有關家常熗鍋大芥菜怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料大芥菜(400g)輔料幹辣椒(3根)橄欖油(20g)鹽(2匙)味精(少許)蒜辮(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火,放入幹辣椒段、蒜片爆香3、根據菜...
“小時候爸爸做菜總喜歡爆炒,我們都很愛,大鐵鍋做的菜也好吃,疫情原因很久沒回家了,想家了,自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)調料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)麻辣(口味)爆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芥菜:350地瓜粉:適量輔料鹽:適量醬油:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.把芥菜和大蒜都分別切好.2.地瓜粉加適量的水調成稀的.3.熱油鍋.4.下大蒜下去暴香...
“作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究,特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:500裡脊肉:100幹辣椒絲:5大蒜:4瓣輔料雞精:1茶勺辣椒油:3茶勺醋:適量花椒粉:適量紅燒醬油:適量香油:2茶勺白糖:1/2茶勺鹽:適量生薑粉:適量具體步驟1.菠菜...
“周先生今天又沒趕上飯點,這次想吃熗鍋面,還特別說想少要點兒菜,這樣合理的要求,必須滿足他。簡單快手的熗鍋面,跟煮方便麵的難度差不多,對於愛吃掛麵的人來說,味道相當好。”食材明細主料掛麵(100克)輔料白菜葉(適量)蔥花(適量)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:250輔料生抽:適量鹽:適量乾紅辣椒:1個蒜:適量色拉油:適量白醋:適量白糖:適量具體步驟1.生菜兩顆,用手撕成小片片,洗淨瀝乾水分。2.蒜拍碎切成末,紅椒少...
“芥菜疙瘩有提神醒腦的作用,清熱解毒、預防感染或者是一些疾病的發生,能夠抑制細菌或者是毒素、開胃消食、潤腸通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明細主料芥菜疙瘩(300g)輔料熟白芝麻(少許)小米椒(2個)調料白糖(適量)生抽(少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮菜:200輔料白糖:適量香油:適量幹辣椒:適量白醋:適量鹽:適量生薑:適量具體步驟1.原料圖。2.將幹辣椒斜角切,生薑切末。3.將蓮菜切薄片,泡入清水中。4.略...
食材明細主料鯉魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)植物油(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨,給魚背劃幾道。備好大料、幹辣椒,蔥切段、姜...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘曾經有一段時間經常會去飯店點家常熗鍋腐竹這個菜來吃,因為喜歡腐竹入味的滋味,而且可以跟老闆隨心所欲的增添和更換自己愛吃的底菜,所以經常和朋友一起...
食材明細主料臘雞腿(240克)大白菜(225克)蛋餃(100克)油豆腐(80克)粉絲(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常大鍋菜的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、大白菜(已清洗)、蛋餃、油豆腐、粉絲。2、將大白菜放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量花菜:適量輔料蔥:適量蒜:適量姜:適量幹辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.主要食材,花菜,豬肉2.花菜切小塊3.過水焯至八成熟4.瀝乾水分5.豬肉切片,放澱粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白醋:適量糖:適量鹽:適量雞精:少許花椒:少許乾紅辣椒:適量輔料具體步驟1.大白菜洗淨用刀斜片成小片,入沸水鍋鍋燙煮1-2分鐘,涼水過一下取出瀝乾水份;2.把白醋,鹽...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:適量輔料鹽:少許香油:少許大料:適量姜:適量幹辣椒:適量具體步驟1.菠菜2.姜,大料,幹辣椒,3.鍋中放水,燒開,放入菠菜4.炒一分鐘,撈出,過涼水,5.擠出水份,切小...
食材明細主料大芥蘭菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)菜油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒芥蘭菜的做法步驟1、熱油爆香花椒和幹辣椒。2、我用的菜油。3、放入芥蘭菜。4、翻炒。5、翻炒片刻...
食材明細主料芥菜梗(適量)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒芥菜梗的做法步驟1、準備好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜頭切成末、乾紅辣椒切成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:一捆輔料蒜:5瓣小米椒:2個油:2勺花椒:10粒鹽:適量雞精:適量具體步驟1.細芹菜摘淨,留葉,洗好後切5cm左右的段,放進開水裡焯2分鐘,水种放少許鹽。2.撈出馬上...
“這是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材,離不開的味道。熗好的芥菜絲辣味竄鼻子,能辣出眼淚,吃一口好通暢!好爽!雖然簡單,可是每個人的做法火候不同,所以辣味程度也不同,做不好沒有辣味兒,就是失敗了。要做到辣味嗆鼻子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:1把輔料鹽:適量大蒜:1瓣油:適量具體步驟1.芥菜一把。2.處理好後,洗淨瀝水備用。3.大蒜拍扁。4.坐鍋起油爆香大蒜。5.芥菜放下去大火猛炒1分鐘。6...
食材明細主料花椒(適量)芥菜疙瘩頭(適量)食用油(適量)其他(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗芥菜的做法步驟1、芥菜頭洗淨。2、切成均勻的細絲。3、熱鍋冷油,放入花椒粒炒香,撈出不要,放入切好的芥菜絲翻炒。4、炒至斷生即可,裝入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料機制麵條:150五花肉:100茴香苗:100西紅柿:50輔料油:適量鹽:適量生抽:適量雞精:適量料酒:適量姜:適量蔥:適量清水:適量具體步驟1.食材備好待用。2.上油鍋,下姜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉:200輔料蒜末:適量味精:適量香油:適量辣椒油:適量鹽:適量具體步驟1.把摘掉的芹菜葉洗淨.2.用開水焯一下,馬上過涼。3.攥出水分,切碎菜葉。4.加入辣椒油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜花:300輔料乾紅辣椒油:適量鹽:適量花椒:適量醋:適量具體步驟1.菜花掰成小朵,放入淡鹽水中浸泡一會,再徹底洗淨2.洗淨的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出,...
食材明細主料冬瓜(適量)鮮香菇(適量)土豆粉條(適量)排骨(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料花椒(適量)肉蔻(適量)料酒(適量)桂皮(適量)生抽(適量)香葉(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大鍋菜的做法步驟1、原料:冬瓜,排骨,鮮...
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