,飽口福,享美味,爭取一個月內將體重降5斤。今天我跟大家分享一道輕脂狹鱈魚雜蔬涼拌...
食材明細主料魚皮(適量)輔料芥辣(適量)蒜(適量)姜(適量)泰式辣醬(適量)胡蘿蔔絲(適量)配料醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣魚皮涼拌麵的做法步驟1、原材料:魚皮,芥辣,蒜,姜,泰式辣醬,胡蘿蔔絲,醋,辣椒油。2、魚皮加...
食材明細主料冷麵(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)魚丸(適量)配料冷麵調料汁(適量)怪味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼麵的做法步驟1、買回來的冷麵2、把買回來的冷麵用冷水泡好一般冷麵會粘在一起沒有關係泡水後手一...
“涼拌魚是四川瀘州人最愛,一到晚上,每一家大排檔,都少不了涼拌魚,風吹排骨。傳統的做法,一般就是用骨頭湯微火泡熟,有的喜歡用酸菜湯。我以前也是泡熟,後來覺的用氣蒸,魚更加細嫩爽口,更加原汁原味”食材明細主料鯉魚(800克)青...
“今天蒸土豆,一面兩吃哈哈😄,做了一份小餅,一份涼拌小魚面好吃”食材明細主料土豆(3個)輔料土豆澱粉(適量)蒜瓣(3瓣)白糖(一小勺)鹽(少量)醋(一勺)鮮醬油(一勺)香菜(少量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌小魚面的做法步驟1、高壓...
食材明細主料鮑魚(適量)麵條(適量)輔料辣椒油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)香油(適量)醋(適量)小米辣(適量)蔥(適量)蒜油(適量)鹽(適量)鮮雞汁(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚涼麵的做法步驟1、成品圖。2、鮑魚適量...
“夏天到了,對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口,而且做完飯也老是一身汗的,做好了,胃口也沒了,所以這款涼拌麵真是涼爽簡單啊,哈哈哈,夏日首選”食材明細主料油麵(250G)輔料黃瓜(一小條)金針菇筍絲(70G)配料辣淑油(少許)醋(一湯匙)鹽(少許)沙茶...
“時間總是過的飛快,再一週的時間就秋分了,早晚已經能感覺到秋的涼意,不過白天的時間還是有點悶熱的,飲食方面也還是會選擇易消化的麵食類。涼麵的味道多樣且非常方便省事,在夏天也是深受大家的喜愛。今天我們來做一款簡單...
“往年做涼麵,都是按著自己的方子來做的。假如按川味的吧,太麻辣,家裡人吃不慣!按北京的吧,又顯得味道沒那麼的濃郁,得,就自己琢磨著單調一味兒吧,味道是,鮮香微辣,呵呵!您就瞧好吧!”食材明細主料烏冬面(250克)輔料黃瓜絲(50克)香菜(1...
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