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食材明細主料曉芹海蔘(4只)板栗(100g)東北油豆(80g)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)高湯(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆板栗煨海蔘的做法步驟1、板栗去殼,放入熱水...
“板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合於治療腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多,和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等症。栗子的營養保健價值雖然...
食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)當歸(適量)黨蔘(適量)板栗(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸黨蔘板栗排骨湯的做法步驟1、飛水備用。2、材料如下。3、板栗去殼。4、放入鍋裡。...
油慄只是板栗其中一個品種。板栗營養物質豐富,具有較高的食用價值。油慄體積較小,比較容易剝皮,味道香甜,常被用來製作吃糖炒板栗,含有豐富礦物質。而生慄常被用於做菜,體積較大,相比起油慄糖分較少,肉質較硬。可以將其用於燉...
食材明細主料板栗(適量)紅豆(適量)大米(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)板栗紅豆粥的做法步驟1、紅豆預先浸泡,板栗去皮去殼。2、全部食材淘洗後放入電飯煲中。3、加適量水燒煮。4、營養粥。...
“板栗紅豆羹,搭配著香軟的南瓜絲雞蛋餅,開啟今天的美味早餐。”食材明細主料板栗(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗紅豆羹的做法步驟1、板栗去皮,紅豆用水浸泡。2、板栗、紅豆放到豆漿機中...
“秋天的時候回老婆婆家,帶了好多板栗,一直凍在冰箱裡,天冷了,想吃炒板栗了!”食材明細主料板栗(適量)輔料油(一小勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋油炒板栗的做法步驟1、高壓鍋裡倒入板栗,我這是冷凍在冰箱裡的,不需...
“乾飯人,乾飯魂,為乾飯,金不換。∩_∩天冷了,又到了吃煲的時候了。簡單快手,板栗還可以換成您愛吃的玉米、紅薯、土豆、南瓜都可以哦。快來試試叭。”食材明細主料豆腐(200g)香菇(3朵)小油菜(3枚)板栗(5-8個)調料蔥(適量)食用油(3匙)...
“自己用豆漿機做豆漿,真真是常喝常新。用板栗搭配黃豆打豆漿,香甜的口感非常贊,得益於板栗的諸多功效,這款豆漿的食療功效比單純的黃豆豆漿也增加了很多。天涼了,早晨喝一杯熱豆漿暖暖的出門,益於健康。”食材明細主料黃豆...
“這道湯用的小母雞,在砂鍋中慢慢煲到湯水濃郁,加上板栗,西洋參,枸杞等配料,暖身又大補,尤其適合冬天。”食材明細主料母雞(半隻)板栗(十個)輔料胡蘿蔔(一根)蔥(兩段)姜(兩塊)西洋參(8克)枸杞子(20粒)配料鹽(一點五茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口...
大小、外形、顏色、味道不同。油慄個頭稍小,圓圓鼓鼓的,外殼是黑褐色的,有油質、發亮的;板栗個頭較大,外殼看起來很平,果肉稍硬,特別難剝。油板栗味道香甜,水分充足;而板栗吃起來是沒有香味的。油慄是板栗的一種。板栗可以和肉...
食材明細主料熟海蔘(5個)小米(適量)史雲生清雞上湯(適量)輔料蔥段(少許)香蔥(少許)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯小米煨海蔘的做法步驟1、小米洗淨2、放適量水煮成小米粥3、煮熟的小米粥一小碗,蔥段,史雲生清雞上湯,熟海蔘...
食材明細主料內酯豆腐(半盒)海蔘(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋海蔘豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、蔥姜切好。3、鍋內加水燒開,放鹽。4、下入豆腐,海蔘燙半分鐘撈出...
“凡是扒制的菜餚,需要有大翻勺的功底,這絕非一日之功。但是這不妨礙家裡宴客時的扒制菜餚,只需分解完成即可,也可以保證菜餚的形狀完整好看。這道“海蔘扒油菜”就是利用這種方法制作的。值得一試。”食材明細主料海蔘(4...
“口感:“黨蔘煨羊肉”湯清味濃,色淺醇香,主料酥爛,但不失其塊形,與黨參同煨,久食可治脾虛體弱,食少口渴等症,是品質很高的寬湯大菜。”食材明細主料羊肉(1000克)輔料蓮藕(50克)黨蔘(5克)姜(25克)大蔥(10克)配料八角(10克)鹽(10克)料酒(50克)...
“我和胡蘿蔔都很愛吃雪菜,但是外面買來的,要不就太鹹,要不就有種臭臭的味道。這回的雪菜是媽媽自己做的,就完全沒有這些問題,吃的可放心啦~雪菜,毛豆,這兩樣放在一起,原本已經足夠鮮了。剛好冰箱還有一條凍海魚,想想就一起加...
需要。炒板栗的時候新增食用油,既可以避免板栗出現糊鍋或燒焦的現象,也可以增加板栗的亮度,使炒好的板栗看起來更加香甜誘人。炒板栗的時間需要控制在15分鐘至20分鐘,炒制的時間過短,板栗裡面會不熟,炒制的時間過長,板栗就會...
食材明細主料遼參(6個)輔料西蘭花(6小朵)鮑魚汁(20g)雞汁(5g)其他(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁煨遼參的做法步驟1、遼參從腹部開刀去除參腸洗淨2、在參的背部輕輕的改刀3、西蘭花過水汆熟撈出瀝乾4、把遼參汆一下後撈水5...
食材明細主料板栗(200克)球參(200克)輔料小香菇(10個)鮑汁(1湯勺)辣椒(適量)魚露(適量)姜(1片)五花肉(少量)粉水(適量)蒜頭(5個)雞汁(1勺)香菜(1棵)雞粉(0.8勺)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(1個)香油(1勺)蔥(1棵)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘板栗煲的做...
“這種油板栗本身就甜,熱量很高,所以直接烤了原味的。”食材明細主料油板栗(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味烤油板栗的做法步驟1、油板栗。2、洗淨。3、切個口子,口子最好大一點,要不容易爆炸。4、全部切好,放烤...
“當把這道菜吃到嘴裡才能知道有多鮮,豆腐和海蔘,植物蛋白和動物蛋白的完美結合,為人體補充優質蛋白,易吸收,強體力。最後淋上火麻油,清香味十足,應該說是味道更加鮮美了。”食材明細主料海蔘(6個)豆腐(1塊)火麻油(10克)輔料肉末(適...
“無油奶香板栗餅,簡單易做,口感細膩,喧軟可口,香甜美味!”食材明細主料高筋麵粉(300克)純牛奶(210ML)酵母粉(3克)輔料板栗餡(280克)奶香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香板栗餅的做法步驟1、麵粉倒入盆中,餡料備用。2、酵母粉倒入...
食材明細主料海蔘(2只(泡發))小米(100g)姜(半塊)蔥花(少於)輔料鮮雞汁(15ml)鹽(5g)高湯(1小碗)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米煨海蔘的做法步驟1、小米洗好放入電飯煲中。2、海蔘兩隻提前發好。發海蔘比較麻煩,建議...
“為愛而燉”食材明細主料走地雞(300g)輔料鮮人蔘(50g)板栗(12個)小黃姜(2片)蔥(1顆)香菜(1顆)枸杞(8粒)食鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮人蔘板栗雞湯的做法步驟1、香菜蔥各一2、鮮人蔘一顆3、準備好以上食材4、將洗好...
食材明細主料三黃雞(750g)板栗(400g)輔料香油(30ml)冰糖(10g)料酒(15ml)薑片(10g)五香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香油板栗雞的做法步驟1、土雞切塊,涼水下鍋焯熟去血沫備用2、鍋裡倒香油3、下入薑片,冰糖4、雞塊小火煸炒出油5...
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