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“原以為Pizza都是像必勝客那樣的,但在義大利吃過許多次之後發現,普遍的Pizza都是隻有番茄醬和MOZARELLA乳酪,再擺上兩片新鮮的羅勒葉,什麼配料都不加,非常簡單,稍微貴一些的便是加了肉類如培根,義大利香腸和蝦,三文魚之類的...
食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(125克)奶粉(15克)蛋黃(1個)酵母粉(1小勺)蝦(12個)魷魚(1個)魚肉(100克)青甜椒(半個)紅甜椒(半個)火腿(適量)馬蘇裡拉乳酪(200克)輔料黑橄欖(12粒)洋蔥末(適量)披薩草(少許)配料細砂糖(20克)鹽(3克)黃油(15克)千島醬(1.5大...
“一直很喜歡吃薄底的披薩,不過用一般烤盤來做效果並不是特別理想。這是換成石板,果然是我想要的感覺。脆中帶點軟,披薩底又是黑米口味,超級好吃呢。披薩底方子來自@愛和自由的,披薩底是2份的量,披薩餡是1份的量。”食材明...
披薩大家喜歡吃嗎?可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外,是在麵餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士,經過烤制之後披薩一口咬下去,會有拉絲的感覺,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩,那...
“菠蘿的氣味芬芳,果汁豐富,烤制的時候已經散發出濃郁的香味超薄餅底,使每一口都更能品嚐出配料的味道和豐富的口感”食材明細餅底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)鹽(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料脆皮腸(2根)聖女果(4個)菠蘿(100...
食材明細主料薄脆底披薩餅(1張)水果(適量)熟玉米粒(適量)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄脆底披薩的做法步驟1、餅底儘量擀薄些。2、將餅底放在墊有烘焙油紙的烤盤裡,用手推圓,蓋上保鮮膜醒置20分鐘...
食材明細麵餅配料高筋麵粉(100g)酵母(2g)溫水(50g)融化黃油(適量)餅餡配料羅勒葉(適量)牛肉碎(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)羅勒葉(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄披薩的做法步驟1、乾酵母用溫水化開,倒入麵粉中攪拌成面絮,用...
“相信大多數吃貨家裡都會有一個煎鍋或煎烤機吧?趕緊利用起來,你沒看錯,就用煎烤機或平底鍋,做出來的披薩絕不會輸給烤箱哦。平底鍋要翻面,要手法純熟才能駕馭。若是廚房新手,最好還是煎烤機,兩面同時加熱,加料、撒芝士碎可以...
“春分剛過,鞍山這樣的東北城市也開始草兒變綠、蝶兒飛起,一年裡最喜歡的春天終於來了。這是個想減肥的季節,這是個想旅行的季節,這也是個想做美食的季節。經歷了漫長冬季,春天的晨光便顯得來得格外早,天早早就亮起來,輕柔地...
“感謝萬能的微波爐君,”食材明細主料印度飛餅(1個(思念紫蘇))荷爾美培根(1條)脆骨腸(2根(姐妹廚房))切片芝士(1片)輔料櫻桃番茄(3個)配料披薩醬(適量)番茄醬(適量)色拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮薄底披薩的做法步驟1、...
“自制鬆軟的披薩底,加以多多的馬蘇裡拉芝士真的,無論下什麼配料,不管是純肉還是純素怎麼吃都會覺得很贊,很健康”食材明細餅底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)鹽(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料番茄醬(適量)珍妮純肉脆皮腸(2片)馬...
食材明細主料酵母粉(3g)雞蛋(1個)橄欖油(2勺)鹽(3g)水(50ml)中粉(250g)輔料番茄醬(適量)披薩醬(適量)培根(適量)玉米粒(適量)馬蘇裡拉芝士碎(適量)脆香腸(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根火腿薄底披薩的做法步驟1、中粉...
“沙姜肉醬薄底披薩,純粹是看見什麼用什麼而做出來的,如果你喜歡沙姜的味道,相信是不會拒絕這款中西合壁的披薩,既可拿來當主食,下午茶時間當小吃也不錯嘀!”食材明細主料低筋麵粉(150g)水(1碗)紅蘿蔔(3湯匙)橄欖油(1匙)泡打粉(1小匙...
“今天做的披薩應該是底比較薄的,所以我就取名叫薄底披薩!裡面的配料誰你喜歡!”食材明細主料高筋麵粉(140克)青椒(1個)聖女果(8個)雜蔬粒(50克)蝦仁(50克)雞肉(50克)輔料披薩醬(30克)橄欖油(5克)酵母(1克)馬蘇裡拉乳酪(65克)其他(口味)烤(工藝)...
“從網上購買的馬蘇裡拉乳酪回來啦~上次買了一大袋兒,沒有用完就壞了,只能扔掉了,超級可惜/(ㄒoㄒ)/~~這次就買了一小袋兒,做了培根薄底披薩,脆脆的餅皮,配上培根的鹹香,蔬菜的爽口,贊~(≧▽≦)/~”食材明細主料高筋麵粉(150g)...
“想吃披薩,家裡又沒有烤箱的話,就用平底鍋來拯救你的胃吧!”食材明細主料麵粉(200克)酵母(20克)黃油(50克)番茄(1個)洋蔥(1個)青椒(1個)乳酪(4塊)香腸(1條)培根(1條)魷魚(50克)菠蘿(50克)玉米(20克)輔料鹽(1匙)胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
“方便好做”食材明細主料玉米(適量)芝士(適量)香蕉(適量)菠蘿(適量)火龍果(適量)西紅柿(適量)香腸(適量)魷魚足(適量)蟹肉棒(適量)青椒(適量)披薩餅(適量)輔料煉乳(適量)披薩醬(適量)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果披薩海鮮披薩的做法步...
“自從2012年12月有了烤箱後,我做得最多的烘焙就是披薩,這是我最喜歡吃的烘焙美食。家人也很喜歡我做的披薩。每次做都很有成就感的,只是手工揉麵很累人,發麵時間也比較長。自打右手手腕傷了後,就一直很懶。但最近看了挪紅...
“今天妹妹來家裡做客,特意準備了一款脆底鮮蝦披薩準備讓大家品嚐一番,這次採用的是兩次烘烤,先把披薩皮提前放入烤箱烘烤幾分鐘,再放入餡料和乳酪,這樣的披薩皮就會變得脆脆的,非常的好吃。喜歡吃脆底披薩的朋友們不妨自己...
“最近好多同事問我披薩的做法,當聽到需要用烤箱時紛紛做罷,畢竟為了做幾次披薩買回一個烤箱是需要好好考慮的事情。想了一下,所謂披薩和我們的餡餅都是由面和餡組成的,只不過披薩餡在外面,餡餅的餡在裡面,既然平底鍋能夠烙...
“吃慣了厚底的披薩?披薩餅底發酵太慢,耗時太長?其實可以來個薄脆底兒的快手披薩,party或者朋友小聚,簡單方便又好吃。薄到半透明的餅底,一咬嘎嘣脆,還有拉絲的乳酪和豐富的餡料,半小時搞定的家常烘焙。”食材明細主料麵粉(100...
“兒子想吃披薩了,必勝客的披薩一個賣好貴呀,自己做真材實料又不貴,我真會過日子,自己給自己贊一個。披薩出爐後,給兒子切了一塊,這小子幾口就吃完了,拿著盤子又來要並且說:“媽媽,你可以開披薩店啦!”這小子真會哄人開心呀~”...
“記得有位留美回來的好友,很愛吃披薩但不愛吃餅底,有一次她給自己單烤了一碗披薩餡兒,結果兩口就把自己給膩歪壞了😂~~~所以吃披薩還是得有餅底的,不過可以越薄越好,這讓我想到可以用墨西哥捲餅來做餅底,超薄,烘焙後口感鬆...
“這是一款餅皮非常香脆的披薩,餡料也很鮮,加上酸度適中的自制披薩醬,強力推薦”食材明細餅底面團中筋麵粉(100g)水(±50ml)橄欖油(15g)酵母(2g)鹽(4g)輔料鮮蝦(200g)蘆筍(5棵)玉米粒(適量)培根(1條)西紅柿(1個)馬蘇裡拉芝士(250g)鹹甜(口味)烘焙...
“自從上個月買了烤箱,就一直特別特別想做一個披薩,原諒我對披薩有種莫名的喜愛吧。但是說實話,今天第一次嘗試做這款薄脆至尊海鮮披薩,雖然賣相不如外面的精緻,但是不管從揉麵、發酵,還是準備材料和最後的烤制,都是自己一個...
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