大蝦燒板栗的做法 - 大蝦燒板栗怎麼做
來源:飄香吧 2.76W
“清甜軟糯的板栗與鮮香的大組合,菜品很美味。兩種利好食材搭配,讓這道美味的菜品有著諸多的養生保健功效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大蝦燒板栗的做法步驟
1、大蝦洗乾淨
2、板栗去皮洗乾淨
3、大蝦去殼去腸
4、蝦仁加少許料酒、胡椒粉、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘
5、起油鍋,蔥姜入鍋,蔥姜煸香後蝦仁入鍋炒
6、板栗入鍋炒
7、加料酒炒
8、加白糖炒,加適量水,蓋上鍋蓋燒一會兒
9、加鹽炒
10、炒均勻即可關火盛出享用
小竅門
1、此菜所選食材味道甜香鮮香,不宜再加多種調味品。
2、此菜不宜新增色重味重的調味品。
3、燒製時間以食材熟為標準。