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“上次做了蘋果派,大受歡迎,一個6寸的兒子全吃了,今天嘗試梨派,一樣的受歡迎。”食材明細派皮低筋麵粉(100克)黃油(70克)糖(10克)鹽(1克)水(15克)派餡梨(1至2個)奶油(45克)牛奶(45克)雞蛋(1個)糖(15克)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(...
食材明細主料香蕉(一根)麵粉(150g)玉米油(55g)輔料葡萄乾(20克)清水(50克)糖(20克)玉米澱粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)甜蜜香蕉派的做法步驟1、香蕉切丁,和葡萄乾、糖放入清水中煮開,將玉米澱粉調成液體倒入煮開的水果中...
食材明細主料低粉(90克)黃油(45克)冷水(12克)奶油乳酪(120克)牛奶(40克)雞蛋(1只)白砂糖(15克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜乳酪派的做法步驟1、低粉跟鹽混合過篩,加入軟化的黃油;2、待黃油與麵粉融合後加入冷水,...
“家裡買了各種蘋果,“紅富士”的,“紅香蕉”的...週末姐妹聚會,很想做個甜品給她們吃,就決定做“蘋果派”了,當看到姐妹們吃著熱乎乎剛出爐的蘋果派,一邊大口咬一邊說好吃好吃時,心裡美死啦。因為這次做的時間蠻長的,從傍晚...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋粉:125黃油:60糖粉:80雞蛋:15奶粉:2鮮牛奶:110蛋黃:40玉米澱粉:25輔料鹽:5動物性淡奶油:100梨:一個鹽水:適量糖水:適量具體步驟1.將黃油軟化後,加入糖粉、鹽、...
“梨子自古被尊為“百果之宗”,可以治咳、化痰、清熱、潤肺。近來空氣汙染嚴重,許多城市都是霧霾天氣,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵的侵害。做一款香梨派,讓我們越來越脆弱的肺接受一下洗滌。”食...
“一直愛吃紅薯可用紅薯做烘焙則不太多呢,相反紫薯更多些。正好分別喜得電子秤、黃油和三個派模,哈哈,就三合一集中開光了。其實做派是比較費時間的,中途需要有冷藏(或是冷凍的過程);所以利用冷藏時間我想要再做一個土司,這樣...
“一夜的涼風淅瀝,清晨見晴。想有一個唯美浪漫的清晨。梨花帶雨、帶著心去更遠的詩和遠方。”食材明細主料低粉(160克)糖(30克)鹽(1克)雪梨(1個)輔料雞蛋(1個)黃油(80克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨花派的做法步驟1、6寸派...
“週末的時候煎個甜蜜蜜的香蕉派輕鬆一刻吧^~^”食材明細主料香蕉(1根)方包片(6片)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉派的做法步驟1、如圖,準備好材料噢。2、把方包片的四個小面切除,香蕉切片,放...
食材明細主料無鹽黃油(1湯匙)去皮切丁水梨(2個)布里乾酪(100克)酥皮包(半打)輔料蛋黃(1個)水(1杯)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香梨派配布里乾酪的做法步驟1、鍋裡放黃油加熱融化,加進梨丁繼續煮幾分鐘直到梨變軟(但...
食材明細主料低粉(200g)黃油(100g)雞蛋(50g)輔料白糖(30g20g)藕粉(10g)幹桂花(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜櫻桃派的做法步驟1、低粉過篩加入白糖、黃油,用手搓成顆粒狀。2、加入蛋液和牛奶攪拌成絮狀。3、揉成光...
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室溫溶化,加糖...
食材明細主料千層酥皮(1張)自制鳳梨餡(適量)蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨派的做法步驟1、把千層酥皮分成兩等分,然後用擀麵杖擀成0.3釐米的薄片.這樣做出來的派會更酥脆.2、把擀好的派皮去掉多餘的邊...
食材明細主料酥皮(兩小張)輔料蘋果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜蘋果派的做法步驟1、將酥皮一分為二切開2、將酥皮分別擀成同樣大小0.1釐米厚的薄片3、取上其中的一張酥皮,將蘋果醬抹在上面,最好是抹在中...
“芒果作為一種色、香、味都和甜點很配的水果,通常都用於甜點裝飾用將香滑的芒果粒和嫩滑派液一起烤,原來也可以很配”食材明細主料黃油(75克)低粉(100克)糖粉(10克)冰水(20克)鹽(1克)輔料淡奶油(90克)雞蛋液(100克)細砂糖(40克)純牛奶(9...
“自制的甜酸奶,搭配水果來吃,清爽美味又營養。”食材明細主料自制酸奶(適量)甜瓜(適量)香梨(1個)輔料番茄(些許)調料蜂蜜(或無)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜瓜香梨番茄酸奶杯的做法步驟1、甜瓜和香梨洗淨。2、切塊,然後覺...
“南瓜是現在當季蔬菜,南瓜營養豐富,含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。南瓜能能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕,並有利尿、...
“第一次做派,感覺也沒那麼複雜嘛!酥脆的外皮,軟綿的紫薯餡,一口下去,真是停不住嘴呢!真心覺得,時尚無難事,只怕有心人啊!我也能做出這麼有檔次的點心了,哈哈”食材明細主料紫薯(300克)派皮(一張)輔料白糖(110克)淡奶油(60克)奶香(口味)烤...
“懶得自己動手做派皮,直接用手抓餅做的。”食材明細主料手抓餅(2個)鳳梨(500g)輔料澱粉(適量)清水(適量)蛋黃(1個)黑芝麻(小許)調料木糖醇((白糖)20g)食鹽(小許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨派的做法步驟1、取鳳梨。2、切一塊...
“南瓜是萬聖夜的節慶食品,特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃,特別在萬聖夜的前後,成為一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。”食材明細派皮低粉(125克)糖粉(3...
“冬天吃南瓜的好處真的是太多了,所以說南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也是相當出色呢。在美國南瓜派是慶祝萬聖節的食品,更是美國南方秋冬季節的傳統點心,可見這個南瓜派真的是又健康又美味,而且做法也比較簡單呢。...
“山東出花生,用花生做西點是不是就是山東的花生派呢,嘻嘻。。。在過年時做上幾個香甜的花生派,用來招待客人,很有範哦,香甜美味。。。”食材明細派皮低筋麵粉(70克)黃油(50克)雞蛋(半個)糖(10克)派餡花生(100克)低筋麵粉(5克)雞蛋(半個...
“用一個皇冠梨來燉燕窩,挖出來的果肉放著就氧化變色了,放個香蕉和酸奶,打成奶昔吧。”食材明細主料安慕希(1份)皇冠梨果肉(1碗)香蕉(1根)輔料無(適量)調料無(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜梨香蕉奶昔的做法步驟1、取...
“甜梨派,很多人都做過,但是要做的好看,需要十分細心,難點倒不在派皮和餡料上,而是在表層的裝飾上。要做的漂亮,得把梨切得既薄又均勻,擺放的均勻有層次。考驗刀工的時候到啦!”食材明細主料低筋麵粉(125克)輔料鮮牛奶(90克)蛋黃(...
“如果說巧克力蛋糕是法國人最喜歡吃的蛋糕,那麼梨就是他們最喜歡吃的水果。所以梨(主要是西洋梨)也是在甜品中最常出現的水果之一。這兩天papa剛好出差來到我們這邊,所以juju為他特地準備了他最喜歡吃的杏仁香梨派”食材...
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