有關蓮花捲怎麼做好吃的精選大全
“蓮花捲應該是中式麵食裡最漂亮的一種花捲造型,它花型看似複雜,其實做起來很簡單,兩塊麵糰經過擀、切、壓,就呈現出如此漂亮的花型,不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候,過年老媽就會蒸各種造型的饅頭,花捲...
食材明細主料麵粉(400克)輔料酵母(4克)泡打粉(4克)白糖(20克)青豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮花捲的做法步驟1、麵粉加入酵母,泡打粉,白糖2、加入160毫升溫水調成絮狀3、揉成光潔的麵糰醒發4、醒發至原來的兩倍大5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:300輔料鹽:適量水:150酵母:1.5g具體步驟1.按和麵程式發好面。2.取大約80g的麵糰2個,擀成圓餅狀。3.對摺。4.再對摺。5.切成3份。6.另一個也...
“特別喜歡馬蹄蓮,它有著奇特的魅力,氣質高雅,象徵幸福,純潔,尤其是白色的馬蹄蓮,也是最顯馬蹄蓮的花魂,就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾,緩緩低頭,撫弄春來之青綠泉水。今天玩一把浪漫,用磨牙棒+蛋糕結合在一起,無比美麗的馬蹄蓮...
食材明細主料低粉(200g)冰糖粉(50g)泡打粉(3g)黃油(100g)全蛋液(一隻雞蛋)牛奶(100g)輔料蓮蓉(500g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉手卷的做法步驟1、準備材料,黃油室溫軟化;牛奶稍微加熱2、牛奶和黃油攪拌均勻,放入全部材料揉...
“奶香蓮花捲--鬆軟香甜,奶香味濃。”食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)輔料牛奶(160克)配料白糖(15克)花生油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香蓮花捲的做法步驟1、麵粉中放入白糖、酵母、牛奶和成麵糰,餳10分鐘。2、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:500小米粉:100輔料糖:5酵母:6鹽:1水:250雞蛋1個:50具體步驟1.主要材料2.所有材料混合3.揉成團室溫醒發4.發至兩倍大5.分成20等份的劑子6.將劑子揉光...
“花捲是中餐的傳統麵點,各式各樣,花樣繁多。有的簡簡單單,有的花樣多變,萬變不離其宗,就是誘人眼球,品味美食。這款蓮花花捲是新學的,像不像試試看。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(2克)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250輔料酵母粉:3蜜棗:1顆具體步驟1.麵粉中混入酵母粉用溫水揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜醒發2.麵糰醒發至兩倍大3.餳好的面充分揉勻,分成大小均勻...
食材明細主料蓮藕(半節)培根肉(10條)輔料油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕培根卷的做法步驟1、蓮藕半節,洗淨去皮,像照片中豎著切片2、照片是切好的片,然後像切土豆一樣切絲3、這是切好的蓮藕絲。我的刀工不行,切...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:500輔料酵母:5枸杞子:少許豌豆豆漿:適量具體步驟1.500克麵粉放入容器中;2.新鮮豌豆打出的豆漿適量,放入酵母攪勻,靜置一會兒;3.豆漿酵母水放入面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:400黑麥粉:100輔料鹽:2酵母:5清水:260具體步驟1.酵母用溫水攪拌均勻,麵粉和黑麥粉混合後加入2克鹽拌勻2.把酵母水邊倒入邊均勻後揉成光滑的麵糰蓋...
“週末那天給妹妹做了披薩吃,今天妹妹要回去了給她做個蛋糕卷帶回家吃。還是一樣喜歡在蛋糕上搞花樣!雖然搞不出什麼花樣來,妹妹說已經很棒了。呵呵....”食材明細主料雞蛋(3粒)普通麵粉(60克)牛奶(50ml)榴蓮奶油餡(200克)輔料塔...
食材明細主料普通麵粉(500克)輔料酵母(5克)水(240)配料糖(10克)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)中式蓮花捲的做法步驟1、所有材料和在一起發酵至2倍大小,切成大小一樣的劑子,每兩個一組,做這個蓮花捲麵糰要硬一點比較好2、擀圓...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜:35公克麥芽糖:15公克沙拉油:15公克糖粉:150公克蛋:180公克低筋麵粉:300公克小蘇打粉:1公克奶粉:30公克泡打粉:1公克地瓜餡:460公克芋頭餡:4輔料具體步驟1....
“荷花又名蓮花,其出汙泥而不染的品格被世人稱頌。相傳觀士音菩薩非常喜歡蓮花,用蓮花為座。民間有觀音靜坐蓮花臺之說。今天做的這個餐盤畫,顏色和用料力求簡單明瞭。蓮花分別用了三種不同的食材(獨立分開),胡蘿蔔、白蘿蔔...
“遼寧是塊寶地,一年四季風調雨順,婆婆家自己種的大南瓜豐收,我特別喜歡用南瓜製作各種麵食,喜歡的看看,這款金燦燦的南瓜蓮花捲,金色寓意多金,蓮花寓意吉祥,多金吉祥,不就是大家所追求的嗎?喜歡的看看吧,其實一點都不難:”食材明...
“雞胸肉不僅含有很高的蛋白質,而且油脂含量及熱能都很低,所以深受正在減肥和健身的人士喜愛,雞胸肉的烹飪方法也是多樣化,不同的烹飪方式能夠烹飪出各式的美味菜餚。把雞胸肉切成薄片醃製後用蓮藕條捲起後烤出來的美食,健...
“榴蓮愛之者贊其香,厭之者怨其臭。兒子挑的榴蓮又香又甜,兩人吃榴蓮時強制性留下一盒,昨晚做了榴蓮蛋糕卷。薄荷瘋漲剪了些插水瓶,用來拍照感覺有點小清新!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60g)牛奶(50g)玉米油(50g)細砂糖(60g)輔料鐵...
食材明細主料麵粉(適量)蓮蓉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉花捲的做法步驟1、麵糰醒發後。2、擀成長方形麵皮。3、分次放入蓮蓉。4、抹勻。5、捲起。6、兩個疊加,用筷子橫豎壓一下。7、如此即...
“記得小時候過年或者誰家辦喜事時,就會蒸各種造型的饅頭,花捲,還會讓孩子們一起動手做各種形狀的小動物,那溫馨的場景讓我一直來對花捲都有一種暖暖的情懷,也喜歡做各種花捲。蓮花捲應該是中式麵點裡比較漂亮的一種花捲造...
“夏天吃點涼拌菜,尤其是蓮藕,有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋蔥(1只)蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片,加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋蔥刻出花狀抹入適...
“1、首先將面發起2、將發好的面多揉幾遍,擀成如圖所示長形的麵條,上面放上食用油,撒上鹽,蔥花,胡蘿蔔塊(當然也可以換成火腿丁)3、將其捲起切成如圖所示的塊狀,上面一塊,下面一塊,用筷子中間壓一下,壓成如圖所示的樣子,醒發3-5分...
“讓人食慾大增的精緻小點,低脂低升糖,年夜飯餐桌上的顏值擔當。”食材明細主料熟金稞米(250g)蓮白卷(或包心菜,1顆)豬肉末(300g)臘肉(180g)輔料雞蛋(2個)蔥花(8g)薑末(3g)調料料酒(20g)白胡椒粉(少許)生抽(10g)鹽(3g)雞精(5g)清淡(口味)蒸(工藝)半小...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:350水:160紫薯泥:50輔料酵母:3白糖:10食用油:10具體步驟1.白麵團:150g麵粉,約70g水,5g白糖,5g食用油,1.5g酵母混合。紫薯麵糰:200g麵粉,50g紫薯泥,約90g水,5...
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