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“筍尖鮮嫩,燒油時叭叭聲勾引著味覺、濃郁的香氣使人食慾大增。”食材明細主料蘆筍(1把)輔料菜籽油(3茶題)調味料(2茶題)蔥油(1茶題)鹽(1茶題)大蒜(2顆)剁椒醬(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)響油筍尖的做法步驟1、備切下蘆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:500輔料蒜頭:適量油:適量生抽:適量清水:適量鮑魚汁:適量白糖:適量冰水:適量具體步驟1.鮑魚汁、生抽、白糖、清水一起煮開待用。2.蘆筍去掉底部老梗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:適量輔料鹽:適量姜蒜:適量鮮貝汁:適量糖:適量雞精:適量醋:適量花椒粒:適量紅辣椒:適量芝麻油:兩滴具體步驟1.蘆筍去老根,清洗乾淨,下沸水裡焯兩分鐘,注意焯的...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料春筍:2顆輔料白糖:適量老抽:適量生抽:適量鹽:適量蔥:適量香油:適量雞精:適量具體步驟1.準備春筍,洗淨,拍一拍,切成小塊。2.先將筍尖用水焯一下,然後倒油入鍋翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘太好啦,這個星期又結束啦,總算是可以休息兩天了,大家週末都在做什麼呢,好了可愛的我又要開啟死宅模式啦,誰都不要理我,我只要吃和睡就夠了,今天教大家做款新...
食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒸油豉油(適量)醋(適量)五香粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆筍一把。2、一分為2焯水備用,加一...
“簡單,營養,美味功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬筍:300輔料味精:5雜骨湯:100精鹽:1醬油:10辣椒油:25花椒:5芝麻油:50具體步驟1.冬筍在清水中煮熟,撈出,從中切開,用刀背拍鬆,按其形狀,切成4釐米長、一頭尖、一頭...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘆筍去老根,清洗乾淨,下沸水裡焯兩分鐘,注意焯的時候不要蓋鍋,另外可以在水裡加點鹽,蘆筍焯出來會很綠很漂亮2.冷水浸涼,然後根據長短切段3....
“那天菜場出來回家,在小區路遇一老人賣小野筍,看的喜歡就買了一把。回家後看著這小筍,怎麼做呢?炒什麼?做湯?做個冷盤?對就做個冷盤試試!後來事實證明我當初的這個決定是“相當英明”的,哈哈…哈哈…!”食材明細主料野生小筍(35...
“蔥油香氣濃郁,顏色漂亮,脆嫩極啦。”食材明細主料春筍(適量)輔料蔥油(適量)香蔥(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油筍尖的做法步驟1、剝好的春筍半個。2、切成薄片。3、取春筍尖,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘆筍:250輔料蒜:2瓣姜:1片蠔油:半湯匙芝麻油:1茶匙涼開水:2匙紅椒粒:少許白糖:1/2茶匙雞精:少許香油:1湯匙生抽:2湯匙具體步驟1.蘆筍洗淨後去老根切段;2.鍋中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘響油蘆筍是將蘆筍下鍋焯熟後再加入湯汁調味而成的一道冷盤,製作起來只需短短几分鐘就可以搞定,特別適合再炎炎夏日的時候在家為家人制作這道簡單美味的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:2人份小米椒:6-8根蒜:6瓣姜:2小片冰塊:適量輔料生抽(醬油):2大匙白糖:1/2匙芝麻油:2滴鹽:一小匙雞精:1/4匙具體步驟1.蘆筍洗淨,削去老梗備用。準備一盆冰...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:250輔料蒜:2瓣姜:1片芝麻油:適量香油:適量生抽:適量蠔油:適量白糖:適量雞精:適量紅椒粒:適量具體步驟1.蘆筍洗淨後去老根切段;2.鍋中加水,撒少許鹽和滴...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:6支輔料蠔油:適量鹽:適量雞粉:適量料酒:適量糖:適量蔥:適量具體步驟1.春筍去殼去老根2.春筍一剖二,用開水焯一下,撈出瀝乾3.鍋中放入底油,加入氽燙過的筍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:500輔料鹽:適量蔥:適量油:適量生抽:適量白糖:適量剁椒:適量姜:適量具體步驟1.買回來的蘆筍清洗乾淨,切好小段,備用2.鍋裡放水煮開,加入少許油,鹽,把蘆筍...
食材明細主料蘆筍(適量)輔料幹辣椒(3個)海鮮醬油(2勺)蒸魚豉油(2勺)糖(半勺)玉米油(2勺)大蒜(2瓣)雞粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根,清洗乾淨。2、切成四指寬左右的長段,根部較粗的可以再對...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:500輔料油:適量大蒜:1瓣生抽:適量蠔油:少許泡椒:3個生薑:1小塊白醋:適量香油:少許鹽:適量具體步驟1.準備好原材料2.將蘆筍的根部部分比較老的皮削掉3....
“今天做的這道響油鰻魚蘆筍非常簡單好操作,蘆筍味道鮮美,吃起來清爽可口,搭配鰻魚來吃,既能補充膠原蛋白抗衰老、養顏護膚,且最近天氣熱了,這道菜更能增進食慾,幫助消化,對疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效,那麼就一起來...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:適量輔料蒜姜:適量生抽:3-4湯匙蠔油:半匙水:2匙白糖:2/3匙雞精:適量精鹽:適量具體步驟1.蘆筍削去老皮;2.切掉老莖,蒜姜剁蓉;3.開水焯10-20秒;4.切段;5.調味汁...
食材明細主料筍尖(150克)尖椒(2個)花生油(1湯匙)白糖(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)蔥白(小許)輔料胡蘿蔔(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘飲食均衡,飲食均衡是什麼意思呢?在小編看來,飲食均衡就是要葷素搭配搭配得當,不能只吃肉或者之吃菜,只有這樣子才能健康飲食。之前小編結束的菜大多數是大...
“春天來了,到了吃筍的季節,這個季節無論什麼筍都很好吃!今天推出的這道菜平時很適合一人食,營養健康操作簡單,當然親朋好友小聚這道菜也很不錯,顏色上桌非常好看有食慾!”食材明細主料蘆筍(1把)輔料小米椒(6個)尖椒(3個)蠔油(適量)...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料筍:200g紅油:30ml(辣椒油)糖:20g白醋:20ml雞精:適量輔料具體步驟1.這種筍在菜場乾貨區可以買到,上面有鹽粒,摸上去是溼潤的,掐一點嚐嚐很鹹很嫩很脆。2.清水...
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