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“我不愛吃牛肉，羊肉和海鮮，卻非常愛吃香辣豬蹄，我家一週做一次，百吃不膩。香辣豬蹄主食材是豬蹄，用冰糖炒出糖色，加老抽上色，再加幹辣椒，八角，香葉等香料提味。很多女性朋友愛吃卻不敢吃，擔心吃了長胖，這種想法完全是錯誤的，豬蹄...
“在廣東，無論在大小茶樓裡，豉香排骨是必不可少的，這款排骨為什麼會如此受歡迎呢？今天來教大家做排骨！”食材明細主料排骨（150g）胡蘿蔔（0.5根）輔料豆豉（20g）生薑（少許）大蒜（2辮）小蔥（少許）嫩肉粉（2勺）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...
“小蜜蜂認為~這款這款蛋糕與舒芙蕾應該結為姊妹~妹妹漂浮不定，口感玄幻；而姐姐舒芙蕾芝士蛋糕多了芝士的香味，也多了點更為紮實的口感，而且溫存的時間可以更長更久。舒芙蕾芝士蛋糕在放入烤箱後，少了做舒芙蕾的時候對它捉...
“名菜名吃”食材明細主料螃蟹（800g）洋蔥（80g）輔料咖哩醬（120g）原味高湯（10g）紅油辣子（5g）三花淡奶（20g）鹽（適量）生粉（適量）食用油（適量）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）教你做美味的咖哩蟹的做法步驟1、將蟹子洗淨去殼，身子切成二塊，刀...
“每到酷熱的夏天，人們消化功能相對較弱，除了要飲食清淡多喝水，還應多苦味食物，達到清熱解暑、幫助消化、增進食慾及調整人體陰陽平衡的作用。接下來，姐會推出一系列苦瓜菜餚，讓親們清心除煩、解熱除溼，輕鬆度過這個漫長酷熱...
“愛吃餃子的人很多，這樣的餃子見過沒吃過！菠菜汁顏值營養都加分。翡翠餃子，給家人一個驚喜！”食材明細主料菠菜（適量）鹽（適量）輔料麵粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）最美的餃子的做法步驟1、菠菜150克焯水後，放少量的...
“素菜葷吃是一個很好的選擇，既飽了口福，享受了美味，又可避免了過多的油脂攝入，還真是一舉兩得。宮保雞丁你喜歡吃吧，是外食必點的經典菜。今天就用杏鮑菇來代替肉丁來做這道菜，味道一點都不遜色。比用雞肉炒的還要好吃，杏鮑...
螃蟹是我們日常生活中常見的一種海鮮，常見的螃蟹種類有大閘蟹、梭子蟹等，他們味道鮮美、營養豐富，含有豐富的蛋白質和鈣、鐵等維生素。而且對於高血壓、腦血栓、高血脂等有較好的功效。今天我們就來給大家介紹螃蟹的功效...
“水煮魚是我最喜歡吃的一道菜，出去吃的話，老實說，外面那些水煮魚的油99.9%都是口水油（就是別人吃過了，餐館又把那些油過濾迴圈使用。）所以還是在家裡自己動手做比較好，又幹淨又衛生，做得開心，吃得放心。”食材明細主料草魚（一...
食材明細主料雞蛋（6個）調料生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）油（適量）鹽（1勺）姜（兩片）白糖（1勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮雞蛋的做法步驟1、煮雞蛋，不要把蛋清劃破，不要劃花刀！會破壞虎皮的完整性的。2、起鍋放寬油，筷子放油裡面周...
你吃過千層牛肉餅面，一口咬下去滿嘴牛肉的汁水，餅酥脆好吃然後牛肉汁水飽滿。簡直是太好吃了，快點學起來吧！不用擔心這個太複雜了做法也特別簡單，家裡做的牛肉餅又好吃又健康還在等什麼快點一起學起來吧？學會了不用擔心吃什...
“蔥油餅是人們常吃的早點之一，因為它特有的蔥香味，吃了回味無窮。俺今介紹兩種比較常用製作方法，希望大家喜歡哦。”食材明細主料特精粉（200克）輔料溫水（105克）蔥（適量）油（適量）配料孜然粉（少許）芝麻（適量）鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）三刻...
紅燒茄子是我們日常經常都能吃到的家常菜，在外面吃飯我們也喜歡點一個茄子煲來吃，是個非常好的下飯菜。而且紅燒茄子也是簡單又美味的菜式，我們在家也能經常做到，但是怎麼做紅燒茄子好吃呢？烹飪過程中要注意哪些問題？接下來...
““這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裡牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食...
面片是在北方比較受歡迎的一種麵食，它和我們平時吃的普通的寬麵條都點像，但是面片主要是用一整塊麵糰上削下來的，比較厚實，吃上去很有嚼勁。不知道小夥伴吃過沒。今天小編就來教大家炒麵片，學會了之後可以做給家人吃，一定會...
“最近受馬教母的影響，迷上了固元膏，正好家裡有現成的阿膠，就拿來做做，練練手了。做好後拿給朋友吃，她們問我討要方子，我就想幹脆寫下來，大家一起分享吧。做的時候沒有拍圖片，因為只是自己做著吃感覺肯定比買的好了，所以圖片是...
“轉眼間還有19天就要中秋節啦～中秋月餅是必不可少的一個甜品，寓言吃了一家人團團圓圓，但是很多人吃膩了傳統月餅，感覺太甜了不想吃，那麼今天我們就來學習一個新花樣的月餅，低卡低脂高顏值冰冰涼涼的冰皮月餅吧！雖然我也是第...
“對於扇貝大家特別熟悉，它含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更...
瘦肉粒是中華民族的傳統食材，是人們身體需要的蛋白質和能量的主要來源。瘦肉和蔬菜搭配，不僅滋味鮮美，而且還營養豐富。相比於牛羊肉，瘦肉中含有大量的維生素B族和鐵元素，對人體的新陳代謝和細胞的生長，增加人體的免疫能力...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“今天做一款在抖音上學的早餐，平時愛吃疙瘩湯，因為它食材豐富，營養均衡，簡單易熟，冬天的早上來一碗熱乎乎的疙瘩湯，渾身都暖和。平時做疙瘩湯都是把水龍頭擰到最小的水流，邊往面裡滴水邊攪拌，拌出的疙瘩大小均勻，放盤子裡醒一...
紅薯湯的做法？三種做法教你做出美味的紅薯湯。紅薯又稱地瓜，也是從土裡面挖出來的好食材，在以前的社會，人們經濟水平還沒有現在高，紅薯就經常被當做一家人填飽肚子的最佳食材，如今，雖然人們的日子過得也越來越好，但是，人們還是...
對於喜愛吃火鍋的人來說，牛油火鍋是川式火鍋中最受歡迎的一個品種，它味道的特點就是麻辣鮮香。因為它獨特的口感，牛油火鍋成為了一道必點鍋底，備受人們的青睞，下面就教大家怎樣做出美味牛油火鍋底料，在家也能品味到其獨特的...
“小麻花，色澤金黃，口感酥脆，是很多孩子和家長喜歡的年節小零食，但很多媽媽們擔心外面買的麻花添加了泡打粉、酥脆劑和防腐劑，求助小廚子教大家做健康的小麻花。這不，做法來了，家常版酥脆小麻花，健康不油膩，製作簡單，小孩子也特...
“黑米補血養腎，有很好的保健價值，但一般較難煮，採用壓力鍋壓和加入西米的方法就省事很多，而且成品口感顏值俱佳。”食材明細主料黑米（適量）小西米（1把）輔料紅糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑米粥的做法步驟1、黑米...
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