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“1.豆腐乾還有火腿腸切丁2.進行1的同時燒水,水沸了倒入洗淨的青豆以及玉米粒焯水3.熱鍋冷油,倒入豆腐乾和火腿腸炒一會兒4.倒入青豆和玉米粒炒一會兒,加適量的鹽即可出鍋比較適合夏天的一個菜我個人這段時間吃的比較清...
“這個菜叫農家四寶,雖說是四種普遍得不能再普遍的原料,排骨、土豆、玉米和芸豆,但也真的基本離不開我們的日常生活,很明顯,這個是東北菜,用的是東北大醬來做,是個醬香型的菜,品味較重,有點象大碗酒大塊肉的感覺。”食材明細主...
食材明細主料荷蘭豆(適量)木耳(適量)鮮百合(2個)胡蘿蔔(1個)蔥(適量)蒜(2瓣)輔料橄欖油(適量)鹽(少量)生抽(半小勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)養生四寶的做法步驟1、木耳泡好,打理乾淨撕成小片、荷蘭豆開水焯一下、鮮百合掰開洗淨...
食材明細主料蓮藕(2小節)木耳(4朵)蓮子(1小把)胡蘿蔔(1小塊)輔料青椒(半個)紅椒(半個)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘四寶的做法步驟1、原料圖2、蓮藕切片、木耳泡發撕小塊、胡蘿蔔切成多邊形、...
食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)蠔油(適量)高湯(適量)大醬(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)農家燒四寶的做法步驟1、將土豆切塊,豆角切段,玉米蒸熟後切小塊。2、排骨用開水煮...
“很清淡爽口的一道家常湯羹---素四寶蛋湯。”食材明細主料青菜(兩顆)西紅柿(一個)雞蛋(適量)豆腐(一塊)口蘑(5個)輔料蔥姜(適量)鮮雞汁(適量)配料鹽、(適量)香油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素四寶蛋湯...
“在遼寧飯店裡面,有一道大家特別熟悉的涼拌菜,叫做陳醋四寶,從字面上大家就大體能感覺出來,是一道開胃解膩下酒的好菜,此菜,不僅製作簡單,而且營養豐富,因此深受廣大顧客的喜愛,點選率始終在冷盤首列中。過完年了,大魚大肉都吃...
“以水發竹蓀,木耳為主料,配上綽過水的西蘭花,胡蘿蔔,調味翻炒勾芡而成。成品黑白分明,色彩亮麗。竹蓀西蘭花爽脆,木耳筋道,胡蘿蔔甜脆,怎一個鮮字了得😍”食材明細主料竹蓀(適量)西蘭花(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蠔油(一...
食材明細主料豬肉末(適量)杏鮑菇(適量)豆乾(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四寶炸醬的做法步驟1、香菇、杏鮑菇、豆乾切丁,蔥...
“想要排毒降脂的功效,晚餐可以來一碗紅豆蓮子桂圓薏仁粥。只需在粥中加入一把蓮子、一把紅豆、一把薏仁米和幾粒桂圓,既加入了豐富的色彩,又加入了豐富的B族維生素。此外,這個粥有排毒美白養顏的功效,雜豆粗糧又能代替一...
“在稻香村店買了點燒四寶吃,味道還不錯;一看食材很簡單,就四樣:油麵筋、口蘑、冬筍、木耳,想起自己來做燒四寶,很實惠呀!味道也很好滴!”食材明細主料油麵筋(適量)口蘑(適量)水發冬筍(適量)水發木耳(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適...
食材明細主料地瓜(3個)土豆(3個)紫薯(3個)芋頭(3個)小饅頭(3個)輔料雞蛋(3個)大醬(5勺)辣椒(5個)蔥(1段)油(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)農家飯的做法步驟1、鍋中加水,放入洗乾淨的土豆地瓜地瓜最好是蒸,屜裡放不下,所以只好煮。2...
“寒冷的冬日,您吃早餐了嗎?來一碗香香的四寶粥,溫暖你的胃吧!讓您一天好精神!!”食材明細主料黑豆(適量)紅豆(適量)花生(適量)大棗(適量)粳米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備適量的黑豆2、準備適量的...
“洋蔥土豆是個人比較喜歡,可以天天吃的菜,現在還在哺乳期,雞蛋是每天必吃的,瘦肉也是因為一直有些貧血。每天想辦法加到飯菜裡補血啦😜去年懷孕就經常吃這道菜,以前經常吃土豆炒雞蛋,遼南蟹大姐姐菜。。。到現在發譜就是不...
食材明細主料粳米(100克)山藥(150克)花生(50克)紅棗(30克)枸杞(5克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備材料。2、鍋中放入適量水煮開,將粳米、花生、紅棗一起放入大火煮開,再轉小火煮30分鐘;3、山...
“四季豆很喜歡吃,跟臘肉一起炒特別入味,很下飯”食材明細主料臘肉(100G)小尖椒(4個)輔料四季豆(250G)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家臘肉炒四季豆的做法步驟1、將臘肉四季豆洗淨。臘肉切片,四季豆切段。小尖椒也圈。2...
“這是天津的一道討喜菜。吉祥的菜名與春節喜慶的氣氛很搭。利好的食材也有益於節日期間調理身體。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣,我是學著做,菜品的味道不錯,但顏色稍微深了些。”食材明細...
“經常想起小時候常吃過的“農家飯”“家常菜”。大城市的人們嚮往自然,期盼從農家飯中尋回久已失去的東西。我的童年是跟著外婆長大的,這也是我人生中一段難忘的歲月。在這裡我和農家飯結下不解之緣。所謂的美食佳餚,中...
“葷素搭配,鹹香美味。”食材明細主料豬瘦肉(150克)四季豆(100克)幹香菇(5朵)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(3克)醬油(2勺)辣椒醬(l勺)幹澱粉(1勺)香油(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒四寶的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切丁,加鹽,幹澱粉拌勻。...
“學包了這款漂亮的蒸餃,像一個福袋,希望可以把健康,快樂,幸福,財富,智慧都裝在餃子裡,把吉祥如意裝在每一個人的心坎裡。”食材明細主料麵粉(200克)開水(130克)餃子餡(150克)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(...
“四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆口感微甜,基本適合各類人群。四季豆雖然很好吃,但是四季豆無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。但是值得注意的是,一定要完全煮...
食材明細主料南瓜(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)鮮蘑菇(適量)鮮牛奶(100克)鮮奶油(20克)輔料橄欖油(少許)蔥姜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油四寶的做法步驟1、把以上四種原料修成形狀,鍋上火加水,放少...
“夏天沒胃口,吃吃蒸菜還是很不錯的,不油膩又飽腹。”食材明細主料南瓜(200克)土豆(一個)豆角(200克)輔料麵粉(一碗)配料醬料(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吉祥三寶的做法步驟1、南瓜切絲,用麵粉拌好。2、豆角切段,也用面...
食材明細主料芹菜(100克)香菇(100克)花生(100克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽口四寶的做法步驟1、花生清洗一下用清水浸泡1小時2、浸泡好的花生放入花椒和大料、薑片、鹽大火煮10分鐘(...
“這是從飯店學的一道菜。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣,我是學著做,菜品的味道不錯,但顏色深了些。飯店這道菜的顏色很柔和,比我這道漂亮。”食材明細主料腐竹(40g)香菇(50g)胡蘿蔔(50g)豆角(80g)輔...
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