有關東北燻雞脖的精選大全
“好吃的東北口味燻雞脖”食材明細主料雞脖(1000g)輔料紅糖(適量)鹹鮮(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北燻雞脖的做法步驟1、雞脖焯水去血水,放入炒鍋內加鹽,老抽,蔥,大料等紅燒雞脖,出鍋2、鍋內放入紅糖適量,以能鋪底為OK,這點...
“兩年前去東北探親,路經瀋陽在朋友家住了兩天。朋友的爺爺九十多歲了身體仍很健康,老人過去和自己的師傅,曾在偽滿洲國為皇帝溥儀做過飯,少年時就和師傅學了一身好手藝。偽滿洲國垮臺後,他便和師傅開飯館,直至三十多年前賦...
“這是我老公很喜歡的一道菜,他說小時候家裡窮孩子又多,媽媽燉一盤豆腐,根本不夠分。我想想覺得他好可憐,只要他買豆腐回來就給他做這道菜。後來發現我倆個兒子也特別愛吃,有時做一道菜就夠他們三個人吃一頓,哈哈,省事。其實...
“有家東北燻肉大餅是我的最愛,每次只要沒吃飯路過必吃!我的飲食習慣很接近北方人,其實我是地地道道的南方姑娘哈哈!這次自己親自動手做一道燻肉大餅先試試,等技術純熟了再做給大家吃!下面開始一一敘述大餅的步驟哦吼吼!”食...
“薰卷煎,是東北特有的一道美食,是宴客的佳品。做薰卷煎的肉餡兒是很有講究的要選擇七分瘦三分肥的豬肉,那樣吃起來才更香,在經過卷、煎、薰三個過程即可做出美味的東北薰卷煎。這裡我把“煎”改成“蒸”了,我想這樣吃起來...
“夏季炎熱,晚餐吃點什麼??還是吃點比較清淡,簡單的。今天就做炸醬麵吧!!!自制東北雞蛋醬,每次吃的很撐呵呵!!”食材明細主料拉麵(適量)醬(一袋100g)雞蛋(兩個)輔料紅幹辣椒(適量)蔥(適量)青尖椒(1個)香菜(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“土豆醬打飯包,是東北的一個特實惠的連飯帶菜的快餐,大受老少的歡迎。在我們這裡的大街小巷,總會有打飯包的小攤,一張大白菜,裡面包上米飯、蔥、香菜、生菜、土豆醬、辣椒油、活在一起的內料,保準你吃得香香飽飽。我小的時...
“東北人的農家平常最喜歡吃的家常炸醬,就是炸雞蛋醬,用來拌麵非常好吃。”食材明細主料麵條(適量)輔料青辣椒(1根)紅辣椒(1根)雞蛋(3枚)配料欣和大醬(適量)蔥白(適量)白糖(適量)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北雞蛋醬面的做...
“東北的酸菜和南方的酸菜大不同,豬脖骨的骨頭少,肉多,還有脆骨在裡面,燉時間久一點,裡面的骨髓和油脂能釋放出來,很香。”食材明細主料酸菜(500g)豬脖骨(400g)輔料大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(1片)小茴香(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(...
“這是一道比較傳統的東北冷盤,其實自己在家做也很簡單。用這個煙燻的方法自己在家就可以做很多薰菜了,味道也是挺地道的。”食材明細主料豬肉末(150克)幹豆腐(2張)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)甜麵醬(適量)十...
“東北的薰幹豆腐卷,是小時候也不可能常吃的一道家喻戶曉的菜,那時也只有在逢年過節的時候或者是來客的人時候吃上一次,隨著生活水平的提高,和飲食界的迅速發展,這道菜也許都被大家遺忘了吧,現在讓我們重溫一下吧!”食材明細...
“東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、窩瓜,玉米等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜。”食材明細主料排骨(500克)窩瓜(1塊)玉...
廣東鴨脖加盟店排行榜如果要說現在有什麼比較有特色美食,那麼鴨脖一定有它的位置。鴨脖的出現打破了人們對美食的認知,原來普通的鴨脖,在經過一系列工藝後,還可以變得如此美味,而且無論是作為夜宵,還是休閒小吃都是非常好的...
“東北家常菜~”食材明細主料小笨雞(一隻)輔料蔥花(少許)薑末(少許)八角(3個)花椒(一小把)料酒(2勺)生抽(1勺)幹辣椒(少許)鹽(少許)水(適量)食用油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北燉小雞的做法步驟1、準備好食材2、清洗乾淨用刀...
餐飲提問:河北三河老唐燻雞加盟?眨眼的星星74回答:現在的燻雞早就已經不好吃了,還是傳統的滷肉比較好吃,就像麻辣豬蹄和稻草東坡肉一樣,做傳統的滷肉配料和滷湯很重要...
“有了粉腸,還想做個拼盤,就再做個雞蛋的吧,兩種口味,是不是吃起來更帶勁呢!”食材明細主料雞蛋(6個)輔料花椒(一把)大料(兩個)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北雞蛋腸的做法步驟1、花椒大料用熱水沖泡(今...
“北雞星—雞文化主題連鎖餐廳是以“雞”為主題,從源頭追溯、菜品工藝、營養理念等層面來體現餐廳獨特的文化底蘊。整體餐廳是以迴歸自然、迴歸本質的裝修風格,用最樸實、最本味的食材,簡單而不失美味的製作工藝,秉承著“...
“春夏季節,東北人都愛拿一些生的新鮮蔬菜蘸醬吃,那是超級的好吃超級的下飯。新炒好的雞蛋醬,無論是吃麵還是拌菜,口味都是一級棒!!做雞蛋醬非常簡單,接著往下看就知道啦!”食材明細主料東北大醬(150克)輔料雞蛋(2個)配料油(適量)蔥...
“皮色紅潤、薰味幽香、肉質細膩、鹹鮮適口、茶香濃郁、回味悠長”食材明細主料幹豆腐(適量)豬肉餡(適量)燻肉(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)茶葉(適量)酸鹹(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北燻肉...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料尖椒(1個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)水澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋打散,鍋中下寬油將雞蛋炒熟炒散,盛出備用2、鍋中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的雞蛋...
食材明細主料笨雞(一隻)東北真蘑(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)八角(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北榛蘑燉雞的做法步驟1、笨雞切塊後先用熱水煮一下,一方面可以去除贓物,另...
食材明細主料雞蛋(5個)輔料蔥花(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北臥雞蛋的做法步驟1、下蔥花,十三香,醬油,麻油,打入個雞蛋攪拌。2、第一次做,沒加水,放裡點油,下次就有長進了。3、放裡...
燻肉大餅是東北名菜,燻肉是其區分其他大餅最為明顯的標誌,燻肉選用鮮豬肉進行嚴格的清洗,浸泡數小時後,再加入到老湯中進行熬煮,最後抹上紅糖進行熏製而成。另外和麵也是一項技術活,要做到最後面皮酥脆鮮香,這樣複雜加工的東...
“家常滷雞爪,超級好吃!很嫩、很好吃!哈哈”食材明細主料雞爪(一袋)輔料老抽(一勺)料酒(二勺)蔥(二段)姜(二三片)蒜(半頭)小茴香(二十粒)八角(一到兩個)花椒(二十粒)桂皮(一段)冰糖(三小塊)鹽(依個人口味新增)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東...
食材明細主料雞蛋(3顆)輔料海天黃豆醬(3大勺)調料小蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北雞蛋醬的做法步驟1、準備食材,雞蛋打散加料酒去腥,攪拌均勻。2、熱鍋熱油,炒雞蛋液。3、雞蛋8成熟,放豆瓣醬。4、攪拌均勻,加適...
熱門標籤
-
鍋爆肉飯的最正宗做法
各色芋圓的最正宗做法
南瓜泥米糊怎麼做好吃
微波爐豉汁蒸帶魚的做法
豇豆炒香腸的家常做法
排骨山藥海帶湯的做法
南瓜糯米盅怎麼做好吃
蘿蔔鹹肉的做法步驟
水陸香菇盞的最正宗做法
蒜泥拍青瓜的家常做法
香菜豬肉餡水餃
南瓜泥蒸蛋怎麼做好吃
愛心蛋包飯怎麼做
午後茶點——眯眯笑地瓜餅
炸脆皮牛奶怎麼做好吃
薏仁米紅豆粥怎麼做
鴨肉飯怎麼做好吃
炸酥小野魚的做法
水晶肉卷的家常做法
剁椒茶碗蒸
山藥燴雞翅
荷仙姑的做法
咖啡貝果怎麼做好吃
竹炭麵包的做法
蘑菇炒蘆筍怎麼做
遠不如
紫甘藍水果沙拉
蔥炒黃瓜怎麼做好吃
章魚足炒毛豆的最正宗做法
琥珀豬皮彩蛋的做法步驟
雙米牛肉粢飯糰怎麼做好吃
花椰莖泡菜炒肉絲的做法步驟
紅糖全麥核桃包
口蘑溜肉片的家常做法
西葫蘆蝦仁餅的最正宗做法
幹炸肉炒木耳