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““赤橙黃綠青藍紫”,親喜歡哪種顏色呢?我最偏愛紫色,在我看來,紫色是一種高貴神祕,略帶種憂鬱的色彩,讓人不忍忘記的顏色,紫色總看起來很優雅而有魅力。正因為喜歡紫色,所以對紫色的事物都情有獨鍾。幾年前剛在市場上發現...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料麵粉(200g)輔料紫薯(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯小卷的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟加白糖壓成泥。2、200克麵粉加100克水和成麵糰醒十分鐘。3、擀成薄片。4、放上紫薯泥。5、卷...
食材明細主料紫薯(適量)瘦肉(適量)蘿蔔(適量)蔥(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯鮮肉蘿蔔煎餃的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟壓成泥。2、紫薯泥加麵粉和成麵糰,蓋蓋餳發一個...
食材明細主料紫薯(一個)鐵棍山藥(一根)輔料胡蘿蔔(三分之一根)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸紫薯山藥胡蘿蔔的做法步驟1、山藥去皮洗淨切段2、紫薯去皮洗淨切片3、胡蘿蔔去皮切片4、鍋中放水(水量只要不超過篦子都可以...
食材明細主料黃豆醬(適量)輔料大蒜白(適量)一節(適量)紅辣椒(兩根)胡蘿蔔(半節)牛肉(一小塊)小白菜(三小棵)雞蛋(一個)紫薯(一小個)麵粉(色拉油)清水(適量)配料味精(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牛肉胡蘿蔔紫...
乾燥的為黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則為偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、冷盤,也可在湯中新增,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左...
食材明細主料大米(250g)輔料胡蘿蔔(半根)紫薯(1個)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔紫薯燜飯的做法步驟1、食材,大米一碗,紫薯,胡蘿蔔。2、胡蘿蔔,紫薯洗淨去皮。3、大米淘洗乾淨倒入電飯煲,把切塊的紫薯,胡...
“今天,同事幫忙帶了兩個紫紅薯,於是利用中午時間做了12個〖椰蓉紫薯卷〗。烤好剛出爐,就成了大家的下午茶咯。”食材明細A高粉(350克)酵母(10克)雞蛋(1個)清水(200毫升)糖粉(20克)黃油(40克)B奶粉(2小勺子)紅薯(2個)糖粉(10克)牛奶(50毫升)...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫薯(適量)輔料小米(適量)百合(適量)清淡(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紫薯糊的做法步驟1、食材備用。2、食材清洗加入破壁機中加入1000ml清水。3、啟動滋補糊功能。4、30分鐘左右即可,細膩絲滑...
“寶寶輔食適合八個月以上的寶寶。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫薯(適量)大米(適量)輔料菠菜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紫薯粥的做法步驟1、菠菜下鍋焯水。2、鍋中熱油下入胡蘿蔔丁炒軟。3、加適量水,放入...
“我的第一篇參賽作品因為在菜譜裡忘記註明是[美食家主題賽---第四季],所以不能投票,暈啦,怎麼辦,日誌裡又寫上了。”食材明細主料紫薯泥(50g)麵粉(200g)輔料水(240g)配料酵母(2g)糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難...
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有著自...
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)輔料紫薯(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯卷的做法步驟1、主料。2、將主料混合和成麵糰發酵兩倍大。3、麵糰擀成如圖,紫薯去皮切塊。4、紫薯撒在麵皮上。5、用刀...
“1把紫暑上鍋蒸至軟透,把紫暑放盆裡用勺子搗碎,2用溫水把酵母弄成酵母水,把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆裡,另一半倒進另一個盆裡,分別把兩盆裡加面和成軟硬適中的面塊,等待2個小時,3把紫暑面和白麵分別擀成面片,要一樣大小,把...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“小主這兩天天嘮叨要吃樓下奶奶的“腐皮卷”(曾經的鄰居2018年1月搬走了),可是我不知道里面到底裹了什麼?感覺像土豆又像蕃薯……”食材明細主料豆腐皮(5張)蘿蔔(1個)紅薯(1個)雞胸肉(1009)輔料小蔥(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適...
食材明細主料紫薯(3個)春捲皮(12張)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯春捲的做法步驟1、食材:紫薯。2、春捲皮。3、綿白糖。4、將紫薯清洗一下撈出。5、放在案板上切開。6、隨後,將切好的紫薯放入蒸鍋中,...
“蘿蔔絲餅,是我們這裡的傳統小吃,那一層層的叉酥,又脆又香,蘿蔔絲餡微辣,充滿著五香粉的味道,特別好吃!記得年輕時,每到下午,車間裡就派一位女工去廠門口的小吃部買蘿蔔絲餅吃。往往吃一個不過癮,都是每人啃2個!常常吃的晚飯都...
食材明細主料紫薯發麵團(適量)輔料鮮香菇(適量)海米(適量)臘腸(適量)蘿蔔(適量)油(適量)味道(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯臘味蘿蔔餅的做法步驟1、海米洗泡、香菇切粒、蘿蔔刨絲、臘腸切丁。2、起熱鍋加少量油...
食材明細主料紫薯(半個)胡蘿蔔(兩根)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯胡蘿蔔糊的做法步驟1、紫薯,胡蘿蔔分別去皮。2、胡蘿蔔,紫薯分別切塊。3、放入豆漿機加入適量清水冰糖加入。4、按五穀漿檔,36分鐘。5...
“這道蔬菜適合新增輔食後的寶寶,三種蔬菜做成泥後再用模具印出形狀,既方便餵食,又能叫寶寶認識形狀。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其...
“今天用紫薯泥做了花捲,沒有以前做的顏色好看,不知道是不是紫薯太少,不過也是美美噠,發發噠,絲毫不影響味道!”食材明細主料普通麵粉(適量)紫薯泥(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫薯花捲的做法步...
“自從有了小包子後,總擔心她營養不夠,放下很久的廚藝又重新拿起來,一切都是希望她健健康康。蔬菜面是由蔬菜做成的麵條,在和麵時加入不同蔬菜汁,和成不同顏色的麵糰,繼而壓成麵條,顏色多樣,增加食慾,營養健康。”食材明細主料...
“💛方太蒸箱美食👉第8⃣道‼️紫薯🍠蛋卷🍳〰️奶香🥛紫薯🍠蛋卷🥚,簡單易做3⃣步搞定,香甜又軟糯😋,低脂健康吃不胖❗️”食材明細主料雞蛋(3個)紫薯(1個)輔料煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蛋卷的做法步驟1、雞...
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