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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹼水掛麵:50貢丸:6個芥藍:2棵輔料清水:750ml香蔥:1根菌菇口味湯料:1塊具體步驟1.備齊材料,青菜洗淨瀝乾,備用;2.鍋中加入750ml清水,燒開後加入菌菇口味湯料,攪拌...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海鮮菇:適量貢丸:適量豌豆:適量輔料鹽:適量雞精:適量澱粉:適量具體步驟1.海鮮菇洗淨切段,貢丸對半切開,豌豆洗淨備用2.熱好油,下海鮮菇翻炒,加適量水,下貢丸,...
食材明細主料豬肉餡(適量)貢菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蛋清(1個)輔料紫菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)貢菜丸子紫菜湯的做法步驟1、取適量貢菜冷水泡發1小時左右。用指甲能掐透就可以了。2、貢菜取肉餡...
“過年期間大魚大肉,吃了太多的油的東西,想吃一些清淡的,這個菜心貢丸湯就是很清談,湯也很甜,也很簡單又方便。”食材明細主料菜心(150g)貢丸(80g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心貢丸湯的做法...
“冬天裡的一碗湯鮮香暖胃,冰箱裡有的食材都可以放一點,好吃易做省時!”食材明細主料青菜(150g)香菇貢丸(100g)粉絲(100g)炸豬皮(100g)胡蘿蔔(150g)輔料玉米油(10ml)蔥花(適量)鹽(2g)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜貢丸粉...
撒尿牛肉丸是香港最有名的特色小吃之一,流傳已經有100多年了,雖然名字不夠雅觀,但深受人們喜愛;貢丸是泉州傳統特色小吃,它是一種肉糜製品,也深得食客們的青睞。貢丸和撒尿牛丸的區別是什麼呢?我將從四個方面來分析二者的...
“佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。因瓜形如兩掌合十,故也叫合掌瓜。果實含鋅較高,可緩解老年人視力衰退。”食材明細主料佛手瓜(2個)貢丸(6粒)蒜頭(4瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸佛...
“這款湯使用了多種食材,香菇、冬筍、蘆筍、胡蘿蔔、芹菜、杏鮑菇,不管是貴的也好便宜的也好,營養價值都很出色,例如西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,蘆筍是世界十大名菜之一,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、...
食材明細主料貢丸(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸雜菜湯的做法步驟1、貢丸。2、胡蘿蔔切絲。3、蒜苗切小段。4、鍋子燒熱爆香蒜苗,放入貢丸略煎。5...
食材明細主料貢丸(110克)萵筍(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸炒萵筍的做法步驟1、食材:貢丸、萵筍(已去皮清洗切塊)2、將貢丸拆開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍和貢丸...
貢丸它經常出現在我們日常的火鍋當中。不管是在火鍋店,還是在家裡,我們都會選擇它來作為我們的菜品之一。那麼,貢丸要煮幾分鐘才熟?貢丸是怎麼來的?讓我們一起來看看吧。貢丸要煮幾分鐘才熟對於貢丸這種肉丸來說,其實跟其...
食材明細主料貢丸(適量)米粉(適量)輔料青菜(適量)胡椒粉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸米粉的做法步驟1、貢丸。2、切花刀。3、青菜洗淨。4、切段備用。5、鍋子加水煮沸放入貢丸。6、煮開花就...
“此菜選用陝北小米制作湯底,小米與丸子的鮮香融合在一起。丸子鮮嫩,米香濃郁。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料大肉餡(150克)南瓜(70克)小米(50克)輔料鹽(適量)料酒(3克)蛋清(三分之一個)澱粉(適量)胡椒粉(1克)蔥姜水(5克)蔥花(20克...
一些肉類的食物不光可以直接吃,還可以攪成肉餡之後製作成各種各樣的丸子,比如說貢丸就是使用豬肉製作的,口感非常的勁道,並且味道非常鮮美,那麼貢丸要煮多久才能熟呢?一、貢丸要煮多久才能熟我們從市面上購買的這種丸子一...
“貢魚丸自己做的,沒任何化學新增劑,Q彈無比,感覺都可以當乒乓球來打了,好吃得不得了。”食材明細主料去頭草魚肉(455克)雞蛋清(1個)泡水香菇(6顆)土豆澱粉(80克)豬肉餡(100克)輔料料酒(2匙)胡椒粉(1小勺)鹽(適量)香油(1匙)蔥(2顆)醬油(適量)白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料貢丸:200輔料油:少量具體步驟1.貢丸一包,無需解凍,拆去包裝沖洗乾淨。2.平底鍋內放少量少量的油,放入洗過的貢丸,蓋上蓋子小火一分鐘左右,開蓋翻炒一下,...
1、製作原料不同,貢丸一般有新鮮的豬肉製作而成,而撒尿牛丸則主要使用牛肉製作而成。2、製作方法不同,貢丸只需將各種材料混合在一起後攪打上勁即可,所用時間較短。而撒尿牛丸需要將餡料先攪打後再摔打上勁方可製作。3、...
“冬天寒冷,都說寧可一日食無肉,不可一餐飯無湯,來一碗暖心湯水,喝得舒服和自在。分享一道快手湯,只需十幾分鐘的時間就能在家享受美味香濃的好湯。萵筍乾貝丸子湯。這道湯我選用乾貝,萵筍和貢丸一起燉煮而成。我家兒子喜歡...
當貢丸從鍋裡飄浮到水面上時就表示熟了。從超市購買的速凍貢丸,放進加了熱水的鍋裡,大約5分鐘左右就煮熟了;但是,要把生貢丸煮熟,時間就要花費得長一些,帶肉餡的話時間會更久,大約10-15分鐘。一開始就用熱水煮,還可以保持貢丸...
古時新竹地區有一位兒媳為了使年邁的公公吃到肉,就將豬肉用木棍捶打成豬肉泥後再搓成丸子煮熟後給他食用,而這種捶打的行為在當時被叫做貢,肉丸又是圓圓的所以就去取名為貢丸。除了豬肉可以製作成貢丸,牛肉、魚肉、羊肉等...
食材明細主料貢丸(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸炒蒜苗的做法步驟1、貢丸。2、切花刀。3、蒜苗洗淨。4、切段。5、鍋子燒熱放入大蒜和貢丸翻炒。6、放入蒜苗翻炒均勻。7、淋...
食材明細主料土豆粉(300克)番茄(兩個)貢丸(五個)青菜(適量)輔料鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)番茄醬(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄貢丸土豆粉的做法步驟1、準備食材2、番茄去皮切片3、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱...
3~5分鐘。貢丸屬於肉糜製品之一,主要是採用豬肉作為原材料,經過一系列的工藝加工後,製作而成的,做好的貢丸吃起來的味道鮮美,口感十分細膩,Q彈,不僅可以在涮火鍋的時候吃,還可以用來燉湯,油炸,燒烤等。貢丸通常是冷凍後售出,一般...
食材明細主料香菇貢丸(125克)青椒(430克)調料醬油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇貢丸燒青椒的做法步驟1、食材:香菇貢丸、青椒。2、將香菇貢丸拆開包裝放在案板上切開。3、將青...
“冬吃蘿蔔,現在做一個蘿蔔絲湯非常好喝喲。”食材明細主料白蘿蔔(適量)貢丸(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲貢丸湯的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、白蘿蔔去皮。3、白蘿蔔擦成絲。4...
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