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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:4塊綠椒:1個長粒米:200雞湯:400白葡萄酒:110藏紅花:一小把西紅柿:400香芹:1把輔料紅辣椒粉:1/2茶匙鹽:適量洋蔥:1個油:3湯匙大蒜:2頭現磨胡椒粉:少許具體步...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘家常燴雞絲是一道經典家常菜,主要是以雞肉絲為主要食材搭配筍,青豆等配料烹製而成。雞絲中含有豐富的蛋白質,肉質更是鮮美滑嫩,而搭配簡單的青豆筍等蔬菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘燴雞絲,就是將雞肉切成絲狀,混合這豌豆等一些配菜一起烹炒出來,這也是屬於比較地道的家常小菜做法,這道菜比較鮮美,營養豐富雞肉本身含有非常豐富的蛋白質...
“燴雞絲是天津傳統風味菜品“八大碗”系列中的一道美味。天津傳統風味菜品中的“八大碗”是中國烹飪遺產中的一部分,“八大碗”歷經數代廚師前輩的實踐探索發展,形成了獨特的風格。八大碗以優良的選材,醇正的口味,深深地...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燴雞絲是一道常見的家常菜,它主要有雞胸肉為主食製作而成,輔以蘆筍添味。雞胸肉含有大量的動物油和動物蛋白,能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:適量蘑菇:適量牛奶:適量洋蔥:適量油:適量鹽:適量胡椒:適量太白粉:適量起司粉:適量輔料具體步驟1.將雞肉洗淨擦乾後切塊,抹少許鹽及胡椒,醃約1小時。2.將洋...
“冬季是吃藕的季節,這是一道比較清淡的菜。”食材明細主料藕(適量)輔料藕水(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燴藕絲的做法步驟1、1.把藕斜切成大片,再切成絲,加點水泡著,水不要太多2、2.鍋內倒油,放...
“燴餅絲,第一次嘗試做,哈哈,大家支援下哦”食材明細主料豆芽(適量)輔料小青菜(適量)麵粉(適量)木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴餅絲的做法步驟1、準備麵粉,可以加個...
“一道巴基斯坦家常菜。吃過的家人、朋友都很喜歡!”食材明細主料絲瓜(3個)洋蔥(1個)西紅柿(2個)輔料鹽(2茶匙)黑胡椒(2勺)孜然粉(2勺)辣椒麵(1勺)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)茄汁燴絲瓜的做法步驟1、洋蔥切碎,越小約好。鍋裡到...
“燴餅是一道家常主食也可以當點心。但要真正做到色、香、味俱佳還真得一番功夫!燴餅除了主料外其他配菜可以就地取材,可塑性很強,因此深受百姓歡迎。“燴”又可以省去很多麻煩,成品既有幹又有湯,連幹帶稀很隨意,飯菜都有了...
“丸子要趁熱吃才好,如果有剩餘的丸子可以做丸子湯。這道“白菜絲燴丸子”就是用剩餘的丸子製作的。一般製作這種菜餚,丸子一定要最後放,因為丸子很容易吸水,防止過分吸水,影響口感。”食材明細主料丸子(6個)白菜(200克)輔料油...
“絲瓜的營養價值很高,絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分——皁甙。絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、...
“天涼不願出門,開啟冰箱就地取材,簡單易做,挺好吃的呢🍲。”食材明細主料烙餅(適量)雞蛋(適量)圓白菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲燴餅的做法步驟1、烙...
“【絲瓜油條】應該是上海菜,也是稔一直想嘗試的一道菜。清淡鮮甜的絲瓜,入口滑溜溜的,看起來也碧綠養眼,特別適合夏天吃。”食材明細主料絲瓜(一根)油條(一根)輔料蓮子(可選)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)原味(口味)燴...
“還挺有營養且快價廉安利給大家口感多樣”食材明細主料肉末(半盤)脆筍(250g(酸筍))胡蘿蔔(一箇中等大小的四分之一)輔料紅椒(四分之一箇中等大小的)娃娃菜(半個)薄荷(三片)蔥花(一匙)黃豆醬(四勺)米湯(隨鍋定,淺淺一鍋底就可以了(白開水...
“雞肉燴魚絲,是廣東的一道傳統名菜。其特色是:羹湯濃稠,味道鮮美,嫩滑、爽脆兼之。雞肉絲、魚肉絲、香菇絲,三絲混合,鮮美無比,不需新增任何調味劑,只加少許鹽,就能讓你鮮掉眉毛!”食材明細主料草魚(半條)輔料雞脯肉(半塊)蛋清(一個...
“做一道傳統燴三絲,肉絲,海蔘絲,玉蘭片絲,今兒好冷沒出去買玉蘭片,用脆筍絲代替,有失品味。做這個菜,最主要的調料少不了白胡椒粉。”食材明細主料烏蠶參(適量)豬裡脊(適量)脆筍絲(適量)輔料白胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適...
“一道簡單美味的素菜、推薦給大家。有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料金針菇(200克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)蒜蓉(少許)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)香油(少許)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮燴三絲的做法步驟1、食材:金針...
“新鮮的毛豆一個個剝出胖嘟嘟的毛豆仁,用來燴絲瓜、白玉菇,食材簡單,做法簡單,卻是清淡鮮美之極的小菜。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質...
“今天我做一道加入了年糕的燒絲瓜【絲瓜燴年糕】絲瓜的清香綿軟,再加上年糕的q勁,炎炎夏日吃上去很不錯。”食材明細主料絲瓜(300g)年糕(100g)輔料蝦皮(30g)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燴年糕的...
食材明細主料絲瓜(500克)蝦仁(200克)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜燴蝦仁的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨備用。2、蝦仁解凍洗淨瀝乾水份。3、削好的絲瓜...
食材明細主料絲瓜(適量)油條(適量)輔料花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燴油條的做法步驟1、絲瓜削皮,油條切段2、絲瓜切滾刀塊3、放蔥花花椒熗鍋後撈出、加絲瓜炒熟。稍加水4、加入油...
“絲瓜鮮嫩,無需加太多配菜及調料,保持翠綠的顏色和水嫩的口感,非常適合夏天的一道菜!”食材明細主料絲瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜片(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴絲瓜的做法步驟1...
“北方的天氣漸漸涼了,飲食應適時地進行調整,回家後吃些熱乎可口的飯菜對身體很有好處。今天介紹一款粉皮冬季的吃法,這也是北方人比較喜歡的吃法,“肉絲燴拉皮”。“拉皮”即粉皮,是用綠豆澱粉製作的,北方有些地區管它叫做...
“”食材明細主料梭子(1個)絲瓜(1個)輔料薑絲(少許)油(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)未知(難度)梭子蟹燴絲的做法步驟1、鍋燒熱放入少量油,下薑絲爆香2、放入螃蟹,然加料酒去腥,待螃蟹有些變色放入絲瓜和熱開水3、中火煮7-8分鐘後加...
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