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食材明細主料雞蛋(2個)麵條(100g)輔料蔥(三顆)姜(三片)鹽(適量)生抽(適量)麻油(少量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋羹雞蛋麵的做法步驟1、準備好食材,蔥切碎,薑切片,雞蛋打散後加入半碗水再打勻,撇去浮沫2、蛋液中放入幾片生薑,將...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料蝦皮(適量)水(一小碗)配料油(一勺)鹽(小半勺)醬油(三小勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備材料,雞蛋四個,醬油,油,鹽,蔥花,在此步驟前就可以在蒸鍋中加入適量水等待開鍋入雞...
食材明細主料雞蛋(四個)輔料鹽(兩克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋羹的做法步驟1、鮮雞蛋四個。2、加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽,開啟至均勻(喜歡吃嫩一點的可以多加一點兒水)。3、將打均勻的蛋液過細紗網,濾去蛋液...
“雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食,說是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩,有蜂窩,其實只要掌握蛋水比例,還有蒸制時間,誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹,肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿...
“雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強面板的潤滑作用,保護面板的微酸性,以防細菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國中醫還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助於延緩衰老,...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料醬油(適量)香油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋2個。2、在碗裡打散後,加點水繼續打。水可以是溫水也可以是自來水。因為雞蛋放在冰箱裡,拿出來的時候還有些涼,所以用自...
食材明細主料雞蛋(1個)輔料香油(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋在碗中打散,倒入溫水,攪拌均勻。2、放入鍋中蒸10-15分鐘,見雞蛋成果凍狀即可,出鍋後滴幾滴香油。小竅門因為是給寶寶吃...
“蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裡常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候為了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了...
“雞蛋羹~從小最喜歡吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窩鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次,兩次失敗。。。偶然間,一同事傳授一祕方。。。神了,此後,一蒸一個成功。。。雖和在外面吃的高手蒸的還有...
食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(適量)肉末(適量)輔料小蔥(適量)青菜(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中,加雞蛋1.5倍的涼白開水。3、攪打均勻過篩。4、過篩後的雞蛋液。5、蓋上...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料小蔥(2根)調料鹽(1匙)醬油(1勺)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋加鹽打散。2、加入1.5倍溫水拌勻。3、過濾一遍後放入蒸鍋,扣一個盤子防止滴水,水開後繼續蒸12分鐘,關...
“孩子的早餐很重要,經常雞蛋加牛奶,可是雞蛋吃多了總會吃膩的,只好換著花樣做,蒸蛋羹是孩子很愛吃的,就嘗試各種蒸法。今天額這款雞蛋羹加了老家酒廠買的兒童食用的酒麴,是健脾助消化的。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料西紅柿...
食材明細主料香蕉(兩個)牛奶(200毫升)雞蛋(兩個)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉雞蛋羹的做法步驟1、香蕉去皮切成小塊。2、把香蕉放入豆漿機裡。3、倒入牛奶,接通電源選擇“果蔬冷飲”功能,讓豆漿機開始工作。...
“一個人、一杯雞蛋羹,那叫一個美味啊。。。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料黑芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加入鹽2、加入等量的溫水3、用過濾網過濾泡沫,放入...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料瘦肉(適量)鹽(適量)生粉(適量)香菇(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加入溫水鹽攪拌2、蛋液過濾3、蓋保鮮膜上鍋蒸10分鐘左右4、準備肉末,肉末加生抽鹽生粉...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料鹽(1/2匙)小蔥(2根)香菜(1棵)醬油(1.5勺)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩蛋雞蛋羹的做法步驟1、3個雞蛋打散。2、加入蛋液1.5倍的溫水拌勻,撇出浮沫。3、放入1個完整的雞蛋。4、蓋保鮮膜,保...
“家裡有小寶寶的朋友對雞蛋羹肯定是再熟悉不過了,一枚雞蛋,一點清水,就能做出一碗鮮香嫩滑的雞蛋羹,是小寶寶理想的營養美食,因為嫩滑,入口即化,就算沒有牙也能吃,雞蛋的營養價值更不用說,所以特別適合小孩兒和老人。雞蛋羹看...
“一道老少皆宜的菜,可有湯緩解飯乾的功效(蛋羹拌飯),又可做菜下飯。小孩在沒牙,適合補充營養的一道佳品。近幾年,很多鄉村宴席也會加入這麼一道快捷又適宜的菜。”食材明細主料雞蛋(四個)五花肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽...
食材明細主料雞蛋(3個)水(330克)輔料鹽(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋,一點鹽3、加入水,水與蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比較快4、打好的樣子5、用筷子擋一下,倒...
“用微波爐做雞蛋羹真的是既簡單又美味!”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料小蔥(適量)配料生抽(少許)香油(少許)鹽(半茶勺)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋兩枚(一般我都是一個人一個雞蛋一個雞蛋拿一個小碗就...
“雞蛋羹適合六個月的寶貝吃哦”食材明細主料雞蛋(2個)輔料溫水(小半碗)配料香菜葉和枸杞點綴用(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、提前把開水涼溫2、雞蛋兩個打入碗中3、雞蛋打散,在一個方向攪拌不...
食材明細主料蛋羹(適量)麵條(適量)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)香蔥(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋羹面的做法步驟1、備蒸好的蛋羹,煮好的麵條。2、有高湯,鍋裡倒進高湯燒開,。3、倒進蛋羹。4、放進煮好的麵條加...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(適量)涼白開(150g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋加一點鹽。2、用手動打蛋器打散。3、加入150克的涼白開。4、用勺子去除浮沫。5、蓋保鮮...
“老爸老媽回鄉下赴宴,剩我一個人在家複習,本來老媽讓我去KFC解決溫飽問題的...............結果...........下雨了!而且還要洗樓梯!算了,在家解決吧!一個新idea就誕生了O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋(2個)公仔麵(1個)輔料胡蘿...
“一直就愛吃雞蛋羹,一直尋找方法,在美食天下看了n多菜譜才學會,實踐了n次才打動了寶寶,這個蛋蛋,寶貝灰常喜歡吃喲,瞬間幸福滿滿”食材明細主料雞蛋(1個)輔料涼開水(60ml)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、...
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